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Nota de Triple Sec na Perfumaria | Première Peau

BEBIDAS  /  cítrico · doce · fresco
Triple Sec
Triple Sec perfume ingredient
CategoryBEBIDAS
Subcategorycítrico · doce · fresco
Origin
VolatilityNota de Topo
BotanicalN/A — acorde inspirado em licor (baseado na casca de Citrus aurantium)
AppearanceLíquido incolor a amarelo pálido
Odor StrengthAlto
Producing CountriesN/A — acorde, não um ingrediente de origem única
PyramidTopo

Casca de laranja amarga dissolvida em açúcar e álcool. Mais seco e adstringente que o Cointreau, com um amargor vigoroso por baixo da doçura.

  1. Scent
  2. The Full Story
  3. Fun Fact
  4. Extraction & Chemistry
  5. In Perfumery
  6. See Also

Scent

A casca da laranja amarga domina, com uma doçura açucarada que não mascara a vigorosa adstringência. Mais seco que o Cointreau, menos floral que o néroli sozinho. Uma transparência alcoólica fica por baixo, limpa e volátil. A tensão agridoce é a qualidade definidora.

Evolution over time

Immediately

Immediately

After a few hours

After a few hours

After a few days

After a few days

The Full Story

Triple sec é um acorde de fantasia na perfumaria que captura o carácter do licor de laranja: a interseção da casca de laranja amarga, açúcar de cana e álcool neutro. O nome refere-se ao processo de tripla destilação historicamente usado para fazer o licor a partir de cascas de laranja secas (Citrus aurantium).

O acorde é construído principalmente a partir de materiais de laranja amarga: petitgrain, néroli e óleo de casca de laranja fornecem a estrutura cítrica. Modificadores doces (etil maltol, vanilina em níveis traço) conferem a qualidade de açúcar do licor. Uma transparência etérea ligeiramente alcoólica evoca a base alcoólica.

Na composição, o triple sec funciona como uma nota de topo com persistência moderada. Proporciona uma abertura cítrica-gourmand estruturada que se lê como mais complexa e adulta do que a simples laranja. A amargura da albedo é fundamental: impede que a nota se transforme num território genérico de doce cítrico. Útil em conceitos de fragrâncias inspiradas em cocktails, de verão e mediterrâneas.

Did You Know?

Did you know?
O termo 'triple sec' provavelmente se refere à destilação tripla, não à secura (sec significa seco em francês). O triple sec original foi produzido em Saumur, França, em 1834 pela destilaria Combier.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Acordo de fantasia. Sem extração. Composto por óleos naturais de laranja amarga (petitgrain, néroli, casca de laranja) e moléculas adoçantes sintéticas.

Molecular FormulaN/A — acorde (casca de citrinos, notas de açúcar, álcool)
CAS NumberN/A — acorde inspirado em bebida, sem CAS único
Botanical NameN/A — acorde inspirado em licor (baseado na casca de Citrus aurantium)
IFRA StatusSem restrições conhecidas
SynonymsLICOR DE LARANJA · CURAÇAO · COINTREAU
Physical Properties
Odor StrengthAlto
AppearanceLíquido incolor a amarelo pálido
Flash Point> 50 °C
Specific Gravity0,850 a 0,920 @ 25 °C
Refractive Index1,440 a 1,480 @ 20 °C

In Perfumery

Triple sec é um acorde de nota de topo usado em composições inspiradas em cocktails, cítricas-gourmet e mediterrânicas. Proporciona um carácter estruturado de laranja amarga-doce distinto do simples cítrico. Construído a partir de materiais de laranja amarga (petitgrain, neroli, óleo da casca de laranja) com modificadores doces. A amargura da albedo serve como contraponto à doçura, conferindo às composições uma qualidade de aperitivo para adultos.

See Also

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