Kémia és besorolás
Az etilén-brasszilát IUPAC-neve 1,4-dioxacikloheptadekán-5,17-dion. Összegképlete C₁₅H₂₆O₄, molekulatömege 270,36. Makrolid: a tridekándisav ciklusos etilénésztere. A szintetikus pézsmák közé tartozik, azoknak az illatmolekuláknak a csoportjába, amelyek a pézsmaszarvas és más állatok pézsmájának illatát utánozzák. Szűkebb értelemben a szintetikus pézsmák mintája a pézsmaszarvas pézsmájából ismert muszkon és a cibetből ismert cibeton, amelyek makrociklusos ketonok. A növényekből kivont makrociklusos pézsmák nagy gyűrűs laktonok, az állati eredetű makrociklusos pézsmák viszont kivétel nélkül ketonok. A szintetikus pézsmákon belül az etilén-brasszilát a makrociklusos laktonok közé tartozik. Vízben nem oldódik, alkoholban oldódik. Egy milliliter etilén-brasszilát egy milliliter etanolban oldódik. Olvadáspontja 0 és 7 °C között van, Kovats-retenciós indexe 1988,6.
Alapanyagok: brasszilsav és erukasav
A brasszilsav, a C₁₃H₂₄O₄ összegképletű C13-dikarbonsav, fehér szilárd anyag, 114 °C-on olvad. Az iparban speciális nejlonok (például a nejlon 1313), polimerek, biológiailag lebomló oldószerek, kenőanyagok, parfümök és műanyagok gyártására használják. Először a tizenkilencedik században állították elő, az erukasav oxidatív ozonolízisével. Az erukasav egyszeresen telítetlen omega-9 zsírsav, jelölése 22:1ω9. A sárga viola magjában és a Brassicaceae család más növényeiben gyakori: a közölt adatok szerint a magas erukasav-tartalmú repceolajban 20 és 54% között, a mustárolajban 42% van belőle. Az erukasav az olajsav láncának meghosszabbításával keletkezik. Élelmezési célra kinemesítették az alacsony erukasav-tartalmú repcét, a canolát, az élelmiszer-minőségű repceolaj erukasav-tartalma pedig az Egyesült Államokban és Európában tömegre vetítve legfeljebb 2%.
Helye a pézsmák között
A pézsma szó eredetileg a pézsmaszarvas egyik mirigyéből származó, erős szagú anyagot jelentette, amelyet ősidők óta használnak fixálóanyagként a parfümökben. Ma hasonló illatú illatanyagok széles körét jelöli, noha ezek kémiai szerkezete és molekulaalakja gyakran eltér. A parfümkészítésben ma használt pézsmaillat szinte teljes egészében szintetikus, mert a pézsmaszarvas pézsmájáért meg kell ölni a veszélyeztetett állatot. A szintetikus pézsmák három fő csoportra oszthatók: aromás nitropézsmák, policiklusos pézsmák és makrociklusos pézsmák. A nitropézsmák és a policiklusos pézsmák, amelyeket 100 éve használnak, biológiailag rosszul bomlanak le, és felhalmozódnak a környezetben. A makrociklusos pézsmák várhatóan felváltják a nitro- és policiklusos pézsmákat, mert biztonságosabbnak tűnnek. A nitro- és policiklusos pézsmákat az ipar széles körben használja, a kozmetikumoktól a mosószerekig. Mivel emberi és környezeti mintákban is kimutatták őket, és rákkeltő tulajdonságaik is vannak, nyilvános vita indult a használatukról, sok régióban pedig betiltották vagy visszaszorították őket. A szintetikus pézsmák lipofilek, hajlamosak lerakódni a zsírszövetben és ott megmaradni.
Veszélyességi besorolás
A nyilvántartott 2061 bejelentés 73,8%-a szerint az etilén-brasszilát nem felel meg a GHS veszélyességi kritériumainak. Ezek a bejelentések az ECHA osztályozási és címkézési jegyzékébe beküldött 12 értesítésből származnak. A bejelentések 23,3%-a H411-ként sorolja be: mérgező a vízi élővilágra, hosszan tartó károsodást okoz. Veszélyességi osztályai az akut és a hosszú távú vízi környezeti veszély, mindkettő 2. kategóriában. A REACH szerint regisztrált anyag. Szerepel az EPA Chemical Data Reporting listáján, ezért az Egyesült Államokban a gyártóknak és az importőröknek a Toxic Substances Control Act alapján jelenteniük kell előállítását és felhasználását. A lehetséges endokrin károsító vegyületek között tartják nyilván.
