VERDES, HIERBAS Y FOUGÈRES / amaderado · cálido · terroso
Katrafay
Category
VERDES, HIERBAS Y FOUGÈRES
Subcategory
amaderado · cálido · terroso
Origin
Volatility
Nota de fondo
Botanical
Cedrelopsis grevei
Appearance
Líquido de amarillo pálido a ámbar
Odor Strength
Medio
Producing Countries
Madagascar
Pyramid
Base
La corteza seca se agrietaba bajo el sol: cálida, especiada y resinosa, con un leve aroma alcanforado. Katrafay huele a polvo rojo de laterita sobre virutas de cedro, con una amargura medicinal que nunca se disuelve por completo.
Cálido, amaderado y especiado-resinoso, con un toque seco y alcanforado de copaborneol. Menos dulce que el sándalo, menos intenso que el cedro del Atlas, menos ahumado que el cade. La apertura es herbal-verde y ligeramente terpénica (α-pineno), luego se asienta en un calor balsámico persistente con un matiz de tierra roja seca. Una ligera amargura persiste durante todo el tiempo — medicinal, no desagradable — como masticar un trozo de corteza. En el papel absorbente, la estructura sesquiterpénica le da una cualidad mate y apagada: absorbe la luz en lugar de reflejarla. En comparación con el vetiver, el katrafay es menos ahumado y menos terroso; en comparación con la madera de cedro, es más cálido y más resinoso.
Evolution over time
Immediately
Immediately
Destello verde-herbal terpénico de alfa-pineno, rápidamente cubierto por un calor seco, especiado y amaderado. Mordisco alcanforado de copaborneol. Ligeramente medicinal, como corteza recién pelada cerca de la nariz.
After a few hours
After a few hours
La nota terpénica inicial se desvanece. Un carácter cálido, mate, resinoso y balsámico domina — el cariofileno y el eudesmol aportan una profundidad amaderada y suave. El borde alcanforado se suaviza hacia algo más seco y terroso. Polvo de laterita roja y madera cálida.
After a few days
After a few days
Residuo persistente amaderado y balsámico en tela y piel. La estructura de sesquiterpenos se mantiene. Lo que queda es seco, cálido, ligeramente amargo — despojado de volatilidad, reducido a un calor fijador puro. Más cercano al cedro envejecido que a cualquier aroma floral.
The Full Story
Katrafay es el aceite esencial destilado al vapor de la corteza de Cedrelopsis grevei (Baill. & Courchet, 1906), un árbol endémico del oeste y sur de Madagascar. El género Cedrelopsis pertenece a las Rutaceae (subfamilia Spathelioideae, anteriormente segregada como Ptaeroxylaceae). El árbol crece entre 9 y 15 metros en bosques caducifolios secos y matorrales en las provincias de Toliara, Mahajanga y Antsiranana, a altitudes desde el nivel del mar hasta 900 metros. En malgache, katrafay significa “jugo amargo.”
El aceite de corteza está dominado por hidrocarburos sesquiterpénicos. Cavalli et al. (2003, Flavour and Fragrance Journal) identificaron 114 componentes en una muestra comercial mediante GC, GC–MS y ¹³C-NMR. Constituyentes principales: (E)-β-cariofileno (1.3–12.5%), α-copaeno (4.9–11.0%), ishwarano (1.0–17.4%), β-elemeno (0.2–9.6%), α-selinene (1.1–9.4%), δ-cadinene (hasta 4.9%), α-humuleno (hasta 3.3%). Un estudio posterior de Raoelison et al. (2008) encontró cuatro quimiotipos distintos: uno dominado por eudesmoles (α-eudesmol 9.9–37.8%), otro por α-pineno (2.1–30.0%) y copaborneol (4.7–20.0%), un tercero por ishwarano (13.7–22.1%) y un cuarto por compuestos con esqueleto cadinano. La variación es geográfica, no estacional.
La destilación al vapor de la corteza produce entre 0.9 y 1.7% de aceite (destilación de 14 horas; Panjaïtan et al., 2014), aunque las operaciones artesanales suelen reportar entre 0.4 y 0.6%. El aceite es de color amarillo pálido a ámbar, con un carácter cálido, amaderado-especiado y balsámico — más seco que el sándalo, más resinoso que el cedro del Atlas, con un borde persistente camforáceo-medicinal debido al copaborneol. Un matiz de tierra roja aporta profundidad al perfil.
Katrafay sigue siendo un material de nicho en la perfumería occidental. La mayor parte de la producción se destina a la medicina tradicional malgache, donde las decocciones de corteza tratan la fatiga, el dolor reumático y la inflamación — estudios farmacológicos han confirmado la actividad analgésica y antiinflamatoria del aceite. En perfumería natural, el alto contenido de sesquiterpenos (67–99% según el quimiotipo) lo convierte en un fijador potente. Ancla composiciones amaderadas, terrosas y balsámicas sin la dulzura del benjuí ni el ahumado del alquitrán de abedul.
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Cavalli et al. (2003) identificaron 114 componentes químicos distintos en una sola muestra de aceite de corteza de katrafay mediante análisis combinados de CG, CG–MS y ¹³C-RMN. En seis muestras comerciales, surgieron cuatro quimiotipos distintos: dominante en eudesmol, pinene-copaborneol, dominante en ishwarane y dominante en cadinano, todos determinados por el origen geográfico del árbol dentro de Madagascar, no por la temporada de cosecha ni el método de destilación. La misma especie, la misma corteza, la misma extracción: cuatro aceites diferentes.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Destilación al vapor de la corteza de Cedrelopsis grevei. Los árboles deben alcanzar un diámetro de tronco de más de 20 cm para que la recolección de corteza sea viable. Se desprenden secciones de corteza, se secan y se destilan durante 6 a 14 horas. Rendimiento: 0,9–1,7 % bajo condiciones de laboratorio optimizadas (destilación de 14 horas; Panjaitan et al., 2014); las operaciones artesanales en campo en Madagascar suelen lograr un 0,4–0,6 %. Producto: líquido de color amarillo pálido a ámbar. La corteza no se regenera rápidamente después de ser arrancada, y la sobreexplotación puede matar el árbol; la obtención sostenible requiere ciclos de cosecha rotativos y regulaciones de diámetro mínimo que no se aplican de manera constante.
Fijador de corazón a base en composiciones amaderadas, balsámicas y terrosas. El perfil rico en sesquiterpenos (67–99% del aceite) ofrece una tenacidad notable sin dulzura ni humo. El katrafay ralentiza la evaporación de los materiales más ligeros que están por encima y extiende la estela en la base. En perfumería natural, ancla acordes de suelo forestal junto con vetiver, pachulí y cedro. Funciona con colonias cítricas — especialmente yuzu y cidra — donde su calidez seca proporciona un contrapunto sólido a las notas de salida volátiles. Clasificado como un material de medio a base, conecta corazones herbáceos con fundamentos amaderados y balsámicos. Ninguna fragancia de Première Peau presenta actualmente katrafay como nota listada. El material sigue siendo poco utilizado en la perfumería fina convencional, en parte porque su suministro se limita a corteza recolectada de forma silvestre en los bosques secos en retroceso de Madagascar.
