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Triéthyl citrate

Q: Triéthyl citrate est-il naturel ou synthétique ?

Extraction : Produit synthétiquement par estérification de l'acide citrique avec de l'éthanol. Production industrielle simple et à grande échelle. L'acide citrique est produit par fermentation (Aspergillus niger), ce qui rend la matière première biosourcée..

POPULAIRE ET ÉTRANGE / neutre · solvant · transporteur

Triéthyl citrate

Catégorie	POPULAIRE ET ÉTRANGE
Sous-catégorie	neutre · solvant · transporteur
Origine
Volatilité	Note de Fond
Botanique	N/A — ester synthétique
Apparence	Liquide huileux incolore
Pays producteurs	Synthétisé dans le monde entier
Pyramide	Base

Presque inodore, légèrement sucré. Le citrate de triéthyle est une molécule fonctionnelle – un plastifiant et un fixateur qui améliore les performances du parfum sans contribuer au parfum.

Sentir
L'Histoire
Le Saviez-Vous ?
Extraction & Chimie
En Parfumerie

Sentir

Essentiellement inodore. Une qualité d'ester doux très faible, à peine perceptible si elle est concentrée. Aucun caractère aromatique. Ingrédient fonctionnel.

Évolution dans le temps

Immédiatement

Aucune odeur perceptible.

Après quelques heures

Pas d'évolution olfactive.

Après quelques jours

Ingrédient fonctionnel. Aucune contribution olfactive.

L'Histoire

Citrate de triéthyle (TEC, CAS 77-93-0, C₁₂H₂₀O₇) [A] est un ester synthétique — l’ester triéthylique de l’acide citrique — utilisé en parfumerie comme fixateur et solubilisant, en pharmacie comme plastifiant pour les films de revêtement, et dans l’alimentation comme additif (E1505). Il est presque inodore, visqueux, partiellement soluble dans l’eau, et stable à température ambiante.

Rôle en parfumerie

Le TEC remplit trois fonctions : (1) prolonger la tenue des matériaux volatils en ralentissant leur évaporation ; (2) aider à disperser les matières aromatiques huileuses dans des supports à base d’eau ou d’alcool ; (3) agir comme une alternative moins inflammable à l’éthanol dans certaines applications. Il n’apporte pas d’arôme significatif au parfum fini. Le TEC est l’un des matériaux « invisibles » standards de la formulation moderne de parfums.

Sources & Notes

[A] PubChem CID 6506 — citrate de triéthyle, CAS 77-93-0, C₁₂H₂₀O₇. pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/6506.

Le Saviez-Vous ?

Le saviez-vous ?

Le citrate de triéthyle est l'ingrédient actif de nombreux déodorants « naturels » : il agit en abaissant le pH de la peau et en inhibant Corynebacterium, le genre bactérien principalement responsable de l'odeur caractéristique de la sueur des aisselles. Il est efficace pendant environ 8 heures par application.

Extraction & Chimie

Méthode d'extraction : Produit synthétiquement par estérification de l'acide citrique avec de l'éthanol. Production industrielle simple et à grande échelle. L'acide citrique est produit par fermentation (Aspergillus niger), ce qui rend la matière première biosourcée.

Formule Moléculaire	C12H20O7
Numéro CAS	77-93-0
Nom Botanique	N/A — ester synthétique
Statut IFRA	Aucune restriction connue
Synonymes	TEC · CITRATE D'ÉTHYLE · TRIÉTHYL ESTER DE L'ACIDE CITRIQUE
Propriétés Physiques
Apparence	Liquide huileux incolore
Point d'Ébullition	127,00 °C. @ 1,00 mm Hg
Point Éclair	245,00 °F. TCC (118,33 °C)
Densité	1,13500 à 1,13900 @ 25,00 °C.
Indice de Réfraction	1,43200 à 1,44400 @ 20,00 °C.
Point de Fusion	-46,00 °C. @ 760,00 mm Hg

En Parfumerie

Base fixative, plastifiant et déodorante. Le triéthyl citrate améliore la tenue du parfum sur la peau et sert de support dans les produits sans alcool. Il possède une activité antimicrobienne qui en fait un actif déodorant efficace — il inhibe les bactéries responsables des odeurs corporelles. Ce n’est pas un ingrédient parfumant, mais un outil de formulation.