크리미 플라워

어코드꽃크리미 · 플로럴 · 리치
미들피라미드
—강도
—지속력
—원산지
표본
크리미 플라워 향수 원료
하트
판타지/컨셉트
정의

튜베로즈, 가드니아, 프란지파니는 모두 향이 강한 꽃을 피운다. 프란지파니의 향에는 락톤 어코드가 들어 있는 것으로 느껴진다.

플로럴 달콤한 따뜻한 크리미한
유형
아코르드
향 계열
플로럴
계기
피라미드
T탑
H미들
B베이스

향

프란지파니의 향에는 자스민, 시트러스, 가드니아의 플로럴 요소와 코코넛, 복숭아, 바닐라의 과일 같은 방향 노트가 있는 것으로 느껴진다. 튜베로즈의 향은 매우 달콤하다.

자세한 이야기

꽃

튜베로즈는 멕시코가 원산지다. 꽃은 순백색에 밀랍 같은 질감이며 향이 강하다. Gardenia jasminoides는 극동의 아열대 및 열대 북부 지역이 원산지다. 꽃은 무광택의 흰색이며 점차 크림빛 노란색으로 변해 간다.

프란지파니라 불리는 플루메리아는 멕시코, 중앙아메리카, 카리브해 지역, 남아메리카 북서부로 이루어진 신열대구가 원산지다. 꽃은 분홍색, 빨간색, 흰색, 노란색, 주황색, 파스텔 톤 등 색이 다양하다. 참파카 나무는 남아시아, 동남아시아의 인도차이나, 중국 남부로 이루어진 인도말레이구가 원산지다. 꽃은 향이 강하며 크림색에서 노란빛 주황색까지 여러 색조를 띤다.

화학

락톤은 과일과 비발효 및 발효 유제품의 풍미에 크게 기여한다. δ-데카락톤은 크리미한 코코넛·복숭아 풍미를, γ-데카락톤은 복숭아 특유의 풍미를 지닌다.

인돌은 아주 낮은 농도에서 꽃향을 내며 많은 향수의 구성 성분이다. 스카톨도 낮은 농도에서는 꽃향을 내며, 오렌지 블러섬과 자스민의 에센셜 오일을 비롯한 여러 꽃과 에센셜 오일에서 발견된다.

메틸 벤조에이트는 과일 향을 지니며 일랑일랑, 튜베로즈, Michelia에 들어 있다. 신선한 튜베로즈 꽃에서 검출된 주요 화학 성분은 메틸 벤조에이트, 유칼립톨, 메틸 살리실레이트, 메틸 안트라닐레이트였으며, 꽃이 피는 모든 단계에서 확인되었다.

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알고 계셨나요?

튜베로즈 꽃은 오후 3시보다 오후 9시와 오전 3시에 더 많은 휘발성 화합물을 내뿜으며, 에스테르 화합물은 만개한 꽃과 밤 시간대에 많이 만들어진다. 프란지파니는 꿀을 내지 않지만, 그 향으로 박각시나방을 속여 수분하게 한다.

추출 & 화학

추출 방법

앙플뢰라주는 자스민과 튜베로즈처럼 섬세한 꽃의 향 성분을 추출하는 유일한 방법이었다. 이런 꽃의 향 성분은 수증기 증류의 고온에서 파괴되거나 변성되기 때문이다. 냉침 앙플뢰라주에서는 꽃잎을 동물성 지방층 위에 놓고, 1~3일에 걸쳐 향이 지방에 스며들게 한다. 오늘날 이 방법은 용매 추출이나 이산화탄소를 이용한 초임계 유체 추출로 대체되었다.

IFRA 상태
참고 사항 보기

소재 자체에 대한 IFRA 표준 없음 (제51차 개정)

조향에서의 쓰임

튜베로즈 추출물은 향수에서 하나의 노트로 쓰인다. 튜베로즈는 에센스가 압도적이고 착용자에게 느끼하게 느껴질 수 있어, 대체로 절제해서 사용해야 한다. 락톤은 식품 향료와 향수 향료로 쓰이며, 인돌은 많은 향수의 구성 성분이다. 잘 알려진 한 향수는 부분적으로 참파카 꽃의 에센셜 오일에서 얻는다.

처방에서의 역할
01확산 촉진제
02조절제
03향 상승제
04볼륨 증대제
제공 형태
합성 어코드 판타지 노트

함께 보기

8 노트