Salicilat de amil

De sintezăPOPULARE ȘI CIUDATEierbos · floral · verde
InimăPiramidă
—Intensitate
—Persistență
—Origini
Specimen
Salicilat de amil materie primă de parfumerie
Inimă
Definiție

Trifoi uscat, fân încălzit de soare, o urmă de ceai de mușețel lăsat să se răcească. Mirosul unei pajiști la ora două după-amiaza: ierbos, ușor dulce, nici ascuțit, nici moale.

FLORAL VERDE DULCE IERBOS PROASPĂT
ester amilic al acidului salicilic, salicilat de amil, 2-hidroxibenzoat de amil
Type
Ingredient
Olfactive family
Floral
Chemical class
ester salicilic
Instrumente
Piramidă
VVârf
IInimă
BBază

Miros

Se deschide cu o strălucire curată, verde și ierboasă: trifoi uscat și azalee, fără asprime. La mijlocul evoluției se simte o căldură solară: lumina soarelui pe fânul cosit, nu dulce ca vanilia, ci caldă ca piatra încălzită. O urmă de mușețel trece prin tot. Faza finală este lemnoasă, pământoasă și ușor dulce, cu o persistență surprinzătoare. Mai puțin medicinal decât salicilatul de metil, mai puțin invizibil decât salicilatul de benzil, mai ierbos decât salicilatul de hexil.

Pe larg

Salicilatul de amil (CAS 2050-08-0, C₁₂H₁₆O₃, masa moleculară 208,25) este un ester salicilic de sinteză, obținut prin esterificarea, în cataliză acidă, a acidului salicilic cu pentanol. Calitățile comerciale sunt amestecuri de izomeri: între 60 și 73% salicilat de n-amil (pentil) și între 27 și 38% salicilat de izoamil (CAS 87-20-7). Cei doi izomeri diferă subtil: izoamilul înclină spre metalic și fructat, n-amilul spre trifoi și ierburi, dar amestecul dă căldura solară caracteristică materiei.

Mirosul este ierbos și floral: trifoi uscat, fân copt la soare, petale de azalee, o urmă de mușețel, iar în faza finală o dulceață pământoasă ușoară, de ciocolată. Arctander îl descria drept „dulce, verde-ierbos, ușor floral”, cu „note de final foarte persistente, oarecum lemnoase și pământoase, dulci”. Persistența este mare: 124 de ore la 100% pe hârtia de testare, după datele TGSC.

Salicilatul de amil face parte din familia salicilaților din parfumerie: salicilatul de metil (gaulteria, ascuțit, medicinal), salicilatul de benzil (fixator aproape invizibil), salicilatul de hexil (verde și floral, apropiat de orhidee). Salicilatul de amil stă între discreția celui de benzil și intensitatea celui de metil. Se găsește în urme în absolutul de osmanthus, unul dintre puținele locuri în care se întâlnește în natură.

Este clasificat Xn (nociv prin înghițire) și N (toxic pentru organismele acvatice) conform reglementărilor UE. IFRA îl limitează la maximum 2,98% în parfumeria fină. DL50 oral la șobolan: 2.000 mg/kg.

Încercați toate cele șapte parfumuri din DISCOVERY SET.

Merită știut

Când Paul Parquet a compus Fougere Royale în 1882 pentru Houbigant, a folosit salicilat de amil alături de cumarină, ceea ce îl face una dintre primele molecule aromatice de sinteză folosite într-un parfum fin comercial. Parfumul a definit întreaga familie fougère, iar salicilatul de amil a rămas de peste 140 de ani o componentă aproape obligatorie a genului.

Extracție și chimie

Metodă de extracție

Complet de sinteză. Se obține prin esterificare Fischer: acidul salicilic reacționează cu alcoolul amilic (pentanol) în cataliză acidă (de obicei acid sulfuric), iar apa se îndepărtează pentru a deplasa echilibrul. Produsul comercial este un amestec de izomeri: între 60 și 73% salicilat de n-pentil și între 27 și 38% salicilat de izoamil (3-metilbutil). Titru: între 95 și 100% suma izomerilor. Reacția este simplă și cu randament mare, de aceea salicilatul de amil este unul dintre cei mai ieftini esteri salicilici de care dispun parfumierii.

Formulă
C₁₂H₁₆O₃
CAS
2050-08-0
Aspect
lichid limpede, incolor până la galben pal
Sinonime
ester amilic al acidului salicilic, salicilat de amil, 2-hidroxibenzoat de amil
Statut IFRA
Cu restricții

Restricționat: maximum 2,98% în parfumeria fină (categoria 4). Clasificat în UE Xn N. Conform cu Amendamentul 51 IFRA.

Proprietăți fizice
Punct de fierbere
268,00 °C la 760,00 mm Hg
Punct de inflamabilitate
> 212,00 °F, TCC (> 100,00 °C)
Densitate relativă
de la 1,05000 până la 1,05600 la 20,00 °C
Indice de refracție
de la 1,50700 până la 1,50900 la 20,00 °C

În parfumerie

Salicilatul de amil este un modificator și un liant al notelor de inimă și de bază: aduce o căldură solară, ierboasă, fără să impună un caracter distinct. Este o materie primă de lucru în compozițiile fougère, unde, alături de cumarină și lavandă, formează coloana verde și ierboasă. La fel de important este în acordurile de trifoi, orhidee, garoafă, zambilă și azalee: parfumierii l-au asociat de mult cu mirosul orhideelor, care în natură nu produc niciun miros semnificativ. Rolul lui în parfumul Fougere Royale (1882), unde a fost, alături de cumarină, una dintre primele materii de sinteză din parfumeria fină, l-a impus ca materie de bază a familiei fougère. Netezește trecerea dintre notele de vârf citrice și notele de bază de mușchi și ambră, și îi dă un caracter familiar, de afară. IFRA limitează salicilatul de amil la maximum 2,98% în parfumeria fină (categoria 4). În această limită, dozele uzuale sunt între 2 și 8% în concentratul de parfum. Se asociază cu linalool, acetat de benzil, ionone, cumarină și aldehide florale. Nu este o notă de semnătură: ridică și rotunjește ce îl înconjoară.

Rol în formulă
01fixator
02intensificator de difuzie
03modificator
04agent de înălțare
05agent de armonizare
Forme disponibile
produs de sinteză

Vedeți și

4 note
Floare de migdal floral · de nuci · dulce Terpineol floral · proaspăt · lemnos Lilial floral · verde · proaspăt Magnolie chinezească floral · fructat · pudrat
Cele șapte parfumuri
INSULINE SAFRINE DOPPEL DANCERS ALBÂTRE SÉPIA GRAVITAS CAPITALE SIMILI MIRAGE ROSE MONOTONE NUIT ÉLASTIQUE DISCOVERY SET
Glosarul de parfumerie al casei PREMIEREPEAU →