ما رائحة خشب الصندل؟ خشبية زهرية. خشب الصندل هو القلب الخشبي العطر لأشجار جنس Santalum، ويُقطَّر بالبخار ليصبح زيتًا عطريًا يستخدمه العطّارون في العطور.
النوعان الرئيسيان لإنتاج الزيت هما Santalum album و Santalum spicatum، أي الصندل الأسترالي. وتتناول المقالات ذات الصلة الصندل الهندي و صندل ميسور؛ أما هذه الصفحة فهي النظرة العامة.
من أين يأتي خشب الصندل
أشجار الصندل طفيليات جزئية. S. album تتطفل على جذور أشجار أخرى عبر ممصّات، ويمكن أن يكون ما يصل إلى نحو 300 نوع عائلًا لها، بما فيها نوعها نفسه. والعلاقة ليست إلزامية. ينمو الصندل ببطء. يبدأ جذع S. album رائحته بعد نحو عشر سنوات، ولا يصبح جاهزًا للحصاد إلا بعد عشرين سنة. ولإنتاج زيت ذي قيمة تجارية، يُقال إن أشجار S. album تحتاج إلى عمر لا يقل عن خمس عشرة سنة.
يُذكر أن النطاق الطبيعي لـ S. album هو إندونيسيا (جاوة وجزر سوندا الصغرى) والفلبين وأستراليا (غرب أستراليا والإقليم الشمالي). ونقله التجّار الأسترونيزيون إلى جنوب الهند في العصور القديمة، وهو ينمو هناك منذ عام 1300 قبل الميلاد على الأقل. وفي الهند يخضع الحصاد والنقل للتنظيم على مستوى كل ولاية.
تُدرج قاعدة GBIF الأساسية 20 نوعًا مقبولًا من جنس Santalum. وليس كل ما يُباع على أنه صندل ينتمي إلى هذا الجنس: فصندل الهند الغربية (Amyris balsamifera) شجرة لا صلة لها بالجنس، لكن التجّار يقبلونها أيضًا على أنها صندل.
من الخشب إلى الزيت
يُستخرج زيت الصندل العطري بالتقطير بالبخار من رقائق وقطع خشبية تُقطع من القلب الخشبي. ويُقطَّر الجذع المتبقي والجذور أيضًا. ففي S. album يجب إزالة الخشب الحديث (الأبيض) أولًا، أما في S. spicatum فلا حاجة إلى ذلك.
المكوّنان الرئيسيان كحولان سيسكويتربينيان هما α-سانتالول وβ-سانتالول، وكلاهما C₁₅H₂₄O (220.35 غ/مول). والزيت خليط طبيعي، ولذلك لا توجد له صيغة جزيئية واحدة. ورقم CAS لزيت Santalum album هو 8006-87-9.
خشب الصندل في PREMIEREPEAU
في PREMIEREPEAU، خشب الصندل مادة مدرجة في ثلاثة عطور إكستريت. Insuline Safrine، من تركيب Claire Liégent، تُدرجه مع الزعفران والقرنفل والقرفة واللوز المرّ والفانيليا والبندق. Doppel Dancers، من تركيب Claire Liégent أيضًا، تُدرجه مع السوسن والعنبريت والمسك والعنبر. Nuit Élastique، من تركيب Ugo Charron، تُدرجه مع الياسمين والورد والأرز واللبدن والجاوي.
هذه النوتة في PREMIEREPEAU. Insuline Safrine · Doppel Dancers · Nuit Élastique. يمكنكم تجربة الإكستريت في Discovery Set.
نوتات ذات صلة: الصندل الهندي · صندل ميسور · خشب الأرز · العود · Ebanol · Sandalore
المصادر والملاحظات
[A] الأنواع ونطاق الانتشار: GBIF, Santalum album L.; GBIF, genus Santalum; Wikidata Q210858; Wikipedia, Sandalwood و Santalum album (النطاق الطبيعي، والنباتات العائلة، وعمر الشجرة).
[B] الزيت والاستخلاص والتركيب: Wikipedia, Sandalwood oil (التقطير بالبخار، الخشب الحديث)؛ ورقم CAS 8006-87-9 لزيت Santalum album مأخوذ من Wikidata Q675299 وPubChem؛ α-سانتالول C₁₅H₂₄O، 220.35 غ/مول، PubChem CID 11085337.
