HomeGlossary › مرّ

مرّ

الراتنجات والبلسم  /  راتنجي · مرّ · دخاني
مرّ
مرّ perfume ingredient
Categoryالراتنجات والبلسم
Subcategoryراتنجي · مرّ · دخاني
Origin
Volatilityنوتة قاعدية
Botanicalكومييفورا ميرا (نيس) إنجل.
Appearanceمعجون بني مائل إلى الحمرة
Odor Strengthمتوسط
Producing Countriesإثيوبيا، كينيا، عمان، الصومال، اليمن
Pyramidقاعدة

داكن، مر، طبي. رائحة المر تشبه إذابة قطعة من الراتنج القديم في ماء ساخن، حرارة بلسمية، وطعم حاد يشبه اليود، وحلاوة خفيفة مدفونة تحت جفاف مطهر. حيث يكون اللبان مشرقًا وترپينيًا، يكون المر معتمًا ومتأملاً.

  1. Scent
  2. Terroir & Origins
  3. The Full Story
  4. Fun Fact
  5. Extraction & Chemistry
  6. In Perfumery

Scent

افتتاحية حادة، بلسمية-مُرّة مع حافة طبية، تكاد تكون مطهرة، رائحة ضمادة مبللة بالراتنج الداكن. جفاف يشبه اليود يفصل المر عن البلسمات الألطف مثل البنزوين أو التولو. مع تلاشي القمة، تظهر حلاوة دافئة ومدخنة: ترابية، ذات لمسة حيوانية خفيفة، مع غموض مغبر يذكر بحجر الكنائس القديمة. مقارنةً بنقاء اللبان الذي يمزج بين الصنوبر والليمون، المر ثقيل ومتأمل. مقارنةً بالأوبوبوناكس، هو أكثر جفافًا، أكثر مرارة، وأقل عسلية. النهاية جافة، دافئة، ومظلمة، خشب قديم، بخور مستهلك، راتنج مجفف على بشرة دافئة.

Evolution over time

Immediately

Immediately

حاد، بلسمى، طبي. هجوم راتنجي مر مع حافة مطهرة تشبه اليود ونغمة معدنية خفيفة. تصادمي.
After a few hours

After a few hours

تتراجع المرارة. تظهر حلاوة دافئة، داكنة، مدخنة، ترابية، حيوانية خفيفة، مع ملمس مغبر يكاد يكون بودريًا. يلين اللدغة الطبية إلى دفء راتنجي.
After a few days

After a few days

بقايا دافئة، جافة، داكنة على القماش. حلوة-بلسمية، مدخنة بخفة، عميقة الأجواء. رائحة البخور المستهلك والراتنج القديم على الحجر.

Terroir & Origins

Indicative 2025 wholesale prices.

The Full Story

المر هو الراتنج المرّ-البلسمي المستخرج من Commiphora myrrha (Nees) Engl. وعدة أنواع قريبة من جنس Commiphora (عائلة Burseraceae)، موطنها القرن الأفريقي وجنوب شبه الجزيرة العربية. يفرز الراتنج عند جرح اللحاء ويتصلب إلى "دموع" بنية مائلة إلى الحمرة — وهو المنتج التاريخي الذي تم تداوله على طرق البخور منذ الألفية الثانية قبل الميلاد على الأقل.

الكيمياء

الزيت العطري الأساسي (CAS 8016-37-3، مستخلص بالبخار من الراتنج) يهيمن عليه الفورانوسيسكويتيربينات — فورانويوديسما-1,3-ديين (CAS 87605-93-2) وكورزيرين (CAS 17910-09-7) [A] — التي تعطي المر زاويته المميزة المرّة-الطبية-البلسمية، المتميزة عن الطابع الأكثر توابلية-بخوري لللبان. الهيدروكربونات السيسكويتيربينية (β-إليمين، جيرماكرين) وكميات صغيرة من المركبات الفينولية تكمل الملف.

في العطر

المر يجلس في القاعدة — ثباته عالي، والطابع المرّ-الطبي مستمر على الجلد لأيام. يتناغم طبيعياً مع اللبان، اللابدانوم، الفانيليا، الأخشاب الداكنة. في السياقات الكنسية (الطقوس الكاثوليكية، القبطية، الأرثوذكسية)، يُحرق أو يُمسح بالمر باستمرار منذ ألفي عام وهو من أقدم المواد العطرية المستخدمة بشكل مستمر.

المصادر والملاحظات

[A] سجلات PubChem للفورانوسيسكويتيربينات — فورانويوديسما-1,3-ديين CAS 87605-93-2، كورزيرين CAS 17910-09-7. الكيمياء السيسكويتيربينية المرّة-الطبية للمر، المتميزة عن الملف الغني بالديتيربينويد لللبان.

Did You Know?

Did you know?
في عام 1983، حدد كارل هاينز بريسكورن وبيا نوبل في جامعة فورتسبورغ الفورانويوديسما-1,3-ديين كالعنصر الرئيسي لرائحة المرّ، وهو فورانوسيسكويتيربين تم إثبات لاحقًا تفاعله مع مستقبلات الأفيون في الدماغ، مما قد يفسر سبب استخدام راتنج المرّ كمسكن عبر الثقافات لآلاف السنين.

Extraction & Chemistry

Extraction method: يتم جمع دموع الراتنج عن طريق شق لحاء Commiphora myrrha؛ يتصلب الإفراز خلال أسبوع إلى أسبوعين ويتم جمعه يدويًا. الصومال وإثيوبيا هما الدولتان الرئيسيتان المنتجتان. التقطير بالبخار لدموع الراتنج: يعطي 4-8% من الزيت العطري. الزيت الناتج لونه أصفر كهرماني إلى بني مائل للأخضر، ويهيمن عليه الفورانوسيسكويتيربينات. الاستخلاص بثاني أكسيد الكربون فوق الحرج: يلتقط السيسكويتيربينات والثلاثيات التربين الأثقل التي تُفقد في التقطير بالبخار، مما ينتج ملفًا عطريًا أكثر اكتمالًا وأقرب إلى الراتنج الخام. الاستخلاص بالمذيب ينتج المستخلص المطلق، أغمق وأكثر كثافة وأكثر بلسمية من الزيت العطري. كما يتوفر الرزينويد تجاريًا.

↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.

Molecular FormulaC₁₅H₁₈O (فورانويوديسما-1,3-ديين، المادة العطرية الرئيسية) · C₁₅H₂₂O (كورزيرين)
CAS Number8016-37-3
Botanical Nameكومييفورا ميرا (نيس) إنجل.
IFRA Statusلا يوجد حظر شامل على زيت المر العطري. راتنج/مطلق المر: مقيد وفقًا لتعديل IFRA الحادي والخمسين (مخاوف التحسيس، حدود خاصة بالفئة). تحقق من الحدود الخاصة بالنوع مقابل المعيار الحالي لـ IFRA.
Synonymsمرّ · مور · كوميڤورا · راتنج مرّ · هيرابول
Physical Properties
Odor Strengthمتوسط
Lasting Power٤٠٠ ساعة بنسبة ١٠٠.٠٠٪
Appearanceمعجون بني مائل إلى الحمرة
Flash Point> 200.00 °ف. TCC ( > 93.33 °م. )
Specific Gravity0.98800 إلى 1.01700 @ 25.00 °م.
Refractive Index1.51700 إلى 1.52800 @ 20.00 °م.

In Perfumery

المر هو نغمة أساسية في البخور والعنبر والتراكيب المقدسة. يوفر توازنًا داكنًا وبلسميًا مقابل المواد الراتنجية الأكثر إشراقًا — خاصة اللبان، الذي يُقرن به منذ العصور القديمة. في عطور العنبر، يعزز المر القاعدة الراتنجية الدافئة إلى جانب البنزوين، اللابدانوم، والفانيليا. في عطور الشيبري، يضيف عمقًا مرًا وطبيًا يمنع التركيبة من أن تصبح ثقيلة أو مفرطة الحلاوة. وظيفيًا، يعمل المر كمثبت ومعدل جوي. متانته معتدلة مقارنة بالمثبتات الصناعية، لكن قيمته الحقيقية تكمن في النغمة: فهو يخلق إحساسًا بالعمق والعمر والجاذبية التي لا يكررها سوى عدد قليل من المواد الطبيعية الأخرى. يحتفظ مستخلص CO2 بصفات أثقل وأكثر تعقيدًا من الزيت المقطر بالبخار ويفضل عمومًا في العطور الفاخرة. يتناغم المر هيكليًا مع اللبان (السطوع مقابل الظلام)، البنزوين (تعزيز الدفء البلسمى)، اللابدانوم (تعزيز قواعد العنبر والراتنج)، والورد (حيث يضيف ظلًا إلى شفافية الأزهار). إنه لا غنى عنه في أي تركيبة بخور جادة.

من المادة الخام إلى العطر

هذا ما يصبح عليه.