Katrafay

PrirodnaZELENE NOTE, BILJE I FUŽERIdrvenast · topao · zemljan
Bazne notePiramida
3/5Jačina
—Trajnost
1Poreklo
Uzorak
Katrafay kao sirovina za parfeme
Bazne note
Cedrelopsis grevei
Definicija

Suva kora raspukla na suncu: topla, začinsko-smolasta, blago kamforna. Katrafay miriše na crvenu lateritnu prašinu na strugotini kedra, sa lekovitom gorčinom koja se nikada potpuno ne povuče.

DRVENAST ZEMLJAN TOPAO SMOLAST ZAČINSKI BALZAMSKI KAMFORNI
KATRAFAY KATRAFAI
Type
Sirovina
Olfactive family
Drvenasti
Source
kora
Chemical class
složen prirodni sastojak (eterično ulje); u njemu dominiraju seskviterpeni, poznata 4 hemotipa
Instrumenti
Piramida
GGornje note
SSrednje note
BBazne note
3/5Jačina
Srednja
jačina mirisa
Zemlje proizvođači
Madagaskar

Miris

Toplo drvenast i začinsko-smolast, sa suvim kamfornim ubodom koji potiče od kopaborneola. Manje je sladak od sandalovine, manje oštar od atlaskog kedra, a ima i manje dima od katrana kleke. Početak je biljno zelen i blago terpenski (α-pinen), a zatim se smiruje u postojanu balzamsku toplinu sa prizvukom suve crvene zemlje. Blaga gorčina traje do kraja: lekovita, ali ne neprijatna, kao žvakanje komadića kore. Na mirisnoj traci seskviterpenska okosnica daje mu mat, prigušen karakter: upija svetlost umesto da je odbija. U poređenju sa vetiverom, katrafay ima manje dima i korenaste note, a u poređenju sa kedrovim drvetom, topliji je i smolastiji.

Detaljno

Katrafay je eterično ulje dobijeno destilacijom vodenom parom kore drveta Cedrelopsis grevei (Baill. & Courchet, 1906), endema zapadnog i južnog Madagaskara. Rod Cedrelopsis pripada familiji Rutaceae (potfamilija Spathelioideae, ranije izdvajana kao Ptaeroxylaceae). Drvo naraste do 9 do 15 metara u suvim listopadnim šumama i šikarama provincija Toliara, Mahajanga i Antsiranana, na visinama od nivoa mora do 900 metara. Na malgaškom katrafay znači „gorak sok”.

Ulju kore dominiraju seskviterpenski ugljovodonici. Cavalli i saradnici (2003, Flavour and Fragrance Journal) identifikovali su 114 komponenti u jednom komercijalnom uzorku pomoću GC, GC-MS i ¹³C-NMR. Glavni sastojci: (E)-β-kariofilen (1,3 do 12,5 %), α-kopaen (4,9 do 11,0 %), išvaran (1,0 do 17,4 %), β-elemen (0,2 do 9,6 %), α-selinen (1,1 do 9,4 %), δ-kadinen (do 4,9 %), α-humulen (do 3,3 %). Kasnija studija (Raoelison i saradnici, 2008) utvrdila je četiri različita hemotipa: jedan u kome dominiraju eudesmoli (α-eudesmol 9,9 do 37,8 %), drugi sa α-pinenom (2,1 do 30,0 %) i kopaborneolom (4,7 do 20,0 %), treći sa išvaranom (13,7 do 22,1 %) i četvrti sa jedinjenjima kadinanskog skeleta. Varijacija je geografska, a ne sezonska.

Destilacijom kore vodenom parom dobija se 0,9 do 1,7 % ulja (destilacija od 14 sati; Panjaïtan i saradnici, 2014), mada zanatske radionice obično beleže 0,4 do 0,6 %. Ulje je od bledožute do boje ambre, toplog, drvenasto-začinskog, balzamskog karaktera: suvlje od sandalovine, smolastije od atlaskog kedra, sa postojanom kamforno-lekovitom ivicom koja potiče od kopaborneola. Prizvuk crvene zemlje daje profilu uporište.

Katrafay ostaje nišna sirovina u zapadnoj parfimeriji. Većina proizvodnje služi malgaškoj tradicionalnoj medicini, gde se odvarci kore koriste protiv umora, reumatskih bolova i upala, a farmakološke studije potvrdile su analgetsko i antiinflamatorno dejstvo ulja. U prirodnoj parfimeriji visok sadržaj seskviterpena (67 do 99 % zavisno od hemotipa) čini ga snažnim fiksatorom. Drži drvenaste, zemljane i balzamske kompozicije bez slatkoće benzoina i dima brezovog katrana.

·

Srodno: Akord laka

Zanimljivosti

Cavalli i saradnici (2003) identifikovali su 114 različitih hemijskih komponenti u jednom uzorku ulja kore katrafay kombinovanom analizom GC, GC-MS i ¹³C-NMR. U šest komercijalnih uzoraka pojavila su se četiri različita hemotipa: sa dominacijom eudesmola, pinen-kopaborneolski, sa dominacijom išvarana i sa dominacijom kadinana. Sve je određeno geografskim poreklom drveta na Madagaskaru, a ne sezonom berbe ni metodom destilacije. Ista vrsta, ista kora, ista ekstrakcija, a četiri različita ulja.

Dobijanje i hemija

Način dobijanja

Destilacija vodenom parom kore drveta Cedrelopsis grevei. Drvo mora da dostigne prečnik debla od najmanje 20 cm da bi berba kore bila isplativa. Delovi kore se skidaju, suše i destiluju 6 do 14 sati. Prinos: 0,9 do 1,7 % u optimizovanim laboratorijskim uslovima (destilacija od 14 sati; Panjaitan i saradnici, 2014), dok zanatske radionice na terenu na Madagaskaru obično postižu 0,4 do 0,6 %. Proizvod: tečnost od bledožute do boje ambre. Kora se posle skidanja sporo obnavlja, a prekomerna berba može da ubije drvo. Održiva nabavka zahteva rotacione cikluse berbe i propise o minimalnom prečniku, koji se ne sprovode dosledno.

Formula
N/A — complex essential oil (key: ishwarane sesquiterpenes)
Botanički naziv
Cedrelopsis grevei
Izgled
Tečnost od bledožute do boje ambre
Jačina mirisa
Srednji
Sinonimi
KATRAFAY KATRAFAI
Status prema standardima IFRA
Pogledajte napomenu

Ne postoji IFRA standard za samu sirovinu (51. amandman)

Fizička svojstva
Tačka paljenja
~143,60 do 161,60 °F. TCC (~62,00 do 72,00 °C.)
Relativna gustina
~0,90 do 0,94 @ 25,00 °C.
Indeks prelamanja
~1,488 do 1,505 @ 20,00 °C.
Nota
Eterično ulje biljke Cedrelopsis grevei; bledožuta do žuta tečnost; glavni sastojci: išvaran, beta-elemen

U parfemima

Fiksator srednje i bazne note u drvenastim, balzamskim i zemljanim kompozicijama. Profil bogat seskviterpenima (67 do 99 % ulja) daje izuzetnu trajnost bez slatkoće i dima. Katrafay usporava isparavanje lakših sirovina iznad sebe i produžava trag u bazi. U prirodnoj parfimeriji drži akorde šumskog tla, uz vetiver, pačuli i kedrovo drvo. Dobro ide uz citrusne kolonjske vode, posebno sa juzuom i cedratom, gde njegova suva toplina daje oslonac isparljivim gornjim notama. Svrstava se u sirovine srednje do bazne note i premošćuje biljna srca i drvenasto-balzamske temelje. Nijedan parfem kuće PREMIEREPEAU trenutno nema katrafay među navedenim notama. Sirovina je u uobičajenoj visokoj parfimeriji slabo zastupljena, delom zato što se nabavlja samo od divlje ubrane kore iz sve manjih suvih šuma Madagaskara.

Uloga u formuli
01fiksativ
02modifikator
03sirovina za stapanje
04naturalizator
05graditelj volumena
Oblici na tržištu
eterično ulje

Pogledajte i

8 nota
Ebanol drvenast · kremast · mošusni Balata drvenast · zemljan · topao Terakota zemljan · topao · puderast Četinar svež · drvenast · balzamski Bisabolen topao · drvenast · ambrast Azarbre drvenast · med · puderast Boisiris drvenast · cvetni · zemljan Akord laka drvenast · topao · sladak
Sedam ekstrakata
INSULINE SAFRINE DOPPEL DANCERS ALBÂTRE SÉPIA GRAVITAS CAPITALE SIMILI MIRAGE ROSE MONOTONE NUIT ÉLASTIQUE Komplet Discovery Set
Rečnik parfimerije kuće PREMIEREPEAU →