Mandulavirág

AkkordVIRÁGOKvirágos · diós · édes
SzívjegyPiramis
—Erősség
—Tartósság
—Származás
Minta
Mandulavirág illatszer-alapanyag
Szívjegy
Prunus dulcis
Fantázia/koncepció
Meghatározás

A Prunus dulcis (édesmandula) virága, amely késő télen, a levelek előtt nyílik. Kereskedelmi virágkivonat nincs: a mandulavirágjegyet benzaldehidből, heliotropinból, ánizsaldehidből és iononokból rekonstruálják.

VIRÁGOS ZÖLD ÉDES MELEG FRISS KRÉMES DIÓS
Type
Akkord
Olfactive family
Virágos
Source
virág
Eszközök
Piramis
FFejjegy
SzSzívjegy
AAlapjegy

Illat

A rekonstruált mandulavirág lágyan és enyhén kesernyésen nyit: a benzaldehid adja a Prunus nemzetség jellegzetes illatát, a heliotropin és az ánizsaldehid púderes-virágos felső réteget ad hozzá, az iononok pedig lekerekítik az ibolyás oldalt. Az akkord könnyű és édes, kissé cseresznyemagra emlékeztet, és a virág botanikai környezetéből a csésze és a szár zöld nyomát is őrzi. A virágos és a gourmand illatok határán áll, és a bőrön fél órán belül elhalványul.

Részletesen

A mandulavirág a Prunus dulcis (édesmandula, Rosaceae) fehértől halvány rózsaszínig terjedő virága. Késő télen nyílik, a Földközi-tenger térségében és Kaliforniában januártól márciusig, még a levelek megjelenése előtt, a csupasz ágakon. Élő virágként halvány az illata: púderes, édes, enyhén keserűmandulás, a csészétől és a szártól zöld, füves éllel.

Mind a hét extrait de parfum kipróbálható a Discovery Setben.

A parfümkészítésben

Kereskedelmi mandulavirág-abszolú nem létezik. A virág oldószeres extrakcióval kevés anyagot ad (a concrète-hozam 0,01% körül van, ami kereskedelmi szempontból túl alacsony), a mag olaja, a keserűmandula-illóolaj (CAS 8013-76-1) pedig külön, desztillálható termék, amelyet a magból nyernek, nem a virágból. Ezért a parfümökben minden mandulavirágjegy rekonstrukció, amely a keserűmandula-illatot adó benzaldehidre (CAS 100-52-7) [A], a púderes-virágos könnyedséget adó heliotropinra (piperonálra, CAS 120-57-0), a lágy édességért felelős ánizsaldehidre (CAS 123-11-5) és az ibolyás-virágos oldalt adó iononokra épül.

Mandulavirág és keserűmandula-illóolaj

A mandulából ténylegesen nyert természetes parfümalapanyag a keserűmandula-illóolaj: a keserűmandula magjának (Prunus amygdalus var. amara) vízgőzzel készült párlata, CAS 8013-76-1. Fő összetevője a benzaldehid, és eredetileg hidrogén-cianidot is tartalmazott, amely az amigdalin hidrolíziséből keletkezik, ma azonban az ipari feldolgozás eltávolítja. A virág és a mag két különböző termék.

Források és jegyzetek

[A] PubChem CID 240: benzaldehid, CAS 100-52-7, C₇H₆O. A Prunus nemzetség meghatározó keserűmandula-aldehidje. pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/240.

Érdekesség

Az ókori kultúrákban a mandulavirágot gyakran az ígérettel és a reménnyel kapcsolták össze.

Kinyerés és kémia

Kinyerési módszer

A virágok vízgőz-desztillációja vagy oldószeres extrakciója

Botanikai név
Prunus dulcis
Megjelenés
Fehértől rózsaszínig terjedő virágok (kereskedelmi kivonat nincs)
IFRA-besorolás
Lásd a jegyzetet

Nincs ismert korlátozás

A parfümkészítésben

A mandulavirág a parfümkészítésben szívjegy, amely virágos és gourmand kompozíciókban egyaránt érvényesülhet.

Szerepe a formulában
01diffúziófokozó
02módosító
03jellegadó jegy
04harmonizáló
05frissesség
Kapható formák
szintetikus akkord fantáziajegy

Lásd még

4 jegy
Terpineol virágos · friss · fás Amil-szalicilát fűszernövényes · virágos · zöld Kerti liliomfa virágos · gyümölcsös · púderes Aglaia zöld · bőrös · citrusos
A hét extrait de parfum
INSULINE SAFRINE DOPPEL DANCERS ALBÂTRE SÉPIA GRAVITAS CAPITALE SIMILI MIRAGE ROSE MONOTONE NUIT ÉLASTIQUE Discovery Set
A PREMIEREPEAU parfümkészítési szójegyzéke →