Quandong

AkkordGYÜMÖLCSÖK, ZÖLDSÉGEK ÉS DIÓFÉLÉKgyümölcsös · friss · édes
SzívjegyPiramis
3/5Erősség
—Tartósság
1Származás
Minta
Quandong illatszer-alapanyag
Szívjegy
Santalum acuminatum
Fantázia/koncepció
Meghatározás

A Quandong gyümölcsös jegy, egyszerre édes és fanyar, ezért jól illik a friss illatokhoz.

VIRÁGOS ÉDES GYÜMÖLCSÖS MELEG FRISS
Sivatagi őszibarack, őshonos őszibarack
Type
Akkord
Olfactive family
Gyümölcsös
Source
gyümölcs
Chemical class
N/A: akkord (nincs kereskedelmi illóolaj)
Eszközök
Piramis
FFejjegy
SzSzívjegy
AAlapjegy
3/5Erősség
Közepes
illaterősség
Termelő országok
Ausztrália

Illat

A Quandong illata élénk és lédús, olyan, mint az enyhén fanyar, érett őszibarack. Édes, gyümölcsös illat, egyszerre üdítő és élénkítő. Az érett gyümölcs édességét enyhe savasság egészíti ki.

Az illat alakulása

Ahogy az illat alakul, mélyebb árnyalatok jelennek meg benne. Összetettsége miatt gyümölcsös és virágos kompozíciókba is jól illik. Az illat sokáig megmarad a levegőben, és emlékezetes benyomást hagy.

Részletesen

A Quandong, más néven sivatagi őszibarack, tudományos nevén Santalum acuminatum, Ausztráliában őshonos gyümölcs. Az ausztrál őslakosok régóta becsülik, ételnek és gyógyszernek is használták. A gyümölcs száraz vidékeken, kis fákon terem. Feltűnő piros vagy narancssárga csonthéjas termése ízéről és tápanyagtartalmáról ismert. Ma a Quandong niche érdekesség: szokatlan illata ausztrál bozótjelleget adhat az illatkompozícióknak.

Eredet és előállítás

A Quandong értékét magas tápanyagtartalma és kulturális jelentősége adja. Hagyományos ételekben és befőttekben gyakori. Ahogy nő az érdeklődés a fenntartható, őshonos illatalapanyagok iránt, a Quandong a mai parfümkészítésben is helyet kapott, mert az ausztrál táj illatát hordozza.

Kémia és illatprofil

A parfümkészítésben a Quandong üdítő, gyümölcsös karaktert ad a kompozícióknak. Illata egyszerre élénkít és megnyugtat. Mértékkel adagolva felvillanó frissességet ad, amely az egész kompozíciót erősítheti.

Érdekesség

A Quandong gyümölcse finom ízű, és tele van C-vitaminnal. Tápláló szuperélelmiszer.

Kinyerés és kémia

Kinyerési módszer

Az illatanyagot gyakran a gyümölcs vízgőz-desztillációjával vagy oldószeres extrakciójával nyerik ki.

Összegképlet
N/A (complex fruit — related to sandalwood family, Santalaceae)
CAS
N/A (no commercial essential oil)
Botanikai név
Santalum acuminatum
Megjelenés
Halványsárgától aranyszínűig terjedő folyadék (kivonat vagy olaj)
Illaterősség
Közepes
Szinonimák
Sivatagi őszibarack, őshonos őszibarack
IFRA-besorolás
Lásd a jegyzetet

Nem alkalmazható: akkord vagy fogalom, nem önálló alapanyag

Fizikai tulajdonságok
Jegy
A Santalum acuminatum gyümölcse (az ausztrál szantálfa rokona). Fanyar, őszibarackszerű, enyhén összehúzó. A magbél olaja gazdag ximeninsavban.

A parfümkészítésben

A parfümkészítésben a Quandong jellemzően szívjegy, amely a kompozíció édességét és gyümölcsösségét erősíti. Jól megfér más gyümölcsös jegyekkel, például a sárgabarackkal és a bogyós gyümölcsökkel, és virágos jegyekkel, például a jázminnal és a rózsával is. Enyhe fanyarsága kiegészíti a meleg alapjegyeket, például a szantálfát és az ámbrát.

Szerepe a formulában
01módosító
02jellegadó jegy
03harmonizáló
04volumenépítő
05frissesség
Kapható formák
szintetikus akkord fantáziajegy

Lásd még

7 jegy
Paradicsom friss · zöld · édes Kókusz gourmand · laktonos · trópusi Cseresznye gyümölcsös · mandulás · édes Sugarloaf ananász gyümölcsös · trópusi · édes Licsi (lychee) gyümölcsös · virágos · rózsás Égő cseresznye gyümölcsös · meleg · édes Őszibarack gyümölcsös · édes · virágos
A hét extrait de parfum
INSULINE SAFRINE DOPPEL DANCERS ALBÂTRE SÉPIA GRAVITAS CAPITALE SIMILI MIRAGE ROSE MONOTONE NUIT ÉLASTIQUE Discovery Set
A PREMIEREPEAU parfümkészítési szójegyzéke →