오키드 선인장

꽃플로럴 · 프루티 · 스위트
미들피라미드
4/5강도
—지속력
—원산지
표본
오키드 선인장 향수 원료
하트
에피필럼
정의

오키드 선인장은 선인장과의 착생식물 속인 에피필럼(Epiphyllum) 종을 일컫는 통칭입니다. 그중 Epiphyllum oxypetalum은 밤에 꽃이 피는 동안 강하고 기분 좋은 향을 발산합니다.

플로럴 달콤한 과일향 따뜻한 크리미한 트로피컬
에피필럼, 덩굴성 선인장
유형
아코르드
향 계열
플로럴
원료
꽃
계기
피라미드
T탑
H미들
B베이스
4/5강도
강함
향의 강도

향

Epiphyllum oxypetalum의 향은 강하고 기분 좋습니다. 은은한 페놀 계열의 냄새로 시작해 뚜렷한 향으로 이어집니다. 꽃은 향이 매우 짙으며, 그 향은 야간 개화 중 단 몇 시간만 지속됩니다.

자세한 이야기

식물

2020년 5월 기준으로 Plants of the World Online은 Epiphyllum 속에서 10종을 인정하고 있습니다. 줄기는 넓고 납작하며, 가장자리는 대개 갈라져 있습니다. 꽃은 크고 밤에만 피며 새벽이면 시듭니다. 열매는 먹을 수 있습니다. 근연 속인 Hylocereus의 피타야 열매와 비슷하지만 길이가 3-4cm에 불과해 더 작습니다. Epiphyllum이라는 이름은 '위에'와 '잎'을 뜻하는 고대 그리스어에서 유래했습니다. Epiphyllum은 Hylocereeae 족에 속하며, 이 족의 구성원 대부분은 중앙아메리카와 남아메리카 북부 열대림의 덩굴성 식물이거나 착생식물입니다.

Epiphyllum oxypetalum은 멕시코에서 니카라과에 이르는 지역이 원산인 선인장 종입니다. 더치맨스 파이프 선인장, 밤의 공주, 밤의 여왕이라고도 불립니다. 꽃은 길이 최대 30cm, 너비 최대 17cm에 달하며 향이 매우 짙습니다. 원줄기는 길이가 최대 6미터이고, 납작한 곁줄기는 최대 30cm × 12cm입니다. 열매는 긴 타원형으로 최대 12 × 8cm이며 자줏빛을 띤 붉은색입니다. 늦봄부터 늦여름까지 꽃을 피우며, 큰 개체는 한 계절에 여러 차례 꽃을 피울 수 있습니다. 널리 재배되고 있어 열대 지역, 특히 동남아시아에서는 재배지를 벗어나 야생화된 사례가 많으며, 중국에서는 귀화했습니다. 간혹 '밤에 피는 세레우스(night-blooming cereus)'로 불리기도 하지만, 그 이름을 가진 Cereeae 족의 종들과는 가까운 관계가 아닙니다. Epiphyllum hookeri는 화려한 흰 꽃을 피우며 멕시코에서 중앙아메리카를 거쳐 베네수엘라까지 자생합니다.

꽃의 향

Epiphyllum oxypetalum은 드물고 짧게 지나가는 야간 개화 중에 향을 방출합니다. 꽃은 대개 현지 시각 오후 8시 이후에 열리기 시작해 오후 11시경 만개합니다. 휘발성 성분의 방출은 현지 시각 오후 8시 이후에 시작되어 6시간 안에 200배로 늘어납니다. 휘발성 화합물은 49종이 확인되었는데, 테르페노이드 26종, 지방산 유도체 5종, 벤제노이드 18종입니다. 만개했을 때 전체 방출량에서 제라니올이 72.54%를 차지했고, 벤질 알코올(12.96%)과 메틸 살리실레이트(3.75%)가 뒤를 이었습니다. 제라니올과 벤질 알코올은 주로 꽃잎과 꽃받침에서 방출되고, 메틸 살리실레이트는 주로 암술에서 방출됩니다. 제라니올, 벤질 알코올, 메틸 살리실레이트는 식물과 곤충 사이에서 화학 신호를 전달하는 것으로 알려져 있으며, 특히 제라니올은 박각시나방에게 그러합니다.

분류

Epiphyllum은 1812년 Adrian Hardy Haworth가 발표했습니다. 에피필럼 하이브리드라 불리는 정원 식물은 이 족에 속하는 종들, 특히 Disocactus 속 종들의 인공 교잡종입니다. 통칭과 달리, 에피필럼 하이브리드의 부모로 Epiphyllum 종이 관여했는지는 확인되지 않았습니다.

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추출 & 화학

추출 방법

살아 있는 꽃의 향은 다이내믹 헤드스페이스 방식으로 포집했으며, 오후 7시부터 이튿날 오전 7시까지 13단계에 걸쳐 휘발성 성분을 채취했습니다.

식물학명
에피필럼
외관
큰 꽃, 흰색에서 붉은색까지, 꽃잎이 많음
향의 강도
강함
동의어
에피필럼, 덩굴성 선인장
IFRA 상태
참고 사항 보기

소재 자체에 대한 IFRA 표준 없음 (제51차 개정)

조향에서의 쓰임

Epiphyllum oxypetalum의 플로럴 향에서 주를 이루는 제라니올은 상업적으로 중요한 향료 소재입니다. 제라니올, 벤질 알코올, 메틸 살리실레이트를 합하면 절정기 꽃 방출량의 90.25%를 차지합니다.

처방에서의 역할
01조절제
02시그니처 노트
03향 상승제
04블렌더
05볼륨 증대제
제공 형태
합성 어코드

함께 보기

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