Note ozonice

Notele ozonice sunt nuanța de ozon a unor materii prime precum Calone și Helional, descrisă ca proaspătă, apoasă și verde. Molecula Calone are un miros proaspăt, apos, curat, verde și marin, cu note de pepene galben și de ozon, iar Helional are un miros apos, proaspăt și verde, cu note de ozon, de ciclamă și de fân.
- Type
- Acord
- Olfactive family
- Acvatic
Miros
Pe larg
Extracție și chimie
Metodă de extracție
Helional se poate sintetiza pe mai multe căi, dar cea mai obișnuită este o condensare aldolică încrucișată între piperonal (heliotropină) și propanal, urmată de hidrogenarea selectivă a alchenei intermediare. Rezultă un produs racemic. Dihidromircenolul este un compus de sinteză care nu a fost semnalat în natură. Se poate obține prin hidroxilare din citronelen, un produs de piroliză al cis-pinanului.
Fără standard IFRA pentru materia primă propriu-zisă (amendamentul 51)
În parfumerie
Prin nuanțele marine și de ozon, molecula Calone dă impresia olfactivă a unui țărm proaspăt. Din anii 1980 intră în compoziții pentru acordurile ei apoase, proaspete și ozonice. Începând cu anii 1990 devine o notă tot mai dominantă în mai multe parfumuri ale curentului marin. Helional parfumează săpunul și detergentul de rufe. Dihidromircenolul se folosește pe scară largă în industria parfumurilor pentru mirosul lui proaspăt de lămâie verde, apropiat de citrice. În 2004, consumul mondial depășea 1.000 de tone pe an.