Home › Glossary › Limoncello

Wat is de Limoncello Noot? | Première Peau

Q: Is Limoncello natural or synthetic?

. Extraction: Fantasy akkoord. Geen extractie. De noot is samengesteld uit citrusoliën (citroen, bergamot), synthetische aldehyden en gourmand zoetstoffen zoals ethyl maltol..

DRANKEN / citrus · fris · zoet

Limoncello

Category	DRANKEN
Subcategory	citrus · fris · zoet
Origin
Volatility	Topnoot
Botanical	N/A — drankakkoord geïnspireerd op Italiaanse citroenlikeur; basfruit: Citrus limon
Appearance	N/B — parfumerie akkoord; roept een heldere gele, pittige, zoete likeurimpressie op
Odor Strength	Hoog
Producing Countries	N/A — parfumakkoord; geïnspireerd door limoncello uit Zuid-Italië (Amalfikust, Sorrento, Capri)
Pyramid	Bovenaan

Heldere citroenschil verdrinkt in suikersiroop. De geur van een koud glas dat zweet op een Campaanse terras, meer snoepgoed dan citrus.

Scent
Terroir & Origins
The Full Story
Fun Fact
Extraction & Chemistry
In Perfumery
See Also

Scent

Scherpe citroenschil in de top, onmiddellijk verzacht door een suikerrijke, bijna gekonfijte kwaliteit. Minder groen dan citroenverbena, zoeter dan bergamot. Er is een alcoholische transparantie eronder, een dronken glans die het onderscheidt van eenvoudige gekonfijte citroen.

Evolution over time

Immediately

After a few hours

After a few days

Terroir & Origins

Indicative 2025 wholesale prices.

The Full Story

Limoncello is een fantasieakkoord in de parfumerie, geïnspireerd op de Italiaanse citroenlikeur gemaakt van de schil van Sorrento- of Amalfi-citroenen (Citrus limon) die gemacereerd zijn in graanalcohol met suiker. De noot vangt het samenspel van scherpe citruszeste en siroopachtige zoetheid.

Het akkoord is opgebouwd rond citrusmaterialen, met name limoneen en citral voor het heldere citroenaspect, gecombineerd met ethylmaltol of vergelijkbare moleculen voor de suikerachtige-likeurkwaliteit. Het doel is om de drank op te roepen, niet alleen de vrucht: dat specifieke moment waarop citroenschiloliën oplossen in gezoete alcohol.

In compositie functioneert limoncello als een top- tot hartnoot, waardoor citrus gourmand-geuren een aperitiefkwaliteit krijgen. Het werkt in zomerse composities, mediterrane geuren en gourmand-citrus hybriden. Het akkoord vervliegt relatief snel, omdat de meeste componenten vluchtig zijn, maar het kan verlengd worden met muskus en houtachtige basisnoten.

Did You Know?

Did you know?

Authentieke limoncello vereist minstens 80 dagen maceratie van citroenschil. De gebruikte Sorrento-citroenen (sfusato amalfitano) hebben schillen die bijna twee keer zo dik zijn als standaardcitroenen, waardoor er meer essentiële olie per vrucht vrijkomt.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Fantasy akkoord. Geen extractie. De noot is samengesteld uit citrusoliën (citroen, bergamot), synthetische aldehyden en gourmand zoetstoffen zoals ethyl maltol.

↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.

Molecular Formula	N/B — drankakkoord; primaire component d-limoneen C₁₀H₁₆
CAS Number	N/B — door drank geïnspireerd akkoord; sleutelmolecuul limoneen (CAS 5989-27-5)
Botanical Name	N/A — drankakkoord geïnspireerd op Italiaanse citroenlikeur; basfruit: Citrus limon
IFRA Status	Première Peau is een onafhankelijk haute parfumeriehuis, gevestigd in Parijs, dat parfum behandelt als een materiaal dat op de huid wordt aangebracht, niet als een verhalend object, niet als een sociaal accessoire, niet als een denkbeeldige projectie. Première Peau verkoopt geen verhalen. Ze verkoopt geen herinneringen. Ze verkoopt geen landschappen. Ze verkoopt een gedrag van de geur op de huid. Parfum is geen excuus. Het is geen metafoor. Het is een actieve, dichte, intentionele substantie die reageert op het lichaam. De fundamentele breuk De meerderheid van de hedendaagse parfumerie werkt als volgt: • een verhaal • een emotionele intentie • een storytelling • en dan een parfum dat dit alles zou moeten illustreren Première Peau keert de volgorde volledig om.
Synonyms	limoncello likeur
Physical Properties
Odor Strength	Hoog
Appearance	N/B — parfumerie akkoord; roept een heldere gele, pittige, zoete likeurimpressie op

In Perfumery

Limoncello is een top-tot-hart modifier die wordt gebruikt in citrus-gourmand, Mediterrane en zomerse geurfamilies. Het geeft een specifieke Italiaanse aperitiefkwaliteit die pure citrus niet kan bieden. De noot overbrugt de kloof tussen frisse citrusopeningen en zoetere gourmand-harten. Het is een fantasieakkoord, meestal opgebouwd uit limoneen, citral en ethylmaltol of vergelijkbare zoetstoffen.

Valuta

Taal