Seno

PrirodnaZELENE NOTE, BILJE I FUŽERItopao · zemljan · zelen
Bazne notePiramida
3/5Jačina
400hTrajnost
2Poreklo
Uzorak
Seno kao sirovina za parfeme
Bazne note
Lolium perenne (višegodišnji ljulj) / Hierochloe alpina (alpska bizonova trava)
Definicija

Miris leta koje polako umire u štali. Sunčana osušena trava oslobađa kumarin: puderast, sladak kao badem, blago prožet duvanom. Nije zeleno: seno je ono što ostane kad zelenilo nestane.

DRVENAST ZELEN ZEMLJAN SLADAK TOPAO SVEŽ
Hay oil, hay essential oil, sweetgrass absolute
Type
Sirovina
Olfactive family
Aromatični
Source
listovi i cvetni vrhovi
Instrumenti
Piramida
GGornje note
SSrednje note
BBazne note
3/5Jačina
Srednja
jačina mirisa
Trajnost na mirisnoj traci
400sati · 17 dana
1 h6 h24 h3 d7 d400 h
pri 100 %
Zemlje proizvođači
Francuska Španija

Miris

Sladak, puderast i topao, sa neosporivim karakterom suve trave koja se peče na popodnevnom suncu. Jezgro kumarina je u koncentraciji vanilasto sa notom badema, a u razblaženju zelenije i travnatije. Apsolut sena na to dodaje džemaste note sušenog voća (smokva, suvo grožđe, suva šljiva), suvoću lista duvana, toplotu meda i blagu podlogu kakaa.

Suvlji i zeljastiji od tonke (koja je u suštini koncentrovani kumarin sa vanilinom). Manje kremast od vanile. Topliji i zeljastiji od slatke deteline. U poređenju sa apsolutom mirisne boljke, apsolut sena je mekši, manje agresivno kumarinski i složeniji u notama sušenog voća i duvana. Ukupan utisak je sunčan, nostalgičan i pastoralan: štala u avgustu, a ne poslastičarnica.

Detaljno

Apsolut sena je pastoral parfimera zatvoren u flakon. Sirovina se ekstrahuje iz osušene Lolium perenne (višegodišnji ljulj) ili, ređe, iz Hierochloe alpina (alpska bizonova trava). Ne treba je mešati sa apsolutom mirisne boljke, koji potiče iz Anthoxanthum odoratum (prolećna mirisna trava) i ima veći udeo kumarina. CAS 8031-00-3. Apsolut je tamnosmeđa pasta ili gusta maslinastosmeđa masa, snažno sladak i difuzan.

Odlučujući molekul je kumarin (C₉H₆O₂, CAS 91-64-5), laktonski benzopiranon koji je u živoj travi glikozidno vezan i oslobađa se tek kada se biljno tkivo preseče i osuši. Enzimska hidroliza kida vezu sa šećerom i oslobađa miris. Sveža trava ne miriše na seno. Preobražaj je hemijska smrt pretvorena u miris.

U apsolutu se kumarinu pridružuje skup sporednih jedinjenja koja senu daju dubinu: note sušenog voća nalik džemu od smokava i suvoj šljivi, blagi list duvana, slatka toplota meda i podton kakaa. Miris je snažan pri 100 %, a u razblaženju sladak i zeljast, sa postojanošću od oko 400 sati.

Sintetički kumarin, koji je prvi proizveo William Henry Perkin 1868. Perkinovom reakcijom (salicilaldehid kondenzovan sa sirćetnim anhidridom uz natrijum-acetat), bio je jedna od prvih sintetičkih mirisnih sirovina i ostaje među najčešćim. Taj kumarin se komercijalno prodaje od 1876, a upotrebio ga je Paul Parquet u parfemu Fougère Royale (1882), prvoj kompoziciji fužera, kojom je utemeljena čitava porodica izgrađena na kosturu od lavande, kumarina i hrastove mahovine.

Kuća PREMIEREPEAU koristi apsolut sena iz Grasa kao baznu notu u parfemu Nuit Élastique, gde učvršćuje srce od jasmina i karanfila kumarinskom toplinom i duvanskom postojanošću.

Ova nota u kući PREMIEREPEAU. Nuit Élastique. Svih sedam ekstrakata možete da probate u kompletu Discovery Set.

·

Srodno: Ammophila, peščarska trava · Liatris · Gingergrass · Trava · Okrugli šilj · Sabah Snake Grass · Bizonova trava

Zanimljivosti

Kumarin je bio prvi sintetički mirisni sastojak ikada upotrebljen u komercijalnom parfemu. William Henry Perkin ga je sintetizovao 1868, od 1876. je u prodaji, a Paul Parquet ga je upotrebio u parfemu Fougère Royale (1882) i time utemeljio porodicu fužera, i dalje najčešću u muškim parfemima. FDA je zabranila kumarin u hrani 1954. (21 CFR 189.130) nakon studija hepatotoksičnosti na pacovima, ali on u parfemima ostaje neograničen pri standardnim nivoima upotrebe.

Dobijanje i hemija

Način dobijanja

Apsolut sena se dobija ekstrakcijom rastvaračima iz osušene Lolium perenne (višegodišnji ljulj) ili Hierochloe alpina (alpska bizonova trava). Osušena trava se prvo ekstrahuje ugljovodoničnim rastvaračem (obično heksanom) da bi se dobio konkret, koji se zatim ispira etanolom da bi se dobio apsolut: tamnosmeđa pasta ili gusta maslinastosmeđa tečnost. Prinos je približno 1 kg apsoluta na 250 kg osušene biljke. Eterično ulje sena destilacijom vodenom parom ne postoji: relevantni molekuli (pre svega kumarin, molekulska masa 146,14) preteški su i nehlapljivi u živoj biljci. Sintetički kumarin, koji se industrijski proizvodi Perkinovom reakcijom od 1870-ih godina, standardna je komercijalna sirovina i košta delić cene prirodnog apsoluta.

Formula
Complex natural mixture (key constituents: coumarin C₉H₆O₂)
CAS
8031-00-3
Botanički naziv
Lolium perenne (višegodišnji ljulj) / Hierochloe alpina (alpska bizonova trava)
Izgled
Tamnosmeđa pasta do gusta maslinastosmeđa tečnost
Jačina mirisa
Srednji
Trajnost
400 sati pri 100,00 %
Sinonimi
Hay oil, hay essential oil, sweetgrass absolute
Status prema standardima IFRA
Ograničeno

Ograničeno (IFRA standard 023, amandman 49: sadržaj kumarina ograničen je po kategorijama, kategorija 4 (vrhunski parfemi): najviše 1,5 % kumarina u gotovom proizvodu)

Fizička svojstva
Tačka paljenja
> 200,00 °F TCC (> 93,33 °C)

U parfemima

Seno, preko svog ključnog molekula kumarina, zauzima temeljno mesto u parfemima. Ono je harmonijski centar porodice fužera: kostur od lavande, kumarina i hrastove mahovine koji je Paul Parquet kodifikovao 1882. Kumarin povezuje cvetna srca sa drvenasto mahovinastim bazama, daje toplu slatkoću i snažna fiksirajuća svojstva. Osim u fužeru, kumarin se javlja u ambrastim, duvanskim, šipr i puderastim kompozicijama. Prirodni apsolut sena daje bogatiju i višeslojniju verziju note kumarina nego sam sintetički izolat. Koristi se u vrhunskim formulama zbog džemaste dubine, duvanskog karaktera i medne toplote, a to čist sintetik ne može da ponovi. Dihidrokumarin (CAS 119-84-6) je srodna alternativa, laktonskija i sa kokosovim prizvukom. Kuća PREMIEREPEAU koristi apsolut sena iz Grasa kao baznu notu u parfemu Nuit Élastique (/products/nuit-elastique-jasmine-night-perfume), gde daje kumarinsku toplinu i duvansku postojanost ispod akorda jasmina i karanfila.

Uloga u formuli
01modifikator
02nota potpisa
03sredstvo za podizanje
04graditelj volumena
05svežina
06fiksativ
Oblici na tržištu
apsolut

Pogledajte i

5 nota
Žalfija aromatičan · biljni · ambrast Ruzmarin aromatičan · biljni · kamforni Paprika šišito zelen · začinski · vegetabilan Crni biber začinski · topao · aromatičan Smilje aromatičan · med · biljni
Sedam ekstrakata
INSULINE SAFRINE DOPPEL DANCERS ALBÂTRE SÉPIA GRAVITAS CAPITALE SIMILI MIRAGE ROSE MONOTONE NUIT ÉLASTIQUE Komplet Discovery Set
Rečnik parfimerije kuće PREMIEREPEAU →