Note — a concession to the algorithms. Drafted for search engines; not recommended for pleasure reading.

Home › Glossary › Aperol

Aperol em Perfumaria | Estreia Peau

Q: Is Aperol natural or synthetic?

. Extraction: Nem um único material extraído. Óleo de casca de laranja amarga (prensado a frio de Citrus aurantium), tintura de raiz de genciana, extrato de casca de cinchona e extratos de ruibarbo estão disponíveis individualmente. O acorde é montado a partir desses componentes mais modificadores sintéticos..

BEBIDAS / fresco · cítrico · amargo

Aperol

Category	BEBIDAS
Subcategory	fresco · cítrico · amargo
Origin
Volatility	Nota de Topo
Botanical	N/A — mistura de laranja amarga, genciana, ruibarbo, quina e ervas
Odor Strength	Alto
Producing Countries	Itália
Pyramid	Topo

Agridoce, laranja-herbal, efervescente-brilhante. Aperol cheira a um pôr do sol veneziano em uma taça - cítricos agridoces, calor de ruibarbo e a efervescência do prosecco implícito.

Scent
The Full Story
Fun Fact
Extraction & Chemistry
In Perfumery
See Also

Scent

Laranja agridoce, profundidade herbal-quinina, calor de ruibarbo. O amargor da genciana e da cinchona é equilibrado pela doçura da laranja e uma base quente semelhante ao ruibarbo. É como levar um copo de Aperol Spritz ao nariz - casca de frutas cítricas amargas, um pedaço de quinino, ervas quentes e cócegas nas bolhas.

Evolution over time

Immediately

After a few hours

After a few days

The Full Story

Aperol é uma bebida gourmand inspirada no aperitivo amargo italiano, introduzido em Pádua em 1919. A distinta cor laranja-avermelhada e o sabor agridoce vêm de uma mistura patenteada de laranja amarga, ruibarbo, genciana, cinchona e várias ervas e raízes.

O perfil olfativo combina cítricos amargos (casca de laranja, especificamente o tipo bigarade amargo), amargor herbáceo (genciana, cinchona/quinino), tons doces-quentes (ruibarbo, baunilha) e um frescor cintilante sugerindo efervescência. O caráter geral é brilhante, agridoce e inconfundivelmente italiano.

A associação do Aperol com o coquetel Spritz (Aperol + prosecco + água com gás com gelo) tornou-o um perfil de sabor e aroma reconhecido mundialmente. Na perfumaria, os acordes do tipo Aperol representam a crescente categoria de fragrâncias inspiradas em coquetéis.

A nota funciona como um modificador agridoce de ervas cítricas com fortes associações culturais italianas.

Did You Know?

Did you know?

Aperol contém apenas 11% de álcool – cerca de metade da concentração da maioria dos licores amargos – o que foi uma estratégia de marketing deliberada quando foi lançado em 1919: baixo o suficiente para ser consumido livremente a qualquer hora, contribuindo para o seu status como o aperitivo mais popular da Itália.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Nem um único material extraído. Óleo de casca de laranja amarga (prensado a frio de Citrus aurantium), tintura de raiz de genciana, extrato de casca de cinchona e extratos de ruibarbo estão disponíveis individualmente. O acorde é montado a partir desses componentes mais modificadores sintéticos.

Molecular Formula	N/A — infusão herbal complexa
CAS Number	N/A — formulação proprietária de licor de ervas
Botanical Name	N/A — mistura de laranja amarga, genciana, ruibarbo, quina e ervas
IFRA Status	Sem restrições conhecidas
Synonyms	APERITIVO · APERITIVO ITALIANO
Physical Properties
Odor Strength	Alto

In Perfumery

Aperol é um acorde de bebida gourmand construído a partir de materiais de laranja amarga (casca de bigarade), bitters de ervas (genciana, tipo cinchona), modificadores doces de ruibarbo e notas efervescentes. Funciona como uma erva cítrica agridoce de topo em composições inspiradas em coquetéis, com tema italiano e de verão. Gravitas Capitale (/produtos/gravitas-capitale-neo-cologne-citron-asphalt-perfume) da Premiere Peau trabalha em território cítrico adjacente.