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야생 마늘 잎

그린, 허브, 그리고 푸제르  /  신선한 · 그린 · 어스리
야생 마늘 잎
야생 마늘 잎 perfume ingredient
Category그린, 허브, 그리고 푸제르
Subcategory신선한 · 그린 · 어스리
Origin
Volatility하트 노트
Botanical알리움 우르시눔
Appearance연한 녹색에서 노란빛을 띠는 액체
Odor Strength중간
Producing Countries아시아, 유럽
Pyramid하트

촉촉한 숲 바닥 위에 강렬한 녹색 유황 향이 퍼집니다. 야생 마늘 잎을 으깨면, 비 온 뒤 봄 숲처럼 엽록소의 신선함으로 부드러워진 날카로운 알리움 향이 터져 나옵니다.

  1. Scent
  2. The Full Story
  3. Fun Fact
  4. Extraction & Chemistry
  5. In Perfumery

Scent

부서질 때 날카롭고 유황 냄새가 나는 초록빛 폭발. 요리용 마늘보다는 식물성에 가깝고, 강한 엽록소 젖은 잎사귀의 밑향이 있다. 유황 화합물은 대부분의 초록 노트에서 없는 동물적인 느낌을 더해준다. 자극적이고, 숲 바닥 같으며, 생명력이 느껴진다.

Evolution over time

Immediately

Immediately

날카로운 유황의 초록 폭발, 자극적이고 식물성
After a few hours

After a few hours

초록 엽록소가 지배적이며, 유황이 부드럽게 감싸줌
After a few days

After a few days

희미한 초록빛 흙내음, 유황은 사라짐

The Full Story

야생 마늘(Allium ursinum), 램슨스로 알려진 이 식물은 봄에 유럽의 낙엽수림을 뒤덮습니다. 잎은 세포벽이 파괴되고 효소 알리이나제가 무취의 설폭사이드를 휘발성 티오설피네이트와 폴리설파이드로 전환할 때 특유의 냄새를 발산합니다. 주요 휘발성 물질로는 디알릴 디설파이드, 알릴 메틸 디설파이드, 디메틸 트리설파이드가 포함됩니다.

향수 제작에서 이것은 극단적인 그린 노트입니다. 추출 오일로 거의 사용되지 않고 개념적 참조점으로 주로 활용됩니다. 조향사들이 이 특성을 원할 때는 일반적으로 디메틸 설파이드나 그린-유황 합성물과 함께 시스-3-헥센올 또는 갈바눔을 소량 사용합니다.

잎 아코드는 공격적인 확산력을 가진 탑 노트로 작용합니다. 녹색 조합에 야생적이고 길들여지지 않은 특성을 더합니다. 소량으로도 매우 강력합니다.

Première Peau의 이 노트. Simili Mirage · Gravitas Capitale. 모든 일곱 가지 추출 향수를 샘플로 체험해 보세요 디스커버리 세트.

관련: Acronychia Pedunculata · Adoxal · 아가베 · 해조류 · 알로에 베라 · 아로마틱 노트 · 아스파라거스 · 아보카도

Did You Know?

Did you know?
야생 마늘 잎은 으깨기 전까지는 무취입니다. 이 냄새는 방어 기제로, 효소인 알리이나아제는 온전한 세포 내에서 기질과 분리되어 저장됩니다. 세포벽이 손상되어 두 성분이 만나야만 유황 성분의 휘발성 물질이 생성됩니다.

Extraction & Chemistry

Extraction method: 잎의 증류 추출은 유기황 화합물이 풍부한 오일을 얻습니다. 그러나 이 오일은 강한 자극적인 냄새 때문에 상업용 향수에는 거의 사용되지 않습니다.

Molecular Formula복합 천연 혼합물 (주성분: 디알릴 디설파이드 C₆H₁₀S₂, 알리신 C₆H₁₀OS₂)
CAS NumberN/A — 천연 식물, 단일 CAS 없음
Botanical Name알리움 우르시눔
IFRA Status알려진 제한 사항 없음
Synonyms램슨, 곰마늘, 야생 부추
Physical Properties
Odor Strength중간
Lasting Power6~12시간
Appearance연한 녹색에서 노란빛을 띠는 액체

In Perfumery

극단적인 그린 탑 노트로, 실제 추출물로는 거의 사용되지 않습니다. 이 개념은 일반적인 그린 노트와 혼합된 황 성분이 포함된 녹색 분자의 흔적으로 표현됩니다. 야생적이고 길들여지지 않은 숲의 특성을 더합니다. 매우 신중하게 사용해야 합니다.

원료에서 향수로

그것이 되는 것.