이모르텔

크로아티아산 이모르텔, 즉 Helichrysum italicum은 메이플 시럽, 카레, 페누그릭의 따뜻한 향을 PREMIEREPEAU의 Simili Mirage에 바다 소금과 올리바넘 레지노이드와 엮어 더합니다.

Helichrysum italicum은 잎에서 나는 강한 향 때문에 커리 플랜트라고도 불리며, 이탈리안 스트로플라워, 이모르텔 등의 이름으로도 알려져 있습니다. 지중해 연안의 건조한 바위땅이나 모래땅에서 자랍니다. 줄기는 밑동이 목질화되어 있고 키는 60cm(24인치) 이상까지 자랍니다. 노란 꽃송이는 여름에 피며 드라이플라워 장식에 쓰입니다. 이 식물은 수지 느낌이 나는 약간 쌉싸름한 향을 지녀 세이지나 웜우드를 떠올리게 합니다. 이 식물은 추위에 약한 여러해살이 식물입니다. 많은 조향사가 앱솔루트는 이모르텔, 오일은 헬리크리섬이라고 부릅니다. 짙은 호박색의 점성 있는 앱솔루트는 상온에서 따라 부을 수 있을 만큼 매우 걸쭉한 액체에서 고체까지 다양합니다.

지중해 분지에서는 코르시카, 이탈리아, 크로아티아를 비롯한 여러 지역에서 이 식물이 자랍니다. 야생에서 채취하기도 하지만 재배도 많이 합니다. 재배는 코르시카, 이탈리아, 헝가리, 보스니아 헤르체고비나, 크로아티아에 널리 퍼져 있습니다. 수확량은 식재 간격, 관개, 수확 시기에 따라 헥타르당 8~20톤으로 달라집니다. 한 분류에서는 Helichrysum italicum을 지중해 전역에 분포하는 여섯 개의 아종으로 나누며, 개정된 분류에서는 네 개로 나눌 것을 제안합니다.

프랑스, 보스니아, 코르시카에서 들여와 불가리아에서 나란히 재배한 식물은 네릴 아세테이트(4.04-14.87%)와 β-히마칼렌(9.9-10.99%)을 주성분으로 하는 오일을 냈습니다. 세 나라 식물의 오일 프로필은 어느 정도 차이가 있었습니다. 보스니아에서 들여온 식물에서는 α-피넨, δ-카디넨, α-카디넨, β-히마칼렌, β-카리오필렌이 우세했습니다. 프랑스와 코르시카에서 들여온 식물의 오일은 프로필이 비슷하여 네릴 아세테이트(12.37-14.87%), β-히마칼렌(9.9-10.99%), D-리모넨(5.23-4.94%)을 함유했습니다. 코르시카산 italicum 아종의 오일에서는 네릴 아세테이트가 우세했으며, 새순 단계의 식물에서 15.8%이던 것이 만개기에는 42.5%까지 올랐습니다.

크로아티아 남부 스플리트 인근에서 채취한 에버래스팅 식물의 오일은 α-피넨(12.8%), 2-메틸사이클로헥실 펜타노에이트(11.1%), 네릴 아세테이트(10.4%)를 주요 화합물로 함유했습니다. 이 오일에서는 에스테르 일곱 종이 확인되었으며, 전체 오일의 29.0%를 차지했습니다. 에스테르 분획을 가수분해한 뒤 유리된 주된 산은 아세트산(24.3%)과 프로판산(17.2%)이었습니다. 슬로베니아에서 재배한 1년 된 식물과 2년 된 식물의 잎이 달린 줄기에서 얻은 오일의 주요 화합물은 α-피넨, α-유데스몰, 로시폴리올이었습니다.

H. italicum에 대한 한 분류는 10가지 케모타입을 인정하며, 여기에는 네릴 아세테이트 함량이 높은 케모타입(50.5-83.4%), α-피넨 함량이 높은 케모타입(25.2-53.5%), 이탈리디온 케모타입이 포함됩니다. 오일 조성의 차이는 지리적 기원, 생태적 요인, 시료를 채취한 식물 부위, 생육 단계, 추출 방법 등 여러 요인에서 비롯될 수 있습니다.

PREMIEREPEAU의 이 노트. Simili Mirage. Discovery Set에서 일곱 가지 엑스트레를 모두 만나 보세요.