Kecsketej
Meleg, zsíros, enyhén savanykás krémesség: sűrűbb és animálisabb a tehéntejnél, a kaprinsav istállós élt ad neki.
- Type
- Akkord
- Olfactive family
- Ámbrás & pézsmás
- Source
- Parfümőri akkord (egyetlen természetes forrása nincs, laktonos, pézsmás és animális jegyekből komponálják, hogy a kecsketej illatát visszaadja)
Illat
Részletesen
Érdekesség
A kecsketejet nemcsak parfümökben használják: hidratáló tulajdonságai miatt évszázadok óta a bőrápolási termékek egyik alapanyaga.
Kinyerés és kémia
Kinyerési módszer
A kecsketejből lepárlással vagy enfleurage eljárással nyerik.
- Összegképlet
- Complex natural mixture (key constituents: caproic acid C₆H₁₂O₂; caprylic acid C₈H₁₆O₂; capric acid C₁₀H₂₀O₂)
Nem alkalmazható: akkord vagy koncepció, nem egyetlen anyag
- Jegy
- A kecsketej jellegzetesen savanykás, pézsmás, enyhén animális illatát a rövid szénláncú zsírsavak adják (kapronsav C6, kaprilsav C8, kaprinsav C10). Ezek a „kaprinsavak” a kecskét jelentő latin szóról kapták a nevüket.
A parfümkészítésben
A kecsketej-akkord szívjegy: krémes, meleg, enyhén savanykás laktonos karaktert ad. γ-dekaláktonból (krémes, őszibarackos), δ-dekaláktonból (kókuszos, viaszos) és nyomnyi kapron- és kaprinsavból épül fel, amelyek a jellegzetes kecskés élességet adják. Az általános tejakkordoktól animális éle különbözteti meg: kevésbé édes, testibb. Bőrközeli pézsma, animális gourmand és pásztori kompozíciókban használják. Kis adagban erősíti a bőrközeli pézsmák lipidmelegét. Nagyobb adagban határozottan tejes-animálisnak hat.
Lásd még
7 jegy