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그린, 허브, 푸제르  /  우디 · 어스티 · 비터
님 perfume ingredient
Category그린, 허브, 푸제르
Subcategory우디 · 어스티 · 비터
Origin
Volatility하트 노트
Botanical아자디락타 인디카
Appearance연한 갈색 액체
Odor Strength중간
Producing Countries인도, 미얀마, 사하라 이남 아프리카
Pyramid하트

매운맛, 쓴맛, 그리고 유황 냄새가 납니다. 님 오일은 마치 마늘과 탄 땅콩이 섞인 듯한 향으로, 아름답다기보다는 기능적인 재료이며, 동물성 깊이를 위해 극소량만 사용됩니다.

  1. Scent
  2. Terroir & Origins
  3. The Full Story
  4. Fun Fact
  5. Extraction & Chemistry
  6. In Perfumery

Scent

강렬하게 자극적이고, 유황 냄새가 나며, 쓴맛이 납니다. 농축 상태에서는 마늘, 탄 땅콩, 그리고 날카롭고 거의 독성에 가까운 녹색 쓴맛이 느껴집니다. 극도로 희석했을 때(0.01% 이하) 유황 냄새가 줄어들고, 특정 시벳이나 캐스토리움과 비슷한 기름지고 동물적인 특성이 나타납니다.

원액 상태에서는 어떤 쾌적한 향수 재료와도 비교할 수 없습니다. 가장 가까운 참조는 크게 희석된 설퓨롤이나 특정 알릴 설파이드 화합물일 수 있습니다.

Evolution over time

Immediately

Immediately

강렬하게 유황 냄새가 나고, 마늘 같으며, 쓴맛이 도는 초록색 매운 향
After a few hours

After a few hours

유황 화합물이 사라지면서 지방질 동물성의 밑향이 나타남
After a few days

After a few days

희미한 지방질 잔향 — 덜 불쾌하지만 여전히 도전적인 향

Terroir & Origins

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The Full Story

Neem (Azadirachta indica)는 인도 아대륙이 원산지인 빠르게 자라는 열대 나무입니다. 그 씨앗에서 짜낸 오일은 강렬한 천연 재료로, 매우 쓴맛과 유황 냄새, 마늘 향이 나며, 그 밑에는 지방질과 견과류 같은 특성이 있습니다.

니임 오일의 향은 유황 화합물, 다양한 리모노이드(아자다이락틴 포함), 지방산 성분에 의해 좌우됩니다. 이 조합은 대부분의 서양인 코에는 농축 상태에서 매우 불쾌하지만, 극도로 희석하면 니임은 호기심을 자아내는 동물적인 깊이—합성 향료가 쉽게 재현할 수 없는 생물학적 생생함—를 더할 수 있습니다.

전통적인 인도 및 동남아시아의 조향과 의학에서 니임은 수천 년간 사용되어 왔습니다. 이 나무는 다양한 생리 활성 특성 때문에 때때로 '마을 약국'이라고 불립니다. 서양 조향에서는 니임이 상업적 조향 제품에는 거의 없지만, 가끔 아방가르드나 콘셉트 중심 작품에 등장합니다.

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관련: 오리나무 · 알파 후물렌 · 아마란스 · 앰버레버 · 앰브라몬 · 앰부라나 나무껍질 · 안틸론 · 사과나무

Did You Know?

Did you know?
성숙한 한 그루의 니임 나무는 연간 30~50kg의 열매를 생산할 수 있으며, 그 잎, 나무껍질, 씨앗에는 140가지가 넘는 생리활성 화합물이 확인되어 거의 모든 약학적 잠재성을 연구한 식물 종 중에서 가장 많습니다.

Extraction & Chemistry

Extraction method: 니임 씨앗(Azadirachta indica)의 냉압착. 씨앗은 무게 기준으로 40-50%의 오일을 함유하고 있습니다. 산업용 추출은 더 높은 수율을 위해 헥산 용매를 사용합니다. 오일은 점성이 있고, 어둡고, 강한 냄새가 납니다. 니임 잎의 증기 증류는 더 가볍고 덜 자극적인 오일을 생산하며, 이는 때때로 아로마테라피에 사용됩니다.

↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.

Molecular Formula복합 혼합물 (아자다이락틴 C₃₅H₄₄O₁₆, 님빈 C₃₀H₃₆O₉)
CAS Number8002-65-1
Botanical Name아자디락타 인디카
IFRA Status알려진 제한 사항 없음
Synonyms인디언 라일락 · 님트리
Physical Properties
Odor Strength중간
Appearance연한 갈색 액체
Flash Point> 200 °F TCC (> 93 °C)
Specific Gravity25 °C에서 0.908~0.934
Refractive Index25 °C에서 1.462~1.473

In Perfumery

니임은 그 강한 쓴맛과 유황 같은 강렬함 때문에 주류 향수에서는 거의 사용되지 않습니다. 극소량으로는 실험적이거나 아방가르드한 조향에서 동물성 향을 조절하는 역할을 할 수 있습니다. 그 생리 활성 특성(살충, 항진균)은 향기보다 상업적으로 훨씬 더 중요합니다. 기능성 향료(살충제, 농업용 제품)에서는 니임 오일이 더 높은 농도로 사용되며, 이때 향기는 효용을 위해 감수됩니다.

원료에서 향수로

그것이 되는 것.