O que é Almíscar na Perfumaria? | Première Peau

Não diluído: agressivamente fecal, urinário e animal — o cheiro de um recinto animal sujo. Em concentração traço: quente, melado, almíscarado, com uma radiância floral-pó suave. O carácter almíscarado da civetona é mais quente e mais animal do que os almíscares policíclicos (Galaxolide, Celestolide), mais natural do que os almíscares nitro e apresenta uma faceta indólica, próxima do jasmim, nas suas margens. Comparado com o muscone, a civetona é mais pesada, menos limpa e mais abertamente animal. Comparado com a ambreta, é mais densa, menos vegetal e mais provocante.

Civeta refere-se à secreção das glândulas perineais do civeta africano (Civettictis civetta), um vivérrido solitário e nocturno nativo da África subsariana. A pasta crua é castanho-escura, cerosa e com um odor fortemente fecal. O seu odorante principal é a civetona — (9Z)-cicloheptadec-9-en-1-ona, uma cetona macrocíclica de 17 membros (CAS 542-46-1, PM 250,42). A secreção contém também escatol (~1%), indol, p-cresol e uma variedade de ácidos gordos.

O paradoxo da civeta depende da diluição. Acima de 0,1%, o escatol e o indol dominam — odor agudo, fecal, inconfundivelmente animal. Abaixo de 0,01%, esses componentes ficam abaixo do limiar, e emerge o carácter almíscarado macrocíclico da civetona: quente, melado, empolvado, com um toque floral quase adjacente ao jasmim nas extremidades. Esta mudança de identidade dependente da concentração é partilhada por poucos outros materiais de perfumaria.

Leopold Ružička, no ETH Zurique, provou a estrutura macrocíclica da civetona em 1926 e sintetizou-a em 1927, demonstrando que anéis estáveis de carbono muito maiores que seis átomos podiam existir. Isto derrubou a teoria prevalente da química orgânica. O seu trabalho mais amplo sobre polimetilenos e terpenos superiores valeu-lhe o Prémio Nobel da Química em 1939.

A civeta natural é agora eticamente abandonada na perfumaria comercial. A secreção era historicamente raspada das glândulas perineais de civetas em cativeiro — uma prática que persiste em partes da Etiópia (o maior fornecedor histórico mundial, detendo cerca de 90% do mercado de exportação), mas que a indústria mainstream já não apoia. A civetona sintética é produzida por metátese de olefina a partir de precursores de ácido oleico, tipicamente derivados do óleo de palma. As bases sintéticas de civeta combinam civetona com indol, escatol e moléculas do tipo castoreum para aproximar o espectro natural completo, embora lhes falte a complexidade crua do material animal.