الأمبر

المسك والأمبر والروائح الحيوانيةدافئ · راتنجي · حلو
قاعديةالهرم
—القوة
—الثبات
—المصادر
العينة
الأمبر مكوّن عطري
عادةً القاعدة
التعريف

الأمبر رائحة عطرية صُنعت لتحاكي الدفء الذهبي للكهرمان الأحفوري، وتُشتق اليوم في معظمها من اللابدانوم. توصف رائحة الأمبر وصفاً فضفاضاً بأنها دافئة ومسكية وغنية وشبيهة بالعسل، وفيها شيء من الترابية.

دافئ راتنجي بلسمي حلو فانيلي عسلي
النوع
أكورد
العائلة العطرية
الأمبر
المصدر
توليفة (تركيبات من مواد مثل اللابدانوم والجاوي والفانيليا)
الصنف الكيميائي
توليفة (مزيج)، وليست مادة واحدة
القياسات
الهرم
Tعلوية
Hوسطى
Bقاعدية

الرائحة

دافئ وحلو وبودري، بعمق راتنجي وبلسمي ولمسة خفيفة من التوابل.

القصة الكاملة

لا تستعمل المنتجات الحديثة، كالعطور، الكهرمان الحقيقي في العادة، لأن الكهرمان الأحفوري يعطي رائحة ضئيلة جداً.

توليفة الأمبر

اشتُقت رائحة الأمبر في الأصل من محاكاة رائحة العنبر الرمادي و/أو راتنج اللابدانوم النباتي. ولأن حيتان العنبر مهددة بالانقراض، صارت رائحة الأمبر اليوم مشتقة في معظمها من اللابدانوم. ويدخل الجاوي في الوصفة عادةً، وتُستعمل الفانيليا وبراعم القرنفل أحياناً لتعزيز العبير.

الكهرمان الأحفوري

الكهرمان الأحفوري راتنج شجر تحجّر. ولأنه ينشأ راتنجاً طرياً لزجاً، يحتوي أحياناً على بقايا حيوانية ونباتية عالقة فيه. يتراوح لونه من البياض إلى الأصفر الليموني الشاحب، ثم البني والأسود تقريباً. يدخل الكهرمان في صناعة الحلي، ويُستعمل علاجاً في الطب الشعبي. وللكهرمان أكثر من 150 نوعاً، ويُميَّز منه خمسة أصناف استناداً إلى مكوّناته الكيميائية. ويعطي تسخين الكهرمان في الظروف المناسبة زيت الكهرمان، وقد كان يُمزج بعناية بحمض النتريك لصنع مسك اصطناعي ذي رائحة مسكية غريبة. الكهرمان البلطيقي هو كهرمان منطقة البلطيق، موطن أكبر رواسبه المعروفة. وأكثر من 90% من كهرمان العالم يأتي من مقاطعة كالينينغراد الروسية. ولأن الكهرمان البلطيقي يحتوي على 3 إلى 8% من حمض السكسينيك، يُسمّى أيضاً السكسينيت. وكل كهرمان دومينيكاني فلوريّ، غير أن أندره الكهرمان الأزرق.

العنبر الرمادي

العنبر الرمادي مادة صلبة شمعية قابلة للاشتعال، لونها رمادي معتم أو يميل إلى السواد، تتكوّن في الجهاز الهضمي لحيتان العنبر. تفوح من العنبر الرمادي الطازج رائحة بحرية برازية، ثم تكتسب رائحة حلوة ترابية مع تقادمه. قدّر العطّارون العنبر الرمادي تقديراً عالياً مثبّتاً يطيل بقاء الرائحة كثيراً، غير أن الأمبروكسيد الاصطناعي حلّ محله في الغالب. وربما اختلط العنبر الرمادي بالكهرمان لأن كليهما كان يُعثر عليه على الشواطئ بعد أن تقذفه الأمواج.

الأمبروكسيد

الأمبروكسيد تربينويد طبيعي المنشأ، وهو من المكوّنات الأساسية المسؤولة عن رائحة العنبر الرمادي. ويؤدي تفكك الأمبرين، وهو قليل الرائحة نسبياً، بالأكسدة إلى الأمبروكسيد والأمبرينول، وهما المكوّنان الرئيسيان لرائحة العنبر الرمادي. للأمبروكسيد رائحة فيها ظلال خشبية ومسكية ومالحة قليلاً. ويُنتج الأمبروكسيد اليوم اصطناعياً ويُستعمل على نطاق واسع في صناعة العطور. صيغة الأمبروكسيد C₁₆H₂₈O ورقمه في CAS هو 6790-58-5، وينطبق رقم ثانٍ هو 3738-00-9 على الكيمياء الفراغية غير المحددة. وتُستعمل كميات صغيرة من الأمبروكسيد، دون 0٫01 جزء في المليون، منكّهاً في الأغذية.

اللابدانوم

اللابدانوم راتنج بني لزج يُستخرج من شجيرتي Cistus ladanifer، وهي الورد الصخري الصمغي في غرب المتوسط، وCistus creticus، وهي الورد الصخري الوردي في شرق المتوسط. اللابدانوم هو المكوّن الرئيسي في صنع رائحة الأمبر في العطور، وفي عطور الشيبر كذلك. ويحظى اللابدانوم بتقدير كبير في صناعة العطور لشبهه بالعنبر الرمادي.

الجاوي

الجاوي راتنج بلسمي يُستخرج من لحاء عدة أنواع من الأشجار من جنس Styrax. ويشيع الجاوي في صناعة البخور والعطور لعبيره الحلو الشبيه بالفانيليا ولخصائصه المثبّتة.

الأمبر عائلةً عطرية

في نسخة 2010 من تلك العجلة تحمل العائلة اسم الأمبر، وكانت تسمى سابقاً الشرقية.

الأمبر في عطور PREMIEREPEAU

أربعة عطور من PREMIEREPEAU تذكر الأمبر ضمن موادها. Doppel Dancers، من تأليف Claire Liégent، يذكر الأمبر والأمبر الخشبي. Albâtre Sépia، من تأليف Florian Gallo، يذكر الأمبر إلى جانب الأمبروكسان. Gravitas Capitale، من تأليف Grégoire Balleydier، يذكر الأمبر والأمبروكسان. Rose Monotone، من تأليف Claire Liégent أيضًا، يذكر الأمبر والأمبروكسان.

هل تعلم؟

العنبر الرمادي أخف كثافة من الماء فيطفو، أما الكهرمان فأكثف منه ولا يطفو إلا في محلول ملحي مركّز. وفي العصور القديمة كان اللابدانوم يُجمع بتمشيط لحى الماعز والأغنام وأفخاذها بعد أن ترعى شجيرات الورد الصخري.

الاستخلاص والكيمياء

طريقة الاستخلاص

يُستخرج راتنج اللابدانوم الخام عادةً بغلي الأوراق والأغصان، ويُحصل كذلك على أبسولو بالاستخلاص بالمذيبات. ويُصنَّع الأمبروكسيد من السكلاريول، وهو من مكوّنات زيت المريمية المُسكية العطري. يُحلَّل السكلاريول بالأكسدة إلى لاكتون، ثم يُهدرَج اللاكتون إلى الديول المقابل، ويُنزع الماء من المركّب الناتج فيتكوّن الأمبروكسيد. وتعتمد طريقة أحدث مسجّلة ببراءة على الهوموفارنيسول مادةً أولية.

وضع IFRA
انظر الملاحظة

لا يوجد معيار IFRA للمادة نفسها (التعديل الحادي والخمسون)

الخصائص الفيزيائية
ملاحظة
الأمبر في العطور توليفة وليس مادة واحدة، ويختلف عن الكهرمان الأحفوري وعن العنبر الرمادي.

في العطور

كثيراً ما تُبتكر في صناعة العطور روائح تُسمّى أمبر وتُحمى ببراءات اختراع. ويُستعمل الجاوي، وهو في العادة جزء من الوصفة، مثبّتاً يبطئ تطاير الزيوت العطرية وسائر مواد العطر في الهواء. ويُستعمل الأمبروكسيد في العطور لبناء نوتات العنبر الرمادي ومثبّتاً. وأبرز استعمالاته في العطر الراقي، حيث يؤدي دور نوتة القاعدة والمثبّت معاً. أربعة عطور من PREMIEREPEAU تذكر الأمبر ضمن موادها: Doppel Dancers وAlbâtre Sépia وGravitas Capitale وRose Monotone.

متوفر على شكل
أكورد

انظر أيضًا

8 نوتات