GRÜNE, KRÄUTER UND FOUGERES / erdig · holzig · reichhaltig
Cyperus Scariosus
Category
GRÜNE, KRÄUTER UND FOUGERES
Subcategory
erdig · holzig · reichhaltig
Origin
Volatility
Herznote
Botanical
Cyperus scariosus
Appearance
blassgelbe klare Flüssigkeit
Odor Strength
Mittel
Producing Countries
Indien, Nepal
Pyramid
Herz
Dunkel, erdig, trocken. Ein Rhizom, aus Monsunschlamm ausgegraben – irgendwo zwischen dem mineralischen Schnitt von Vetiver und der pilzartigen Süße von Patchouli, geschärft durch einen pfeffrigen Biss, der auf der Zungenrückseite nachklingt.
Erdig und wurzelig im Kern — stellen Sie sich nassen Lehm vor, der von einem Flussufer aufgenommen und in der Hitze zum Trocknen liegen gelassen wurde. Trockener als Patchouli, weniger mineralisch als Vetiver, ohne die Cremigkeit von Sandelholz. Ein rauchiger, lederartiger Unterton liegt unter der Oberfläche und erinnert eher an den Verkohlungsgeruch von Weihrauch als an Birkenpech. Die pfeffrige Spitze — verursacht durch Rotundon — ist scharf und flüchtig, näher an zerbrochenem schwarzem Pfeffer als an der Süße von rosa Pfeffer. Beim Verweilen entsteht eine leichte, muffig-animalische Wärme, subtil genug, um als Haut und nicht als Fell wahrgenommen zu werden.
Evolution over time
Immediately
Immediately
Scharfer, pfeffriger Biss über feuchter Erde und zerdrückten Wurzeln. Die von Rotundon getriebene Würze dominiert in den ersten Minuten, fast aggressiv.
After a few hours
After a few hours
Der Pfeffer tritt zurück. Trockenes, lederartiges Holz tritt hervor — rauchig und warm, mit einem schwachen animalisch-muffigen Unterton durch stickstoffhaltige Verbindungen. Näher an abgenutztem Wildleder als an frisch geschnittenem Holz.
After a few days
After a few days
Eine ruhige, mineralische Erdigkeit bleibt auf dem Teststreifen zurück. Süß-holzig, fast pudrig, mit einer vetiverähnlichen Persistenz. Der fixierende Charakter ist deutlich — nach 48 Stunden auf Papier noch erkennbar.
Terroir & Origins
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The Full Story
Cypriol ist das ätherische Öl, das durch Dampfdestillation aus den Rhizomen von Cyperus scariosus gewonnen wird, einer mehrjährigen Segge, die wild in den sumpfigen Flussbetten von Madhya Pradesh, Indien, wächst. Es ist die einzige Cyperus-Art, die für die Parfümerie kultiviert wird. Das Öl ist eine blassgelbe, frei fließende Flüssigkeit mit einem besonderen holzig-erdigen Duft – trockener als Patchouli, wurzeliger als Vetiver, mit einer rauchigen, lederartigen Basisnote und einer scharfen, pfeffrigen Kopfnote.
Chemie
Das Öl ist ein komplexer Sesquiterpen-Cocktail. Die GC-MS-Analyse zeigt Cyperen (15–24 %), Isopatchoulenon (2–16 %) und Corymbolon (3–12 %) als Hauptbestandteile, aber die charakterbestimmenden Moleküle sind die Spur-Ketone. Rotundon – derselbe Sesquiterpen, der für die pfeffrige Schärfe in Syrah-Weinen und schwarzem Pfeffer verantwortlich ist – weist den höchsten Geruchsaktivitätswert im Cypriolöl auf. Ein neuartiges Keton, Cyperen-8-on, trägt zur holzig-ambernen Qualität bei. Ungewöhnlich für ein natürliches Öl enthält Cypriol 21 stickstoffhaltige Verbindungen, darunter Epi-Guaipyridin und Cananodin, die eine leicht animalisch-muffige Dimension hinzufügen, die in wenigen anderen ätherischen Ölen zu finden ist.
Herkunft und Ernte
Die Rhizome werden von lokalen Stämmen aus wilden Beständen entlang der Flussbetten in Zentralindien gesammelt, typischerweise zwischen April und Juni, nachdem die Monsunregen zurückgegangen sind. Sie werden gewaschen, an der Sonne getrocknet, zerkleinert und auf dieselbe Weise wie Vetiverwurzeln dampfdestilliert. Der Ertrag ist sehr gering – etwa 0,075–0,08 % des Rhizomgewichts – was die jährliche weltweite Produktion bescheiden macht: Steffen Arctander stellte 1960 fest, dass die Produktion bei einem einzigen indischen Hersteller vielleicht zwei Tonnen pro Jahr überstieg.
Verwendung in der Parfümerie
Cypriol ist ein Fixativ und Naturalizer. Es verankert holzige und Amber-Akkorde ohne die Schwere von Oud, fügt sich in Chypre-Strukturen neben Eichenmoos und Labdanum ein und überbrückt die Lücke zwischen klaren Hölzern und animalischen Basen. Es passt funktional zu Vetiver, Iris, Iononen und Olibanum. In indischen Attars wird es seit Jahrhunderten zusammen mit Jasmin und Sandelholz verwendet.
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Did You Know?
Did you know?
Rotundon, das Molekül, das Cypriol seine pfeffrige Schärfe verleiht, wurde erstmals in den 1960er Jahren aus der verwandten Art Cyperus rotundus isoliert – seine Rolle als der Schlüsselgeruchsstoff hinter der Würze von schwarzem Pfeffer wurde jedoch erst 2008 von australischen Weinforschern entdeckt, die untersuchten, warum bestimmte Shiraz-Trauben pfeffrig rochen. Sein Geruchsaktivitätswert im Pfeffer wird auf 50.000–250.000 geschätzt, was es zu einer der wirksamsten bekannten Aromaverbindungen macht.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Dampfdestillation von getrockneten, zerkleinerten Rhizomen. Die Wurzeln werden wild aus sumpfigen Flussbetten in Madhya Pradesh (Indien) geerntet, gewaschen, an der Sonne getrocknet und ähnlich wie Vetiverwurzeln verarbeitet. Der Ertrag ist äußerst gering: 0,075–0,08 % des Roh-Rhizomgewichts. Ein Absolue, das durch Lösungsmittel-Extraktion gewonnen wird, ist ebenfalls erhältlich, aber im Handel weitaus seltener. CO2-Extraktion wird für dieses Material nicht häufig angewendet.
Keine Beschränkungen gemäß IFRA 51. Änderung (2023). Kein bekannter Allergeninhalt.
Synonyms
Cypriol, Nagarmotha, Nutgras
Physical Properties
Odor Strength
Mittel
Appearance
blassgelbe klare Flüssigkeit
Specific Gravity
0,97000 bis 1,02000 bei 25,00 °C.
Refractive Index
1,50000 bis 1,52000 bei 20,00 °C.
In Perfumery
Cypriol wirkt hauptsächlich als Fixativ und Naturalizer in der Basis und im Herzen einer Komposition. Sein trockener, wurzeliger Charakter verankert holzige und bernsteinartige Akkorde, ohne die Dichte oder die Kosten von Oud. In Chypre-Strukturen ersetzt oder ergänzt es Eichenmoos neben Labdanum. In Bernsteinmischungen verleiht es schwereren Balsamen und Harzen eine erdige Transparenz. Das Öl harmoniert mit Vetiver, Iris, Iononen, Olibanum, Zedernholz und Patchouli. Es verändert Jasmin, indem es einen rauchigen, erdenden Gegenpol hinzufügt – eine Technik, die in indischen Attars lange verwendet wird. Der Schlüsselgeruchsstoff Rotundon (das gleiche Molekül, das für den pfeffrigen Charakter in Syrah-Weinen verantwortlich ist) verleiht Cypriol eine würzige Nuance, die bei den meisten holzig-erdigen Materialien fehlt, was es nützlich macht, wenn Pfeffer und Holz zusammenkommen sollen, ohne echtes Pfefferöl hinzuzufügen.
