밀
그린, 허브, 푸제르 / 그린 · 어스티 · 프레시
밀
| Category | 그린, 허브, 푸제르 |
| Subcategory | 그린 · 어스티 · 프레시 |
| Origin | |
| Volatility | 하트 노트 |
| Botanical | 밀속( Triticum spp.) |
| Appearance | 황금빛 노란 오일 (밀배아유) |
| Odor Strength | 중간 |
| Producing Countries | 중국, 인도, 러시아, 미국, 프랑스, 캐나다 |
| Pyramid | 하트 |
빵 같은, 전분이 느껴지고, 은은하게 달콤한 향. 한 줌의 곡물 — 빵보다는 밀가루에 더 가까운, 중립적이고 영양가 있는 생 곡물의 냄새.
Scent
Evolution over time
Immediately
Immediately
희미한 전분 곡물 향, 중립적이고 건조함
After a few hours
After a few hours
따뜻하고 곡물 같은 부드러움, 거의 달지 않음
After a few days
After a few days
거의 느껴지지 않음 — 건조하고 조용함
Terroir & Origins
Indicative 2025 wholesale prices.
The Full Story
Did You Know?
Did you know?
2-아세틸-1-피롤린은 신선한 빵의 특유의 향을 내는 분자로, 자스민 쌀, 판단 잎, 팝콘에서도 발견됩니다. 이 분자는 0.02ppb(10억분의 0.02) 농도에서도 감지될 수 있는데, 이는 식품 향기 화합물 중 가장 낮은 후각 역치 중 하나입니다.
Extraction & Chemistry
Extraction method: 밀 곡물에서 추출한 표준 에센셜 오일은 없습니다. 밀 배아유는 배아를 냉압착하거나 용매 추출하여 생산되지만, 이는 향수보다는 영양 목적으로 사용됩니다. 밀 향은 곡물의 전분 성분과 건조 곡물 합성물에서 재구성됩니다.
↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.
| Molecular Formula | N/A — 천연 곡물, 복합 혼합물 |
| CAS Number | N/A — 천연 곡물, 단일 CAS 없음 (밀 배아유 CAS: 68917-73-7) |
| Botanical Name | 밀속( Triticum spp.) |
| IFRA Status | 알려진 제한 사항 없음 |
| Synonyms | 밀싹 |
| Physical Properties | |
| Odor Strength | 중간 |
| Appearance | 황금빛 노란 오일 (밀배아유) |
| Specific Gravity | 0.92-0.93 @ 25 °C (밀 배아유) |
In Perfumery
밀은 수확, 시골, 곡물 테마의 조향에서 사용되는 개념적인 농업 노트입니다. 전분질 노트, 은은하게 달콤한 곡물 재료, 그리고 건조한 겨 요소로 구성되어 있습니다. 조용하고 농업적인 특성을 부여하는 중심부 조정제로 작용합니다. 건초, 짚, 그리고 다른 수확 관련 재료와 잘 어울립니다. 구운 버전(빵)은 몰톨과 푸라네올 같은 마이야르 합성물질을 사용합니다.
