أرضي وجذري في الأساس، تخيل طينًا رطبًا مرفوعًا من ضفة نهر، تُرك ليجف تحت حرارة الشمس. أكثر جفافًا من الباتشولي، وأقل معدنية من الفيتيفر، دون أي من كريمية خشب الصندل. نغمة دخانية وجلدية تحت السطح، تذكر برائحة البخور المحترق أكثر من قطران البتولا. القمة الفلفلية، التي يساهم بها الروتونديون، حادة وعابرة، أقرب إلى الفلفل الأسود المفتت منها إلى حلاوة الفلفل الوردي. مع استقرارها، تظهر دفء خفيف يشبه رائحة الحيوان المعتقة، دقيق بما يكفي ليُحس كأنه بشرة وليس جلدًا.
Evolution over time
Immediately
Immediately
لدغة فلفلية حادة فوق تراب رطب وجذور مهروسة. تهيمن حدة الروتونديون في الدقائق الأولى، تكاد تكون عدوانية.
After a few hours
After a few hours
يتراجع الفلفل. يظهر خشب جاف جلدي، مدخن ودافئ، مع لمحة خفيفة من رائحة حيوانية عفنة ناتجة عن المركبات النيتروجينية. أقرب إلى الجلد المدبوغ المستعمل منه إلى الخشب المقطوع حديثًا.
After a few days
After a few days
تبقى رائحة ترابية معدنية هادئة على الورقة. حلوة وخشبية، تكاد تكون بودرية، مع ثبات يشبه الفيتيفر. الطابع المثبت واضح، لا يزال واضحًا بعد 48 ساعة على الورق.
Terroir & Origins
Indicative 2025 wholesale prices.
The Full Story
السيبريول هو زيت عطري يُستخلص بالبخار من جذور نبات Cyperus scariosus، وهو نبات معمر ينمو بريًا في مجاري الأنهار الموحلة في ماديا براديش، الهند. وهو النوع الوحيد من جنس Cyperus المزروع لأغراض العطور. الزيت سائل أصفر شاحب، سهل الانسياب، ذو رائحة خشبية-ترابية مميزة — أكثر جفافًا من الباتشولي، وأعمق جذرية من الفيتيفر، مع قاعدة مدخنة وجلدية ونغمة عليا حادة وفلفلية.
الكيمياء
الزيت مزيج معقد من السيسكويتيربينات. يُظهر تحليل GC-MS وجود السيبيرين (15–24%)، الإيزوباتشولينون (2–16%)، والكوريملون (3–12%) كمكونات رئيسية، لكن الجزيئات التي تحدد الطابع هي الكيتونات النادرة. الروتونديون — نفس السيسكويتيربين المسؤول عن الطعم الفلفلي في نبيذ سيراه والفلفل الأسود — يسجل أعلى قيمة نشاط رائحة في زيت السيبريول. كيتون جديد، السيبيرين-8-ون، يضيف جودة خشبية وعنبرية. ومن غير المعتاد لزيت طبيعي أن يحتوي السيبريول على 21 مركبًا يحتوي على النيتروجين، بما في ذلك الإبي-جوايبيريدين والكانانودين، التي تضيف بعدًا حيوانيًا معتقًا نادرًا ما يوجد في زيوت عطرية أخرى.
الأصل والحصاد
تُجمع الجذور من قبل القبائل المحلية من النباتات البرية على ضفاف الأنهار في وسط الهند، عادة بين أبريل ويونيو، بعد انحسار أمطار الموسمي. تُغسل، تُجفف تحت الشمس، تُسحق، وتُقطر بالبخار بنفس طريقة جذور الفيتيفر. العائد منخفض جدًا — حوالي 0.075–0.08% من وزن الجذور — مما يجعل الإنتاج العالمي السنوي محدودًا: لاحظ ستيفن أركتاندر في عام 1960 أن الإنتاج ربما تجاوز طنَين متريين سنويًا من منتج هندي واحد.
الاستخدام في صناعة العطور
السيبريول مثبت ومُطبع طبيعي. يرسخ التوليفات الخشبية والعنبرية دون ثقل العود، ويُدمج في هياكل الشيبري إلى جانب البلوط الطحلبي واللبدانوم، ويجسر الفجوة بين الأخشاب النظيفة والقواعد الحيوانية. يتوافق وظيفيًا مع الفيتيفر، السوسن، الإيونونات، واللبان. في العطور الهندية التقليدية، يُستخدم منذ قرون مع الياسمين وخشب الصندل.
روتونديون، الجزيء الذي يمنح السيبريول نكهته الفلفلية، تم عزله لأول مرة من النوع المرتبط سيبيروس روتوندوس في الستينيات، لكن دوره كمادة عطرية رئيسية وراء حدة الفلفل الأسود تم تحديده فقط في عام 2008، بواسطة باحثين أستراليين في مجال النبيذ كانوا يحققون في سبب رائحة بعض عنب الشيراز الفلفلية. تُقدّر قيمة نشاطه العطري في الفلفل بين 50,000 و250,000، مما يجعله من المركبات العطرية القوية المعروفة.
Extraction & Chemistry
Extraction method: التقطير بالبخار للجذور المجففة والمطحونة. تُجمع الجذور بريًا من مجاري الأنهار الموحلة في ماديا براديش (الهند)، تُغسل، تُجفف تحت الشمس، وتُعالج بطريقة مشابهة لجذور الفيتيفر. العائد منخفض جدًا: 0.075–0.08% من وزن الجذور الخام. يوجد أيضًا مستخلص مطلق يتم الحصول عليه بواسطة الاستخلاص بالمذيب لكنه أقل شيوعًا في السوق. لا يُمارس الاستخلاص بثاني أكسيد الكربون على نطاق واسع لهذه المادة.
لا توجد قيود بموجب التعديل الحادي والخمسين لـ IFRA (2023). لا يحتوي على مواد مسببة للحساسية معروفة.
Synonyms
سيبريول، ناغارموثا، عشب الجوز
Physical Properties
Odor Strength
متوسط
Appearance
سائل شفاف أصفر فاتح
Specific Gravity
0.97000 إلى 1.02000 عند 25.00 درجة مئوية.
Refractive Index
1.50000 إلى 1.52000 عند 20.00 درجة مئوية.
In Perfumery
يعمل السيبريول بشكل أساسي كمثبت ومُطَبِّع طبيعي في قاعدة وقلب التركيبة. يرسخ طابعه الجاف والجذري الألحان الخشبية والعنبرية دون كثافة أو تكلفة العود. في التركيبات الشيبريّة، يحل محل أو يمدد الطحلب البلوطي إلى جانب اللبدانوم. في خلطات العنبر، يؤسس للبلسمات والراتنجات الأثقل بشفافية ترابية. يعمل الزيت مع الفيتيفر، السوسن، الإيونونات، اللبان، خشب الأرز، والباتشولي. يعدل الياسمين بإضافة نغمة مدخنة وأرضية — وهي تقنية مستخدمة منذ زمن طويل في العطور الهندية. المركب العطري الرئيسي روتوندون (نفس الجزيء المسؤول عن الطابع الفلفلي في نبيذ سيراه) يمنح السيبريول لمسة حارة غير موجودة في معظم المواد الخشبية الترابية، مما يجعله مفيدًا حيث يحتاج الفلفل والخشب إلى الالتقاء دون إضافة زيت الفلفل الفعلي.
