Labdanum

TermészetesGYANTÁK ÉS BALZSAMOKbalzsamos · meleg · ámbrás
AlapjegyPiramis
—Erősség
—Tartósság
1Származás
Minta
Labdanum illatszer-alapanyag
Alapjegy
Cistus ladanifer
Meghatározás

A labdanum ragacsos, barna gyanta, amelyet két szuharfaj, a Cistus ladanifer és a Cistus creticus cserjéiből nyernek. Illatát sokféleképpen írják le: ámbrás, édes, fás, púderes, gyümölcsös, animális, szürke ámbrára emlékeztető, száraz pézsmás vagy bőrös.

Gyantás
98
Balzsamos
80
Animális
65
Bőrös
60
Melengető
55
Füstös
25
ladanum, ladan, ladanon
Type
Összetevő
Olfactive family
Gyantás
Source
gyanta (gumi)
Chemical class
terpenoid és fenolos vegyületek összetett keveréke
Eszközök
Piramis
FFejjegy
SzSzívjegy
AAlapjegy
Tartósság illatcsíkon
Nagyon hosszan tartó, kitartó
Termelő országok
Spanyolország

Illat

Egy kereskedelmi labdanumkivonatot ámbrásnak, fásnak, gyantásnak, balzsamosnak és bőrösnek írnak le. Az abszolú illata kifinomultabb, mint a nyers gyantáé. Illata nagyon gazdag, összetett és kitartó. Az abszolúk a nyitásban virágos jegyeket sejtetnek, lecsengésük mély, meleg és hosszan tartó. A labdanum illata általában intenzívebb és tartósabb, mint a többi szuharféléből nyert anyagé: bőrösen cseng le, és animális jegyei is vannak. Az egyik abszolú finoman gyantás, aromás, ürömre emlékeztető fejjegye meleg, strukturált, bőrös, fás és ámbrás illattal fonódik össze.

Minőségek és érlelés

Részletesen

A labdanumot két mediterrán cserjéből nyerik: az egyik a Földközi-tenger nyugati részén honos gyantás szuhar, a Cistus ladanifer, a másik a keleti részén honos rózsaszín szuhar, a Cistus creticus. A Cistus ladanifer leveleiből illatos oleorezin nyerhető, ezt nevezik labdanumnak. A nap és a hőség ellen a cserje gumit termel, amely bevonja ágait és leveleit. A Cistus ladanifer örökzöld cserje, 1-2,5 m magas és ugyanilyen széles, a Földközi-tenger nyugati térségében őshonos. Virágának öt papírvékony fehér szirma van, tövükön többnyire pirostól bordóig terjedő folttal. Spanyolul jara pringosa a neve, ami ragacsos cserjét jelent. A labdanumot ma főként a parfümipar számára állítják elő. Régen gyógynövényként használták, és ma is felhasználják egyes parfümök és vermutok készítéséhez.

A nyers gumi fekete, néha sötétbarna, illatos massza, amely 20% vagy annál is több vizet tartalmazhat. Képlékeny, de nem önthető, és idővel törékennyé válik. Az abszolú sötét, sárgásbarnás zöld színű, szobahőmérsékleten nagyon sűrű.

Mind a hét extrait de parfumot kipróbálhatja a Discovery Setben.

Betakarítás

Az ágak kézi metszése júliusban kezdődik, amikor tele vannak gyantával, és csak az idei hajtásokat szedik le. A levágott ágakat 25 kg-os kötegekbe gyűjtik, és a feldolgozóüzembe szállítják. Ha a betakarítás idején túl sok eső esik, lemossa a növény gyantáját. Ha nem esik, és a levegő túl száraz, a növény vízhiányban szenved, leveleinek egy részét elhullatja, és kevesebb gyantát termel. A növénynek körülbelül három évig kell nőnie, mielőtt az ágait vágni lehet. A vadon termő szuhart nyáron és kora ősszel kézzel szedik olyan búzaföldeken, amelyeket két-három évre parlagon hagynak, és amelyeket a vad szuhar magától újra benépesít.

Kémia

A gyanta terpenoid és fenolos vegyületek összetett keveréke, főként labdán típusú diterpénekből és metilezett flavonoidokból áll. A labdanumgyanta egyik fő vegyülete a labdanolsav. A labdanolsav összegképlete C₂₀H₃₆O₃, moláris tömege 324,5. Egy metanolos labdanumabszolú a gyanta mintegy 70%-át adta, diterpenoid- és flavonoidfrakciói pedig az abszolú mintegy 75, illetve 15%-át. A nyáron betakarított növények gyantájában a flavonoidok aránya 14 és 28% között, a télen betakarítottakéban 6 és 16% között van.

A labdanolsav nem nyeli el az UV-sugárzást, ezért a klasszikus, UV-detektoros HPLC-módszerekkel nem mutatható ki. A labdanumabszolú spektrofotometriás fényvédő faktora 5 körüli, főként a flavonoidjai miatt: ezek saját fényvédő faktora 13.

Érdekesség

Percy Newberry, az ókori Egyiptom kutatója, feltételezte, hogy az Ozirisz és a fáraók viselte álszakáll eredetileg labdanummal teli kecskeszakállt jelképezhetett. Azt is állította, hogy Ozirisz jogara, amelyet általában csépnek vagy legyezőnek (flabellum) értelmeznek, inkább a labdanum gyűjtésére szolgáló eszköz lehetett, hasonló ahhoz, amelyet a tizenkilencedik századi Krétán használtak.

Kinyerés és kémia

Kinyerési módszer

A nyers gyantát általában úgy nyerik ki, hogy a leveleket és a gallyakat kifőzik. Az ipari és a hagyományos eljárásban a gyantát többnyire lúgos vízzel vonják ki a növényi anyagból, majd savval semlegesítik, de tiszta forró vízzel is kinyerhető, kisebb hozammal. A labdanumgumihoz a leveles ágakat először forró, lúgos vízbe merítik. Az összegyűjtött gallyakat lúgos oldatban áztatják, öblítik és szűrik, hogy kivonják a gyantát. A gyantát elválasztják a víztől, megszárítják, majd oldószerrel extrahálják: így készül belőle az abszolú. Ha a friss vagy szárított biomasszát először illékony oldószerrel extrahálják, concrète vagy rezinoid lesz belőle. Az abszolú is oldószeres extrakcióval készül. A viaszokat úgy távolítják el, hogy a labdanumot meleg metanolban oldják, fagypont alatti hőmérsékletre hűtik, a kicsapódott viaszt pedig centrifugálással választják el. Vízgőzzel illóolajat is lepárolnak belőle.

Összegképlet
Complex natural mixture (key constituents: labdanolic acid C₂₀H₃₆O₃; labdane-type diterpenes; methylated flavonoids)
CAS
8016-26-0
Botanikai név
Cistus ladanifer
Megjelenés
Fekete, néha sötétbarna, illatos massza
Tartósság
Nagyon hosszan tartó, kitartó
Szinonimák
ladanum, ladan, ladanon
IFRA-besorolás
Lásd a jegyzetet

Magára az anyagra nincs IFRA-szabvány (51. módosítás)

Fizikai tulajdonságok
Lobbanáspont
100 °C / 212 °F

A parfümkészítésben

A labdanumot nagyra becsülik a parfümkészítésben, mert a szürke ámbrára emlékeztet, amelynek használatát sok országban betiltották, hiszen a veszélyeztetett ámbráscetből származik. A parfümkészítésben a labdanum az ámbrás illat fő alapanyaga, és a chypre parfümöké is. A Cistus ladanifer leveleiből nyert oleorezint parfümökben használják, főként fixálóanyagként. A tiszta spanyol labdanumabszolú kerekebbé és testesebbé teszi a chypre és az ámbrás akkordokat. A parfümkészítésben a szuhar ágait és a labdanumgumit is felhasználják. A tiszta abszolú jól elegyedik fás és ámbrás anyagokkal, bőrös oldalait pedig gyakran egyes virágos anyagokkal párosítják, hogy előhozzák az ámbrás jelleget.

Szerepe a formulában
01módosító
02harmonizáló
03volumenépítő
04animális módosító
05fixálóanyag
Kapható formák
illóolaj abszolú

Lásd még

6 jegy