List banane

AkordZELENE NOTE, BILJE I FUŽERIzelen · svež · voćni
Srednje notePiramida
3/5Jačina
—Trajnost
5Poreklo
Uzorak
List banane kao sirovina za parfeme
Srednje note
Musa spp. (Musaceae)
Fantazijska/konceptualna
Definicija

Zelen, voštan, blago lekovit. Tek pocepan list banane miriše više na lateks nego na voće: bogat hlorofilom, sa gumastim prizvukom.

ZELEN SLADAK BILJNI SVEŽ TROPSKI
MUSA LEAF
Type
Sirovina
Olfactive family
Zeleni
Source
listovi i cvetni vrhovi
Chemical class
Sintetički akord (jedinjenja zelenog lista)
Instrumenti
Piramida
GGornje note
SSrednje note
BBazne note
3/5Jačina
Srednja
jačina mirisa
Zemlje proizvođači
Kolumbija Kostarika Ekvador Indija Filipini

Miris

Gust, voštan zeleni miris. Dominira hlorofil, kao pri cepanju tropskog lista: oseća se sok, guma, biljna vlažnost. Topliji i teži od zelenih nota umerenog pojasa. Ispod je blaga slatkoća, ali škrobasta, ne voćna.

Detaljno

List banane (Musa spp.) miriše na ono što jeste: veliki, voštan tropski list. Kad se pocepa, miris je odmah i nepogrešivo zelen, sa hlorofilom u prvom planu, gumastim prizvukom lateksa iz soka i blagom, slatkom travnatošću.

Isparljivi profil uključuje cis-3-heksenal i cis-3-heksenol (zelenilo pokošene trave), uz teže voštane aldehide koji daju listu karakterističnu debljinu. U njemu nema ničeg voćnog.

U parfemima list banane deluje kao zeleni modifikator sa tropskim obeležjem. Drugačije se čita od zelenih nota umerenog pojasa poput galbanuma ili lista ljubičice: topliji je, voštaniji, vlažniji. Koristi se u kompozicijama koje dočaravaju tropske predele, prašumu ili atmosferu jugoistočne Azije.

Nota se obično gradi od cis-3-heksenil-acetata (lisnato zelenog), voštane aldehidne komponente i ponekad traga metil-salicilata za blago lekovitu ivicu. Neke nišne kuće eksperimentisale su sa pravim destilatima lista banane, ali su prinosi izuzetno slabi.

Zanimljivosti

Listovi banane su prirodne nelepljive površine. Njihova voštana kutikula sadrži hidrofobna jedinjenja koja sprečavaju da se hrana zalepi. Zato se već hiljadama godina koriste kao omot za kuvanje širom tropske Azije.

Dobijanje i hemija

Način dobijanja

Ne postoji standardna komercijalna ekstrakcija. Postoje neki zanatski destilati, ali sa izuzetno niskim prinosima. Parfimerska nota je pretežno sintetički akord građen od jedinjenja zelenog lista.

Formula
N/A — complex natural extract (key green notes: cis-3-hexenol C₆H₁₂O, hexanal C₆H₁₂O)
CAS
N/A — natural leaf material; no single CAS for banana leaf aroma
Botanički naziv
Musa spp. (Musaceae)
Izgled
Tečnost od bledožute boje do boje ambre
Jačina mirisa
Srednji
Sinonimi
MUSA LEAF
Status prema standardima IFRA
Pogledajte napomenu

Nije primenljivo: akord ili koncept, a ne pojedinačna sirovina

Fizička svojstva
Nota
Musa spp. list. Ne destiluje se komercijalno u većem obimu za parfeme. Karakter zelenog lista obično se rekreira pomoću cis-3-heksenola i srodnih molekula.

U parfemima

Zeleni modifikator koji daje tropsku teksturu. Topliji i voštaniji od galbanuma ili lista ljubičice. Deluje u oblasti srednjih nota, dodajući vlažnu, biljnu gustinu tropskim, vodenim ili zelenim kompozicijama. Obično se rekonstruiše od cis-3-heksenil-acetata i voštanih aldehida. Dobro se slaže sa vetiverom, kokosom i ilang-ilangom u tropskim akordima.

Uloga u formuli
01modifikator
02sredstvo za podizanje
03sirovina za stapanje
04svežina
Oblici na tržištu
sintetički akord

Pogledajte i

5 nota