Datteln sind die Früchte der Phoenix dactylifera, der Dattelpalme, die seit mindestens 6.000 Jahren im Nahen Osten und Nordafrika kultiviert wird. Die Frucht liefert kein kommerzielles ätherisches Öl – Dattelnoten in der Parfümerie sind rekonstruierte Akkorde, die honig-karamellige Süße, getrocknete Fruchtlactone und eine leichte harzige Palm-Sirup-Note kombinieren.
Warmer Honig-Karamell-Einstieg mit einer getrockneten Frucht-Konfitüren-Tiefe. Wirkt klebrig-süß, leicht harzig, mit einem schwachen Nuss-Creme-Unterton. Das Profil der Medjool-Varietät ist dunkler und näher an Melasse; Deglet Noor ist heller und honigartiger.
Evolution over time
Immediately
Immediately
Warmer Honig-Karamell-Auftakt mit getrockneter Fruchttiefe. Die orientalische Amber-Note ist sofort erkennbar.
After a few hours
After a few hours
Herzphase: Die lactonische getrocknete Fruchtnote dominiert; kombiniert sich mit gleichzeitig aufgetragener Rose, Oud oder Safran.
After a few days
After a few days
Der Ausklang ist klebrig-süß-warm und langanhaltend. Die Honig-Karamell-Basis hält über 16 Stunden auf der Haut.
The Full Story
Die Dattelakkord ist eine gourmand-fruchtige Rekonstruktion. Sie besteht aus Honig (Phenylessigsäure + Methylanthranilat), Karamell (Ethylmaltol + Cycloten), getrockneten Fruchtlactonen (γ-Decalacton + γ-Nonalacton) und Spurenelementen echter Datteln (5-Methylfurfural, Ethylhexanoat, β-Damascenon).
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Echtes Dattel-Ätherisches Öl wird kommerziell nicht hergestellt – die Frucht ist zu pulpig und zuckerreich für eine effiziente Destillation. Einige Nischenhäuser verwenden Dattelfruchttinkturen (Alkoholmazerate) für eine dezente Note.
Datteln haben eine starke kulturelle Resonanz in der Parfümerie des Nahen Ostens und Nordafrikas und erscheinen häufig in Amber-Kompositionen, die auf arabische/persische Traditionen verweisen. Bemerkenswerte Verwendung: Lattafa Khamrah (2022, deutlich dattelbetont), Initio Atomic Rose (Datteln + Rose).
Did You Know?
Did you know?
Dattelkerne, die an der archäologischen Stätte Tell Abu Hureyra in Syrien gefunden wurden, sind auf etwa 7.800 v. Chr. datiert – was Dattelpalmen zu den ältesten kultivierten Obstbäumen in der Menschheitsgeschichte macht. Das arabische Wort für Dattel (تمر, tamr) führte über persische Vermittlung zum spanischen tamarindo und englischen tamarind, obwohl die beiden Früchte botanisch nicht verwandt sind.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Kein kommerzielles ätherisches Öl – Parfümakkord ist eine Rekonstruktion.
IFRA Status
Komponentenmaterialien uneingeschränkt.
Synonyms
DATTELFRUCHT · MEDJOOL · DEGLET NOOR · KHURMA · 椰棗
Physical Properties
Odor Strength
Mittel-Hoch
Lasting Power
8-16 Stunden
Appearance
N/A (Akkord)
In Perfumery
Bernstein-gourmandige fruchtige Komposition. Wird als Nahost-Signatur in modernen Oud- und Bernstein-Kompositionen verwendet. Passt zu Rose, Oud, Safran, Vanille, Tabak. Typische Dosierung 1–4 %.