Sandelträ

Flera träd av släktet Santalum, framför allt Santalum album, producerar starkt aromatiskt trä som används till doftämnen, parfymer och örtmedicin. Träslagen är tunga, gula och finkorniga, och till skillnad från många andra aromatiska träslag behåller de sin doft i årtionden. Den eteriska oljan utvinns främst från Santalum album, indiskt sandelträ, och från Santalum spicatum, australiskt sandelträ.

Träden

Sandelträd är medelstora hemiparasitiska träd och tillhör samma botaniska familj som europeisk mistel. Äkta sandelträd växer naturligt i östra Sydostasien, Melanesien, Australien och på öarna i Stilla havet. För närvarande erkänns 19 arter av Santalum.

Santalum album är ett litet tropiskt träd och den traditionella källan till sandelträolja. Det är ett städsegrönt träd som blir mellan 4 och 9 meter högt. Kärnveden är ljusgrön till vit, vilket det vanliga namnet antyder. Santalum spicatum växer som en buske eller ett litet träd och kan bli upp till 6 meter högt. Det växer naturligt i halvtorra områden vid utkanten av sydvästra Australien, i Western Australia.

Varifrån sandelträ kommer

S. album växer naturligt i Indonesien (Java och de mindre Sundaöarna), Filippinerna och Western Australia. Sandelträ odlas numera i Indien, Sri Lanka, Indonesien, Malaysia, Filippinerna och norra Australien. I Indien finns de viktigaste sandelträområdena i större delen av Karnataka och angränsande distrikt i Maharashtra, Tamil Nadu, Kerala och Andhra Pradesh. I Indien varierar regleringen av odling, skörd, transport och försäljning av sandelträ mellan delstaterna.

Handlare tar ofta emot olja från närbesläktade arter och från obesläktade växter, till exempel västindisk rosenträ indiskt sandelträ (Amyris balsamifera), i familjen Rutaceae. Trä från dessa alternativa källor förlorar oftast sin doft inom några månader eller år.

Tillväxt och tillgång

För att producera kommersiellt värdefullt sandelträ med höga halter av doftoljor måste indiskt sandelträ träden vara minst 15 år gamla. Stammen på S. album börjar utveckla sin doft efter ungefär 10 års tillväxt, men är inte redo att skördas förrän efter 20 år.

IUCN klassar S. album som sårbar. Artens höga värde har lett till överexploatering, så att den vilda populationen riskerar att utrotas. Vissa arter av dessa långsamväxande träd har tidigare utsatts för alltför intensiv avverkning.

Sandelträ nämns ofta som ett av världens dyraste träslag. År 2020 såldes australiskt sandelträolja för omkring 1 500 US-dollar per kilogram. indiskt sandelträ olja, med sin högre halt av α-santalol, kostar omkring 2 500 US-dollar per kilogram. År 2020 hade Western Australia världens största resurs av sandelträplantager.

Olja och dess kemi

Sandelträolja innehåller mer än 90 % seskviterpenalkoholer, varav 50-60 % är den tricykliska α-santalolen. β-Santalol utgör 20-25 %. Oljans sammansättning beror på art, växtplats och trädets ålder, och möjligen även på skördesäsongen och detaljerna i extraktionsprocessen. ISO-standarderna för olja från S. album är 41-55 % α-santalol och 16-24 % β-santalol.

De huvudsakliga beståndsdelarna i östindisk indiskt sandelträ olja är α-santalol, β-santalol, α-santalene, kumarin och α-terpineol. α-Santalol har formeln C₁₅H₂₄O och en molekylvikt på 220,35.

Användning

Sandelträolja används i parfymer, kosmetika och heliga salvor samt som en mild smaksättare i mat. Oljan används ofta inom aromaterapi. Inom ayurvedisk medicin används den mot både kroppsliga och psykiska besvär, däribland förkylning, bronkit, feber, urinvägsinfektioner och inflammation.

Australiskt sandelträ skördas och säljs främst i stockform, klassificerad efter mängden kärnved. Stockarna bearbetas antingen för att destillera den eteriska oljan eller mals till pulver för rökelse. På Komorerna rivs vitt sandelträ mot en sten-, korall- eller keramikyta för att framställa en solskyddande medicinsk pasta som kallas msindzano och bärs i ansiktet av kvinnor och flickor. Bristen på stora träd har i stort sett gjort att den tidigare användningen av indiskt sandelträ för finsnickeri har upphört.

Syntetiska substitut

Eftersom träet är så sällsynt och dyrt använder kosmetikaföretag syntetiska substitut med liknande struktur och doft. Vanliga syntetiska substitut är Bacdanlol, Brahmanol, Ebanol, Firsantol, Sandalore och Sandaxol. Isobornylcyklohexanol, en syntetisk sandelträolja, kan skiljas från santalol men är mycket billigare.

Sandelträ hos PREMIEREPEAU

Hos PREMIEREPEAU förekommer sandelträ som en noterad ingrediens i tre extraits. Insuline Safrine, komponerad av Claire Liégent, där den listas tillsammans med saffran, kryddnejlika, kanel, bittermandel, vanilj och hasselnöt. Doppel Dancers, också av Claire Liégent, där den listas tillsammans med iris, ambrette, mysk och bärnsten. Nuit Élastique, av Ugo Charron, där den listas tillsammans med jasmin, ros, cederträ, labdanum och bensoeharts.

Denna not hos PREMIEREPEAU. Insuline Safrine · Doppel Dancers · Nuit Élastique. Prova extrakten i Upptäckarset.