Mirha

TermészetesGYANTÁK ÉS BALZSAMOKgyantás · kesernyés · füstös
AlapjegyPiramis
3/5Erősség
—Tartósság
5Származás
Minta
Mirha illatszer-alapanyag
Alapjegy
Commiphora myrrha (Nees) Engl.
Meghatározás

A mirha olajos mézgagyanta, amelyet különböző Commiphora fajok törzséből nyernek. Illata balzsamos.

FÖLDES FÜSTÖS FŰSZERES ÉDES ÁMBRÁS MELEG SZÁRAZ GYÓGYSZERES
Szomáliai mirha, herabol mirha, közönséges mirha
Type
Összetevő
Olfactive family
Gyantás
Source
gyanta (olajos mézga)
Chemical class
olajos mézgagyanta
Eszközök
Piramis
FFejjegy
SzSzívjegy
AAlapjegy
3/5Erősség
Közepes
illaterősség
Termelő országok
Etiópia Kenya Omán Szomália Jemen

Illat

A Commiphora fajok törzskérgéből kiváló aromás gyanták íze kellemesen kesernyés, szaguk enyhén csípős és balzsamos. A mirha jellegzetes szagát furanoszeszkviterpének adják. A mirha illatos mézgagyanta, amely a tömjénhez hasonlít.

Minőségek és érlelés

Részletesen

A Commiphora myrrha a tömjénfafélék (Burseraceae) családjába tartozó fa. A mirhának, a beszáradt fanedvből képződő gyantának egyik fő forrásfája. Őshazája Szomália, Etiópia és Kenya szomáliak lakta vidékei, Dzsibuti, Eritrea és az Arab-félsziget egyes részei (Jemen és Omán). Mirhából és tömjénből is Szomália termeli a legtöbbet.

Mind a hét extrait de parfum kipróbálható a Discovery Set mintakészletben.

A fa és a gyanta

A fa a száraz és félszáraz vidékeken érzi jól magát. Nagyjából 250 és 1300 m közötti tengerszint feletti magasságban nő, ahol az évi átlagos csapadék körülbelül 23 és 30 cm között van. A Commiphora myrrha erősen tüskés, és nagyjából 5 m magasra nő. Levele szürkészöld, tapintása papírszerű. Sima, barna termése nagyjából akkora, mint a virága, és tojás alakú.

Ha a fán ejtett vágás a kérgen át a szijácsig hatol, a fa gyantát választ ki. Ilyen gyanta a mirhamézga is, akárcsak a tömjén. A mirhamézgát többnyire a Commiphora nemzetség fáiról gyűjtik. Leggyakrabban a következő fajokból nyerik: Commiphora myrrha, Commiphora africana, Commiphora erythraea, Commiphora gileadensis, Commiphora habessinica, Commiphora hodai, Commiphora quadricincta, Commiphora schimperi és Commiphora truncata.

A mézga sárgás, átlátszó vagy átlátszatlan. Idővel erősen sötétedik, és fehér csíkok jelennek meg rajta. Az arábiai mirha kereskedelmi neve meetiga: mézgásabb és törékenyebb a szomáliai fajtánál, és nincsenek rajta az arra jellemző fehér foltok. Íze kesernyés és csípős. Vízzel emulziót képez.

Kémia

A mirha 2-8% illóolajat (mirhol), 23-40% gyantát (mirhin), 40-60% mézgát és 10-25% keserűanyagot tartalmaz. Terpénjeinek zöme furanoszeszkviterpenoid. A mirha illatát és fájdalomcsillapító hatását furanodiének, például a kurzerén adják.

A Commiphora molmol illóolaja sűrű és halványsárga. A Commiphora molmol illóolajának n-hexános kivonatából izolált vegyületek közül a furanoeudezma-1,3-dién volt a fő összetevő, mellette furanodiént és β-elemént is izoláltak belőle. A furanoeudezma-1,3-dién színtelen, instabil folyadék. Levegőn gyorsan autooxidálódik, és gyantás anyag lesz belőle. A Commiphora molmol összetevői közé tartozik a kadinén, az elemol, az eugenol, a kuminaldehid és számos furanoszeszkviterpén.

A mirhagyanta kémiája nem teljesen tisztázott. A gyantát általában egy nagyobb, éterben oldódó és egy kisebb, oldhatatlan frakcióra osztják. Az éterben oldódó frakció α-, β- és γ-kommiforsavból, egy gyantasav észtereiből, kommiforinsavból és két fenolos gyantából, az α- és β-heerabomyrrholból áll. A Commiphora fajok gyantájában azonosított vegyületek közül a triterpenoidok voltak biológiailag a legaktívabbak. Fitokémiai vizsgálatok szerint a mirhában terpenoidok, diterpenoidok, triterpenoidok és szteroidok vannak.

Felhasználás

Számos országban, köztük Szomáliában, Etiópiában, Szudánban és Jemenben a mirhát ma is szertartási füstölőként és felkenésre használják. Napjainkban gyakori összetevője a szájvizeknek és a fogkrémeknek. A Commiphora myrrha gyantája a mirha fontos forrása, amely húskészítményeket, desszerteket, üdítőitalokat, rágógumit és édességeket ízesít. A mirhamézgának gyakran tulajdonítják, hogy enyhíti az emésztési zavarok, a fekélyek, a megfázás, a köhögés, az asztma, a légúti pangás, az ízületi gyulladás és a rák tüneteit, ám ezeket a felhasználásokat még több megbízható tudományos bizonyítéknak kell alátámasztania.

Több más Commiphora faj olajos mézgagyantáját is használják parfümként, gyógyszerként és füstölők alapanyagaként. Az illatos mirhagyöngyöket egy nem rokon nyugat-afrikai fa, a Detarium microcarpum zúzott magjából készítik.

Érdekesség

A Firenzei Egyetem kémikusai és farmakológusai a mirha három fő vegyületét vizsgálták, és kettőnél, a furanoeudezma-1,3-diénnél és a kurzerénnél kifejezett fájdalomcsillapító hatást mutattak ki. További kísérletek arra utaltak, hogy ezek a vegyületek kölcsönhatásba lépnek az egerek agyának opioidreceptoraival, és csökkentik a fájdalomérzetet.

Kinyerés és kémia

Kinyerési módszer

A mirhát úgy gyűjtik, hogy a fákat ismételten megvágják, és kifolyatják a mézgát, amely viaszos és gyorsan megalvad. Gyűjtés után a mézga megkeményedik és fényes lesz. A Commiphora myrrha törzsén a kéregbe ejtett bemetszésekből szivárog az olajgyanta, és kis nedvcsomókká szárad. A mirhamézga 90%-os alkohollal végzett oldószeres extrakciója 27-60% nyers poliszacharidot adott.

Összegképlet
Complex natural mixture (key constituents: furanoeudesma-1,3-diene C₁₅H₁₈O; curzerene C₁₅H₂₂O)
CAS
8016-37-3
Botanikai név
Commiphora myrrha (Nees) Engl.
Megjelenés
vörösesbarna tömeg, barnássárga por borítja
Illaterősség
közepes
Szinonimák
Szomáliai mirha, herabol mirha, közönséges mirha
IFRA-besorolás
Lásd a jegyzetet

Magára az anyagra nincs IFRA-szabvány (51. módosítás)

Fizikai tulajdonságok
Lobbanáspont
> 93,33 °C (> 200 °F), TCC
Relatív sűrűség
0,988-1,017 @ 25 °C
Törésmutató
1,517-1,528 @ 20 °C

A parfümkészítésben

A mirhát az ókor óta használják füstölőkben és parfümökben. A Commiphora myrrha illóolaját a kozmetikában, az aromaterápiában és a parfümkészítésben alkalmazzák. A füstölők illatanyagaként indult használata más kozmetikumokra is kiterjedt: szájvizekre, szappanokra és parfümökre. A mirha illóolajait ékesítő szerként, füstölőként és bioaktív anyagként használják. A héber Biblia több helyen ritka illatanyagként említi.

Szerepe a formulában
01fixálóanyag
02módosító
03gerinc
04jellegadó jegy
05harmonizáló
Kapható formák
illóolaj abszolú CO₂-kivonat rezinoid

Lásd még

8 jegy