Note ozonice

NATURALE ȘI DE SINTEZĂ, POPULARE ȘI CIUDATEproaspăt · apos · verde

Șapte parfumuriUnul dintre ele vă privește

VârfPiramidă
—Intensitate
—Persistență
—Origini
Specimen
Note ozonice materie primă de parfumerie
Vârf
Definiție

Notele ozonice sunt nuanța de ozon a unor materii prime precum Calone și Helional, descrisă ca proaspătă, apoasă și verde. Molecula Calone are un miros proaspăt, apos, curat, verde și marin, cu note de pepene galben și de ozon, iar Helional are un miros apos, proaspăt și verde, cu note de ozon, de ciclamă și de fân.

VERDE OZONAT PROASPĂT APOS MARIN
Type
Acord
Olfactive family
Acvatic
Instrumente
Piramidă
VVârf
IInimă
BBază

Miros

Mirosul moleculei Calone este descris ca proaspăt, apos, curat, verde și marin, cu note de pepene galben și de ozon. Are o notă intensă de briză marină, cu ușoare accente florale și fructate. Mirosul moleculei Helional este descris ca apos, proaspăt și verde, cu note de ozon, de ciclamă și de fân. Helional este descris și ca floral și ierbos. Dihidromircenolul are un miros proaspăt de lămâie verde, apropiat de citrice.

Pe larg

Calone, sau metilbenzodioxepinona, are numele comercial Calone 1951. Pfizer a descoperit-o în 1966. În industria parfumurilor este cunoscută drept „cetona de pepene verde” sau, simplu, „calone”. Este un solid alb, derivat al 4-metilcatecolului. Denumirea IUPAC este 7-metil-1,5-benzodioxepin-3-onă, iar formula este C₁₀H₁₀O₃. Numărul CAS este 28940-11-6. Structura moleculei Calone seamănă cu cea a feromonilor algelor brune, precum ectocarpenul, și se înrudește de departe cu structura diazepamului. Calone se topește între 35 și 41 °C.

Încercați toate cele șapte parfumuri în DISCOVERY SET.

Materii prime înrudite

Din punct de vedere chimic, Helional este o aldehidă cu motiv hidrocinamaldehidic, cu numărul CAS 1205-17-0. Se obține de obicei din heliotropină, iar formula lui este C₁₁H₁₂O₃. Helional este un lichid incolor care fierbe la 282 °C. Dihidromircenolul are numărul CAS 18479-58-8 și formula C₁₀H₂₀O.

Ozonul ca gaz

Ozonul este un gaz albastru pal, cu un miros înțepător, ușor de recunoscut. Mirosul lui ascuțit amintește întrucâtva de înălbitorul cu clor. Este același miros care se simte în apropierea furtunilor cu fulgere.

Extracție și chimie

Metodă de extracție

Helional se poate sintetiza pe mai multe căi, dar cea mai obișnuită este o condensare aldolică încrucișată între piperonal (heliotropină) și propanal, urmată de hidrogenarea selectivă a alchenei intermediare. Rezultă un produs racemic. Dihidromircenolul este un compus de sinteză care nu a fost semnalat în natură. Se poate obține prin hidroxilare din citronelen, un produs de piroliză al cis-pinanului.

Statut IFRA
Vedeți nota

Fără standard IFRA pentru materia primă propriu-zisă (amendamentul 51)

În parfumerie

Prin nuanțele marine și de ozon, molecula Calone dă impresia olfactivă a unui țărm proaspăt. Din anii 1980 intră în compoziții pentru acordurile ei apoase, proaspete și ozonice. Începând cu anii 1990 devine o notă tot mai dominantă în mai multe parfumuri ale curentului marin. Helional parfumează săpunul și detergentul de rufe. Dihidromircenolul se folosește pe scară largă în industria parfumurilor pentru mirosul lui proaspăt de lămâie verde, apropiat de citrice. În 2004, consumul mondial depășea 1.000 de tone pe an.

Rol în formulă
01prospețime
02modificator
03efect marin
Forme disponibile
acord de parfum

Vedeți și

5 note