Tokaji-wijn in parfumerie | Première Peau

Honingachtige abrikoos, mineraal en edelzoet. Alsof je aan een glas 5-puttonyos Tokaji ruikt – de geconcentreerde zoetheid van botrytische druiven, de vulkanische minerale ruggengraat en de bijzondere rijpe-honingkwaliteit die alleen edele rotting voortbrengt. Rijker dan ijswijn, complexer, ouder.

Tokaji Aszu is een legendarische zoete wijn uit de Tokaj-regio in het noordoosten van Hongarije, gemaakt van druiven die zijn aangetast door Botrytis cinerea (edele rotting). De schimmel droogt de druiven uit, waardoor hun suikers, zuren en aroma's tot buitengewone niveaus worden geconcentreerd.

Het aroma van Tokaji is complex: honingachtige abrikoos en perzik, gekonfijte sinaasappelschil, een rokerige-minerale kwaliteit afkomstig van de vulkanische tufsteenbodem van de Tokaj-heuvels, en een scherpe, zure ruggengraat die voorkomt dat de zoetheid te overheersend wordt. Gerijpte Tokaji ontwikkelt sotolon (verbrande suiker), karamel en oxidatieve tonen.

In de parfumerie is Tokaji een fantasieakkoord dat deze geconcentreerde, edele zoetheid vastlegt. Opgebouwd uit honingachtige fruitmaterialen, abrikozes esters, sotolon voor gerijpt karakter, minerale akkoorden voor het vulkanische terroir, en zure-lichte elementen.

De noot functioneert in het hart-tot-basis van oosterse, gourmand en wijn-geïnspireerde composities.