Inkaliliom

AkkordVIRÁGOKvirágos · gyümölcsös · friss
SzívjegyPiramis
—Erősség
—Tartósság
—Származás
Minta
Inkaliliom illatszer-alapanyag
Szívjegy
Alstroemeria spp.
Fantázia/koncepció
Meghatározás

Virág, amelynek alig van illata. Az inkaliliomfajták többsége szagtalan: színre és vázatartósságra nemesítették, nem illatra. A parfümben az „inkaliliom” fantáziajegy, a parfümőr elképzelése arról, mit mondana ez a néma, élénk dél-amerikai virág, ha megszólalna.

VIRÁGOS ZÖLD ÉDES GYÜMÖLCSÖS FRISS TRÓPUSI
PERUI LILIOM INKÁK LILIOMA
Type
Akkord
Olfactive family
Virágos
Source
virág
Eszközök
Piramis
FFejjegy
SzSzívjegy
AAlapjegy

Részletesen

Az inkaliliom (Alstroemeria, Alstroemeriaceae család, mintegy 80 faj, Dél-Amerikára endemikus) a világ egyik legnépszerűbb vágott virága. Illatát tekintve viszont szinte néma. Alig akad kereskedelmi hibrid, amely kimutatható illatot termelne. A virágot arra nemesítették, hogy két, olykor három hétig is bírja a vázában, és hogy szirmai telt színű csíkokat kapjanak. Az illat sosem számított.

A kivétel

Néhány vad faj azonban termel illékony vegyületeket. Az Alstroemeria caryophyllaea, amely Brazília délkeleti részén, az Atlanti-esőerdőben honos, egyetlen azonosítatlan szeszkviterpént bocsát ki. A „Sweet Laura” fajta, amelyet az A. caryophyllaea törzsanyagából nemesítettek, a kevés kereskedelmi inkaliliom egyike, amelynek kimutatható illata van. Headspace GC-MS-vizsgálattal (Aros et al., Journal of Experimental Botany, 2012) három fő terpént azonosítottak az illatában: (E)-kariofillént, humulént (α-kariofillén) és egy ociménszerű vegyületet, kisebb mennyiségben pedig mircént. Egy 2022-es tanulmány (Aros, Suazo, Medel & Ubeda, Horticulturae 8(1):65) megerősítette, hogy az illatos hibridekben a monoterpének és az észterek vannak túlsúlyban. A vizsgálatban 17 és 19 közötti illékony szerves vegyületet mutattak ki. Ám még ezek az illatos vonalak is csak virágnyíláskor bocsátanak ki illatot, és jóval kevesebbet, mint amennyit egy kereskedelmi kivonás igényelne.

A parfümben: puszta kitaláció

Inkaliliomból nincs illóolaj, abszolú vagy CO2-kivonat. Kereskedelmi kivonás nem létezik. Ha a parfümőr „inkaliliomot” tüntet fel jegyként, kitalációt épít: olyan akkordot, amely a virág látványát (élénk, csíkos, trópusi) fordítja le az illat nyelvére. Az ilyen akkordban jellemzően áttetsző virágos molekulák (linalool, β-ocimén), könnyű gyümölcsös észterek és zöld jegyek (cisz-3-hexenol) adnak együtt levegős, édes-zöld, kissé trópusi illatot. Az eredménynek semmi köze a virág tényleges kémiájához.

Rendszertan

A „perui liliom” megnevezés ellenére az Alstroemeria nem valódi liliom (Liliaceae család). Az Alstroemeriaceae családba tartozik: ez a kis egyszikű család négy nemzetséget és mintegy 254 fajt számlál. A nemzetséget Carl Linné nevezte el 1762-ben tanítványáról, Clas Alströmer svéd báróról, aki Cádizban gyűjtött magokat, és Uppsalába küldte őket.

Érdekesség

A nemzetség Clas Alströmer (1736-1794) svéd báróról, Linné tanítványáról kapta a nevét. Alströmer az első magokat egy spanyolországi, cádizi kertből gyűjtötte, és Uppsalába postázta. Linné 1762-ben írta le a nemzetséget. A „perui liliom” megnevezés ellenére a növény nem rokona a valódi liliomoknak (Liliaceae): saját családja van, az Alstroemeriaceae.

Kinyerés és kémia

Kinyerési módszer

Kereskedelmi kivonás nincs. Az inkaliliom virága elhanyagolható mennyiségű illékony anyagot bocsát ki, a fajták többsége teljesen szagtalan. A ritka illatos genotípusok (például a „Sweet Laura” fajta) kimutatható terpéneket csak virágnyíláskor és olyan mennyiségben bocsátanak ki, amely messze elmarad attól, amit bármely kivonási módszer gazdaságosan hozni tudna. Kutatási célból végeztek headspace-mintavételt és GC-MS-elemzést (Aros et al., J. Exp. Bot. 2012 és Aros et al., Horticulturae 2022), de az inkaliliomot kereskedelmi célra soha nem párolták le, nem dolgozták fel enfleurage módszerrel, és nem vonták ki oldószerrel. A parfümben a jegyet teljes egészében a virággal össze nem függő szintetikus és természetes anyagokból rekonstruálják.

Botanikai név
Alstroemeria spp.
Szinonimák
PERUI LILIOM INKÁK LILIOMA
IFRA-besorolás
Lásd a jegyzetet

Nem értelmezhető: kereskedelmi kivonat vagy izolátum nem létezik. Az IFRA korlátozásai csak az inkaliliomakkord építéséhez használt egyes szintetikus összetevőkre vonatkoznak.

A parfümkészítésben

Fantáziajegy. Az inkaliliomnak nincs kivonható illata, és kereskedelmi alapanyag sincs belőle. Ha egy illatpiramisban szerepel, megszerkesztett akkord: a parfümőr a virág vizuális tulajdonságait (élénk szín, trópusi eredet, frissesség) fordítja le illatra. Az akkord jellemzően a szívjegyek között kap helyet, és súlytalan virágos lendületet ad. Valószínű építőelemei: linalool (áttetsző virágos test), β-ocimén (zöld, herbális lendület), könnyű gyümölcsös észterek és nyomnyi cisz-3-hexenol (frissen vágott zöld valósághűség). A cél a levegősség: a jegy „élénk virágnak” hat, de a kompozíciót nem köti egyetlen felismerhető fajhoz sem. Funkciója módosító és összekötő: az inkaliliomakkord a citrusos fejjegyek és a nehezebb virágos szívjegyek közötti átmenetet simítja. A szerkezetben ugyanazt a helyet tölti be, mint a fantáziából épített bazsarózsa- és fréziaakkordok: díszítő, diffúz, eldobható. A PREMIEREPEAU jelenlegi kollekciójában igazolt előfordulása nincs.

Szerepe a formulában
01módosító
02jellegadó jegy
03emelőszer
04harmonizáló
05frissesség
Kapható formák
szintetikus akkord fantáziajegy

Lásd még

7 jegy