Šargarepa

PrirodnaVOĆE, POVRĆE I ORAŠASTI PLODOVIzemljan · topao · sladak
Srednje notePiramida
—Jačina
—Trajnost
2Poreklo
Uzorak
Šargarepa kao sirovina za parfeme
Srednje note
Daucus carota
Definicija

Suv, korenast i puderast, kao koren irisa iskopan iz hladne zemlje. Ulje semena šargarepe ne miriše na povrće: zemljano je, drvenasto i blago slatko, bliže maslacu irisa nego bilo čemu iz kuhinje.

ZELEN ZEMLJAN SLADAK TOPAO SVEŽ SUV
carrot seed oil, Daucus carota sativa seed oil, Daucus carota fruit oil
Type
Sirovina
Olfactive family
Zeleni
Source
seme
Chemical class
složena prirodna sirovina (eterično ulje)
Instrumenti
Piramida
GGornje note
SSrednje note
BBazne note
Zemlje proizvođači
Francuska Indija

Miris

Gornje note otvaraju se sveže i blago biljno: kumin bez znoja, ukršten sa suvim zelenim praskom semena kima. Za nekoliko minuta pojavljuje se zemljano jezgro: puderasto, drvenasto, blisko mirisu korena irisa ili antilopa. Suvlje i mineralnije od sandalovine, manje dimno od vetivera. Završnica je duga, korenasta i blago slatka: vlažna zemlja posle kiše, sa dalekom toplinom kajsije koja danima ostaje na mirisnoj traci.

Teroar i obrada posle berbe

Detaljno

Ulje semena šargarepe destiluje se vodenom parom iz osušenog semena biljke Daucus carota L., iste vrste kao obično povrće, mada se u parfimeriji podjednako ceni i divlja podvrsta (Queen Anne’s lace). Ulje nimalo ne liči na sladak, sočan koren. Miriše na suvu zemlju, strugotine olovke i puderast iris, sa slabom slatkoćom kajsije ispod.

Svih sedam ekstrakata možete da probate u kompletu Discovery Set.

Hemija

Dominantan molekul je karotol (C₁₅H₂₆O, CAS 465-28-1), seskviterpenski alkohol koji, zavisno od porekla, obično čini 40 do 67 odsto ulja. Profil dopunjuju daucol, daucene, β-farnezen i germakren D. Visok sadržaj seskviterpena daje ulju takav profil molekulske mase da je prirodni fiksator: sporo isparava i dugo traje na koži.

Poreklo i proizvodnja

Glavne zemlje proizvođači su Francuska i Indija, a ISO standard (ISO 24609) propisuje merila kvaliteta za ulje iz oba porekla. Prinos destilacije vodenom parom iznosi oko 0,8 do 1,0 odsto mase suvog semena, skroman, ali ujednačen. Francuska ulja obično imaju viši sadržaj karotola, a indijska proizvodnja je obimnija.

Uloga u formulaciji

Ulje semena šargarepe je radni konj u kompozicijama šipra i cvetno-drvenastim kompozicijama. Njegov najcenjeniji kvalitet: oponaša puderast karakter antilopa koji ima maslac irisa, uz delić cene. U kombinaciji sa kedrovinom daje ubedljiv efekat irisa. Učvršćuje akorde ljubičice i irisa, premošćuje puderaste cvetne note i teške bazne note, a čisto se slaže sa tamjanom, vetiverom i citrusnim uljima.

Dobijanje i hemija

Način dobijanja

Destilacija vodenom parom osušenog, zdrobljenog semena biljke Daucus carota L. Prinos: oko 0,8 do 1,0 % mase suvog semena, zavisno od sorte, vremena žetve i parametara destilacije. Ulje postoji i kao CO2 ekstrakt, koji čuva širi spektar težih molekula i teži bogatijem, korenastijem profilu. Hladno ceđeno ulje semena šargarepe (masno ulje bogato petroselinskom kiselinom) potpuno je drugi proizvod i ne koristi se u parfimeriji.

Formula
Complex natural mixture (key constituents: carotol C₁₅H₂₆O)
CAS
8015-88-1
Botanički naziv
Daucus carota
Izgled
bledožuta bistra tečnost
Sinonimi
carrot seed oil, Daucus carota sativa seed oil, Daucus carota fruit oil
Status prema standardima IFRA
Ograničeno

Ograničeno: najviše 4 % u koncentratu parfema (sadrži geraniol, citral i karvon kao ograničene komponente)

Fizička svojstva
Tačka paljenja
48 °C (TCC)
Indeks prelamanja
1,489 do 1,492 na 20 °C

U parfemima

Ulje semena šargarepe pre svega je fiksator i modifikator: učvršćuje hlapljive gornje note i produžava trajanje kompozicije. Njegov glavni trik u parfimerskoj kutiji sa sirovinama jeste to što u paru sa kedrovinom oponaša puderast karakter antilopa koji ima maslac irisa (koren Iris pallida). To je klasična zamena koja omogućava akorde sa notom irisa bez ogromne cene pravog konkreta irisa. Učvršćuje strukture ljubičice i mimoze u osnovama šipra, premošćuje puderaste cvetne note i teška drva, a fužeru i drvenasto-aromatičnim porodicama daje prirodnu, neuglačanu zemljanost. Visok udeo karotola (seskviterpenski alkohol, molekulske mase 222) objašnjava trajnost i moć fiksiranja. Za celo ulje ne postoji direktna sintetička zamena, ali pojedine osobine mogu da se približe molekulom Iso E Super (drvenasto-ambrasta difuzija) ili sintetičkim sirovinama irisa, kao što je metil jonon (puderasto-ljubičast). dobro se slaže sa tamjanom, kedrovinom, geranijumom, citrusnim uljima i začinskim notama.

Uloga u formuli
01fiksativ
02modifikator
03nota potpisa
04sredstvo za podizanje
05sirovina za stapanje
06graditelj volumena
Oblici na tržištu
eterično ulje

Pogledajte i

8 nota