Citronelol
O citronelol, ou di-hidrogeraniol, é um monoterpenoide acíclico natural. O seu odor é fresco e rosado.
- Type
- Ingrediente
- Source
- óleos essenciais (rosa, gerânio, citronela)
- Chemical class
- monoterpenoide acíclico
Aroma
A história completa
Extração e química
Método de extração
O citronelol é obtido principalmente por hidrogenação parcial do geraniol ou do nerol, utilizando um catalisador de cromite de cobre. São produzidos anualmente vários milhões de quilogramas de citronelol. Foram estudados catalisadores homogéneos para a produção de enantiómeros.
- Fórmula
- C₁₀H₂₀O
- CAS
- 106-22-9
- Aspeto
- Líquido incolor a amarelo pálido
- Sinónimos
- Dihidrogeraniol, Cephrol, Corol, β-citronelol
Restrito — Norma IFRA « Citronellol » (Alteração 49)
- Ponto de ebulição
- 225 °C
- Ponto de fusão
- <-20 °C
- Índice de refração
- 1,4559 a 20 °C
Em perfumaria
O citronelol é utilizado em perfumes e como fragrância em produtos de limpeza. Em muitas aplicações, dá-se preferência a um dos enantiómeros. Em cosméticos, encontra-se em perfumes, águas-de-colónia, loções pós-barba e vários cosméticos perfumados. Para reduzir os custos, a maioria dos comerciantes dilui o óleo de rosa com citronelol, geraniol, óleo de gerânio ou óleo de palmarosa. Como aromatizante, a 20 ppm, o citronelol tem um sabor floral, a rosa, doce e verde, com nuances cítricas frutadas.