Lemn de kyara

NaturalLEMNE ȘI MUȘCHIlemnos · bogat · balsamic
BazăPiramidă
—Intensitate
—Persistență
1Origini
Specimen
Lemn de kyara materie primă de parfumerie
Bază
Aquilaria spp.
Definiție

Kyara desemnează cel mai înalt grad de jinkō, cum se numește în japoneză lemnul de agar. Clasificarea rikkoku gomi îi atribuie un miros amar.

Lemnos
91
Pământos
88
Verde
68
Afumat
60
Rășinos
31
Blând
21
伽羅
Type
Ingredient
Olfactive family
Lemnos
Source
duramen
Chemical class
terpenoide (sescviterpene și cromone)
Instrumente
Piramidă
VVârf
IInimă
BBază
Țări producătoare
Vietnam

Miros

Mirosul lemnului de agar este complex și plăcut, aproape fără echivalent în natură. Cel mai bun lemn de agar are un miros catifelat și dulce, pătrunzător și cu multă persistență. Cu cât gradul lemnului de agar este mai înalt, cu atât mirosul are mai multe straturi. Mirosul bucății Ranjatai, un lemn de kyara istoric, este descris ca înțepător, în echilibru între amăreală și grație.

Terroir și maturitate

Pe larg

Ce este lemnul de kyara

Un anumit grad de kōboku, cu un conținut mare de ulei și un miros superior, se numește kyara.

Lemnul de agar se formează în duramenul arborilor din genul Aquilaria după ce sunt infectați cu un tip de mucegai. Pe măsură ce infecția avansează, duramenul devine foarte dens, închis la culoare și saturat de rășină.

Origine și clasificare

Lemnul de agar se găsește în anumite regiuni din Asia de Sud-Est, de pildă în Vietnam. Companiile japoneze de incens împart lemnul de agar în șase categorii, după regiunea din care provine și după proprietățile lui. În sistemul rikkoku gomi, kyara este categoria asociată cu Vietnamul.

Kōdō

Kōdō, arta de a savura incensul de kōboku care arde mocnit, se numește și Calea incensului. Spiritualitatea și concentrarea rafinată, esențiale în kōdō, o așază la același nivel cu kadō, Calea florilor, și cu chadō, Calea ceaiului. În duramenul lemnului de agar se formează o rășină care, încălzită, degajă un miros plăcut.

Raritate și preț

Materiile prime precum lemnul de agar devin tot mai rare, pe măsură ce resursa sălbatică se epuizează. În prezent, lemnul de kyara valorează mai mult decât greutatea sa în aur. Kyara de calitate inferioară costă aproximativ 20.000 de yeni pe gram, iar kyara de cea mai bună calitate depășește 40.000 de yeni pe gram (la sfârșitul anului 2012).

Chimie

Compoziția uleiului de lemn de agar este extrem de complexă: s-au identificat peste 150 de compuși chimici. Cel puțin 70 dintre ei sunt terpenoide, sub formă de sescviterpene și cromone, și nu s-a detectat nicio monoterpenă.

Protecția speciei

Din 1995, Convenția privind comerțul internațional cu specii sălbatice de faună și floră pe cale de dispariție include în anexa II specia Aquilaria malaccensis, principala sursă. În 2004, toate speciile de Aquilaria au fost incluse în anexa II, deși mai multe țări au încă rezerve față de această includere.

·

Vezi și: Arin · Alfa-humulen · Amarant · Amberever · Scoarță de amburana · Antillone · Măr

Merită știut

Ranjatai, celebrul buștean de lemn de agar păstrat în depozitul Shōsōin din Nara, măsoară 1,56 metri și cântărește 11,6 kg. În iulie 2025, datarea cu radiocarbon făcută de Agenția Casei Imperiale a arătat că arborele a fost tăiat între 772 și 885.

Extracție și chimie

Metodă de extracție

Uleiul de oud se poate distila din lemnul de agar cu vapori de apă, iar randamentul total pentru 70 kg de lemn nu depășește 20 ml. Într-o metodă de laborator, lemnul de agar măcinat se înmoaie în apă peste noapte, apoi se distilează timp de 5 h.

Formulă
Complex natural mixture (key constituents: agarospirol; jinkoh-eremol)
Botanică
Aquilaria spp.
Aspect
Duramen dens, închis la culoare, saturat de rășină
Sinonime
伽羅
Statut IFRA
Vedeți nota

Fără standard IFRA pentru materia primă ca atare (amendamentul 51)

În parfumerie

Oudul a devenit o componentă populară în parfumerie. Se folosește în general ca notă de bază și se asociază, prin tradiție, cu trandafirul. Puține case de parfumuri folosesc oud adevărat în compozițiile lor, pentru că este foarte scump și foarte puternic. Un acord de oud se poate construi din anumiți compuși chimici odoranți.

Rol în formulă
01intensificator de difuzie
02modificator
03schelet
04agent de armonizare
05generator de volum
06fixator
Forme disponibile
lemn de tămâie ulei esențial

Vedeți și

7 note