Nota de Triple Sec na Perfumaria | Première Peau
| Category | BEBIDAS |
| Subcategory | cítrico · doce · fresco |
| Origin | |
| Volatility | Nota de Topo |
| Botanical | N/A — acorde inspirado em licor (baseado na casca de Citrus aurantium) |
| Appearance | Líquido incolor a amarelo pálido |
| Odor Strength | Alto |
| Producing Countries | N/A — acorde, não um ingrediente de origem única |
| Pyramid | Topo |
Casca de laranja amarga dissolvida em açúcar e álcool. Mais seco e adstringente que o Cointreau, com um amargor vigoroso por baixo da doçura.
Scent
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After a few hours
After a few days
The Full Story
Did You Know?
Extraction & Chemistry
Extraction method: Acordo de fantasia. Sem extração. Composto por óleos naturais de laranja amarga (petitgrain, néroli, casca de laranja) e moléculas adoçantes sintéticas.
| Molecular Formula | N/A — acorde (casca de citrinos, notas de açúcar, álcool) |
| CAS Number | N/A — acorde inspirado em bebida, sem CAS único |
| Botanical Name | N/A — acorde inspirado em licor (baseado na casca de Citrus aurantium) |
| IFRA Status | Sem restrições conhecidas |
| Synonyms | LICOR DE LARANJA · CURAÇAO · COINTREAU |
| Physical Properties | |
| Odor Strength | Alto |
| Appearance | Líquido incolor a amarelo pálido |
| Flash Point | > 50 °C |
| Specific Gravity | 0,850 a 0,920 @ 25 °C |
| Refractive Index | 1,440 a 1,480 @ 20 °C |
In Perfumery
Triple sec é um acorde de nota de topo usado em composições inspiradas em cocktails, cítricas-gourmet e mediterrânicas. Proporciona um carácter estruturado de laranja amarga-doce distinto do simples cítrico. Construído a partir de materiais de laranja amarga (petitgrain, neroli, óleo da casca de laranja) com modificadores doces. A amargura da albedo serve como contraponto à doçura, conferindo às composições uma qualidade de aperitivo para adultos.
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