Éjjeli jázmin

Az éjjeli jázmin (Cestrum nocturnum) a burgonyafélék (Solanaceae) családjába tartozó növényfaj, örökzöld, fás szárú cserje. Virágai édes illatúak, és éjszaka erősen illatoznak.
- Type
- Összetevő
- Olfactive family
- Virágos
- Source
- virág
Illat
Részletesen
Érdekesség
A virágok három fő illékony vegyületet bocsátanak ki, ezek egyike a fenilacetaldehid, amely erősen vonzza a Trichoplusia ni bagolylepke nőstényeit. A szirmok illékony anyagainak összes csúcsterülete 24:00-kor volt a legnagyobb, 06:00-kor a legkisebb, a különbség 13,97-szeres.
Kinyerés és kémia
Kinyerési módszer
A virágokból desztillálással olajat nyernek. A növény abszolúját is előállították és elemezték.
- Összegképlet
- Complex natural mixture (key constituents: linalool; benzaldehyde C₇H₆O; benzyl alcohol C₇H₈O; benzyl acetate C₉H₁₀O₂)
- Botanikai név
- Cestrum nocturnum L.
- Megjelenés
- Csöves, zöldesfehértől sárgáig terjedő színű virágok, fehéres, gömb alakú bogyó
- Illaterősség
- Éjjel erős
- Szinonimák
- Éj hölgye, éjjel nyíló jázmin, éjjel nyíló jessamine, éjjel nyíló cestrum, éjjel illatozó jessamine, éjjel illatozó cestrum
Magára az anyagra nincs IFRA-szabvány (51. módosítás)
A parfümkészítésben
A Cestrum nocturnum abszolúját GC és GC/MS módszerrel vizsgálták: több mint 130 vegyületet mutattak ki, ezek közül több mint 100-at azonosítottak. Az 1% feletti arányban jelen lévő, illatuk miatt értékes vegyületek közé tartozik a linalool, a benzaldehid, a benzil-alkohol, a fenilacetaldehid, a cisz-jazmon, a benzil-acetát és a metil-jazmonát. Közülük a linalool aránya a legnagyobb (3,1%), ezt a benzaldehid (2,5%) és a benzil-alkohol (2,4%) követi. Az 1% feletti további vegyületek a fenol (1,6%), az 1,8-cineol (1,4%), a borneol (1,3%), az eugenol (1,3%), a linalil-acetát (1,2%) és a citronellil-propionát (1,1%). Az abszolúban több mint 70 további érdekes illékony vegyületet, több mint 10 nagyobb szénatomszámú szénhidrogént, több mint 10 zsírsavat és ezek észtereit is azonosították.