Leatherwood

NaturalFLORESfloral · melado · doce

Sete perfumesUm deles está a olhar para si

FundoPirâmide
—Intensidade
—Tenacidade
1Origens
Espécime
Leatherwood ingrediente de perfumaria
Base
Eucryphia lucida (Labill.) Baill.
Definição

O Leatherwood (Eucryphia lucida) é uma espécie de árvore ou arbusto de grandes dimensões endémica das florestas do oeste da Tasmânia, na Austrália. As suas flores brancas têm um aroma a mel.

Coriáceo
0
Balsâmico
0
Doce
63
Quente
0
Amadeirado
50
Floral
100
Leatherwood-da-Tasmânia, Carpodontos lucida, Eucryphia billardierei
Type
Ingrediente
Olfactive family
Florais
Source
Néctar de flores (mel)
Instrumentos
Pirâmide
SSaída
CCoração
FFundo
—Intensidade
Intenso
Intenso
Países produtores
Austrália

Aroma

As flores têm um perfume intenso e doce, muito percetível nos dias quentes. O aroma do mel é intenso e balsâmico, com notas de citrinos e flores brancas.

Ao contrário de muitos méis aromáticos, que têm um aroma perfumado e feminino, o mel de leatherwood é almiscarado e especiado.

Terroir e origens

A história completa

A árvore pertence à família Cunoniaceae. É comum e está disseminada nas florestas mais húmidas da Tasmânia, sobretudo na zona oeste do estado. Cresce no sub-bosque e prefere climas mais húmidos, com precipitação anual de 1500-2500 mm. Tem entre 2 e 10 m de altura, podendo por vezes atingir 25 m em condições favoráveis. As folhas pequenas são verde-escuras, brilhantes e elípticas, com 2-4 cm de comprimento. As flores brancas têm quatro pétalas e parecem pequenas rosas simples. Depois da floração, surgem cápsulas coriáceas que amadurecem no outono. A árvore produz madeira de qualidade. O nome leatherwood refere-se provavelmente à resistência da madeira. O nome da espécie, lucida, vem do latim e significa brilhante, em referência às folhas lustrosas. O seu estatuto de conservação é Pouco Preocupante.

As abundantes flores da árvore produzem grandes quantidades de néctar, muito apreciado pelas abelhas. O mel de leatherwood é um conhecido mel monofloral, reconhecido pelo movimento internacional Slow Food na sua Arca do Gosto. A Associação de Apicultores da Tasmânia tem há muito pressionado o governo estadual para manter o acesso dos apicultores ao leatherwood e proteger os povoamentos da exploração madeireira.

A principal substância fenólica do mel de leatherwood é o ácido 4-metoximandélico, também presente no néctar de E. lucida, servindo assim como marcador para autenticar o mel.

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Extração e química

Método de extração

O mel de leatherwood é produzido pelas abelhas a partir do néctar das flores. Grande parte do leatherwood cresce em zonas de difícil acesso, nas profundezas das florestas da costa oeste selvagem da Tasmânia. Durante a colheita, que decorre entre janeiro e março, os apicultores acampam na floresta.

Botânica
Eucryphia lucida (Labill.) Baill.
Aspeto
Amarelo cremoso a ocre (mel)
Intensidade olfativa
Intenso
Sinónimos
Leatherwood-da-Tasmânia, Carpodontos lucida, Eucryphia billardierei
Estatuto IFRA
Ver nota

Não existe uma norma IFRA para o próprio material (51.ª Emenda)

Em perfumaria

O leatherwood é uma árvore, utilizada como fonte de néctar para o mel de leatherwood, um alimento.

Papel na fórmula
01potenciador de difusão
02modificador
03estrutura principal
04nota assinatura
05agente de elevação
06misturador
Disponível como
mel

Ver também

4 notas

Fontes

7
  1. Growing Native Plantsanbg.gov.au
  2. Leatherwoodpft.tas.gov.au
  3. Research Portalresearch.usc.edu.au
  4. IFRA Standards, 51st AmendmentIFRA
  5. Eucryphia lucidaGBIF
  6. Eucryphia lucidaWikipedia
  7. EucryphiaWikipedia