Treet og navnet
Tsuga canadensis, også kjent som østlig hemlokk, er et bartre i furufamilien Pinaceae, hjemmehørende i det østlige Nord-Amerika. Det engelske navnet hemlock oppsto fordi man mente at lukten av knust bladverk fra Tsuga lignet lukten fra den ubeslektede planten hemlock. I motsetning til denne planten er Tsuga-arter ikke giftige. Conium maculatum er et svært giftig ugress i skjermplantefamilien Apiaceae. De viktigste giftige alkaloidene er konein og γ-konisien. Planten er kjent som giften som tok livet av filosofen Sokrates.
Slekten Tsuga omfatter åtte til ti arter, fire av dem i Nord-Amerika og fire til seks i Øst-Asia. Tsuga canadensis kalles også kanadisk hemlokk og, i fransktalende Canada, pruche du Canada. Den er delstatstreet i Pennsylvania. Giftkjeks er hjemmehørende i Europa og Nord-Afrika, og den karakteristiske lukten regnes vanligvis som ubehagelig.
Utbredelse og habitat
Utbredelsen til Tsuga canadensis strekker seg fra det nordøstlige Minnesota østover gjennom det sørlige Québec til Nova Scotia, og sørover i Appalachene til det nordlige Georgia og Alabama. Den vokser hovedsakelig på steinete åsrygger, i raviner og i skråninger med relativt høy fuktighet. Treet tåler skygge, fuktig jord og skråninger. Mange østlige hemlokker blir over 500 år gamle. Det eldste registrerte eksemplaret, funnet i Tionesta i Pennsylvania, var minst 554 år gammelt. Treet blir vanligvis rundt 31 meter høyt, men enkelte eksemplarer er registrert med høyder på opptil 53 meter. Skogbunnen i hemlokkeskoger kjennetegnes av mørke, fuktige og kjølige forhold. Tilbakegang som skyldes den invasive ullusarten Adelges tsugae har ført til at Tsuga canadensis er vurdert som nær truet på IUCNs rødliste.
I Canada vokser treet i Ontario og i alle provinsene øst for Ontario, bortsett fra Newfoundland og Labrador. Det er vanligvis begrenset til kjølige, fuktige høylandsklimaer, med en årlig nedbørsmengde på typisk mellom 740 mm og mer enn 1270 mm. Hemlokk tåler kraftig skygge bedre enn andre bartrær, men er mer utsatt for tørke. Bladene er flate og sitter i to rekker, vanligvis 15 til 20 mm lange, med en blank, grønn overside og en blågrønn underside med to brede spalteåpningsbånd. Bladene blir sittende på treet i tre til fire år. Treet vokser sammen med skogsopp som Ganoderma tsugae, som kalles hemlock lakkjuke. Hemlokk er det tredje vanligste treslaget i Vermont, der det beskytter bekkebredder mot erosjon og gir hjort mat og ly om vinteren.
Oljens sammensetning
Bornylacetat utgjør 25 % til 40 % av oljen, alfa-pinen 15 % til 40 %, kamfen 10 % til 20 %, limonen 3 % til 5 % og beta-pinen 1 % til 5 %. I én analysert olje var innholdet av bornylacetat 33,06 % og av alfa-pinen 20,16 %. Den inneholdt også 12,59 % kamfen, 4,48 % triksyklen og 3,56 % limonen. Triksyklen og myrcen finnes også. Esterinnholdet i oljen, beregnet som bornylacetat, er 37 % til 45 %.
Bornylacetat er acetatesteret av terpenoiden borneol. Molekylformelen er C₁₂H₂₀O₂, molmassen er 196,29 g/mol, smeltepunktet er 27–29 °C og kokepunktet er 223–224 °C. Stoffet er kiralt og finnes også i vendelrot. (-)-enantiomeren brukes som tilsetningsstoff i mat, smakstilsetning og duftstoff. Nåloljer fra arter i furufamilien inneholder (-)-bornylacetat som sin viktigste luktkomponent.
Egenskaper og regulering
Ett volum av oljen løses i minst ett volum 90 % etanol, og løsningen kan bli uklar når det tilsettes mer enn to volumer etanol. Hemlockolje har FEMA-nummer 3034, og olje fra nåler og kvister fra arter i slekten Tsuga er blant stoffene som tilsettes mat.
Andre bruksområder for treet
Hemlocktre brukes i bygg og til jernbanesviller. Østamerikansk hemlokk er populært som prydtre. Trevirke fra hemlokk er viktig i treindustrien, særlig til tremasse, og mange arter og en rekke kultivarer dyrkes i hager.
Utforsk alle de sju ekstraktene i Discovery Set.
—
Relatert: Gran
