Home › Glossary › Betula

Apa itu Birch? | Première Peau

Q: Is Betula natural or synthetic?

. Extraction: Minyak birch manis (Betula lenta): distilasi uap dari kulit kayu setelah 10–12 jam perendaman dalam air hangat. Hasil sekitar 4–6% dari berat kulit kayu. Minyak yang dihasilkan mengandung 93–99% metil salisilat, dengan jejak orto-guaiakol, veratrol, dan dekadienal yang berfungsi sebagai penanda keaslian. Pemalsuan di pasar sangat umum — sebuah studi tahun 2022 (Ferrufino et al., Plants 11(16):2132) menemukan bahwa dari 27 sampel komersial, tidak ada yang mengandung penanda alami ini, menunjukkan bahwa sebagian besar minyak birch manis komersial adalah metil salisilat sintetis yang diberi label ulang. Minyak tar birch (Betula pendula): distilasi destruktif (pirolisis) kulit kayu pada suhu 400–500°C tanpa oksigen — proses yang secara fundamental berbeda menghasilkan bahan yang secara fundamental berbeda. Lihat entri khusus minyak tar birch..

KAYU DAN lumut / medis · segar · kamper

Betula

Category	KAYU DAN lumut
Subcategory	medis · segar · kamper
Origin
Volatility	Dari Atas ke Nada Hati
Botanical	Betula pendula / Betula lenta
Appearance	Cairan tidak berwarna hingga kuning pucat (minyak birch manis)
Odor Strength	Tinggi
Producing Countries	Amerika Serikat (Appalachia), Kanada
Pyramid	Top-Hati

Rasa pedas wintergreen, manis root-beer, ketajaman berobat. Minyak birch manis hampir murni metil salisilat — molekul yang sama di balik permen mint wintergreen dan linimen klasik. Jangan sampai tertukar dengan tar birch, produk pirolisis yang berbau asap dan kulit. Genus yang sama, bahan yang benar-benar berbeda.

Scent
Terroir & Origins
The Full Story
Fun Fact
Extraction & Chemistry
In Perfumery
See Also

Scent

Tajam, beraroma obat, dominan wintergreen. Minyak birch manis membuka dengan gigitan hampir seperti farmasi — balsem otot, konsentrat root-beer, permen lozenges klasik. Di balik sengatan metil salisilat terdapat karakter kulit kayu yang agak manis dan sedikit kayu. tar birchLebih tipis dan lebih menembus daripada , yang berasap dan beraroma kulit; lebih dekat secara semangat dengan minyak wintergreen tetapi dengan nada dasar kulit kayu hijau halus yang tidak dapat direproduksi oleh metil salisilat sintetis saja.

Evolution over time

Immediately

After a few hours

After a few days

Terroir & Origins

Indicative 2025 wholesale prices.

The Full Story

Genus Betula menghasilkan dua bahan parfum yang benar-benar berbeda yang hanya berbagi nama. Minyak birch manis (Betula lenta), disuling uap dari kulit kayu yang dimacerasi, mengandung 93–99% metil salisilat (CAS 119-36-8) — cairan tajam beraroma wintergreen yang berfungsi seperti minyak wintergreen dari Gaultheria procumbens. Minyak tar birch (Betula pendula, B. pubescens), diproduksi melalui distilasi destruktif kulit kayu tanpa oksigen, adalah campuran fenolik guaiacol, cresol, dan katekol dengan karakter asap dan kulit — dibahas secara rinci dalam entri tersendiri.

Minyak Birch Manis — Sumber dan Kimia

Betula lenta — juga disebut birch hitam atau birch ceri — tumbuh di sepanjang pegunungan Appalachian dari Maine hingga Georgia utara, paling banyak di Pennsylvania, New York, dan Massachusetts. Kulit kayu memerlukan 10–12 jam perendaman air hangat sebelum distilasi uap, yang menghasilkan 4–6% minyak esensial berdasarkan berat. Studi autentikasi 2022 (Ferrufino et al., Plants 11(16):2132) mengidentifikasi lebih dari 60 senyawa dalam minyak birch manis asli, dengan penanda minor — orto-guaiacol, veratrol, 2E,4Z-dekadienal — yang membedakan sampel asli dari metil salisilat sintetis. Tidak ada dari 27 sampel komersial yang diuji mengandung penanda ini, menunjukkan adanya pemalsuan pasar yang meluas.

Aplikasi Parfum

Minyak birch manis berfungsi sebagai modifikator top-to-heart, memberikan kesegaran tajam beraroma obat pada komposisi fougère, akord hutan, dan struktur aromatik-herbal. Kandungan metil salisilat yang tinggi menciptakan sensasi dingin dan kamfor yang efektif bekerja dengan bahan konifer, herbal aromatik, dan nada hijau. Dalam praktiknya, metil salisilat sintetis sebagian besar telah menggantikan minyak alami dalam formulasi komersial — secara kimia identik, lebih murah, dan bebas dari masalah autentikasi yang mengganggu rantai pasokan alami. Metil salisilat sendiri tidak memiliki pembatasan IFRA khusus, meskipun Regulasi UE 2023/1545 mengklasifikasikannya sebagai alergen yang memerlukan deklarasi label di atas 0,001% dalam produk yang digunakan langsung pada kulit.

Did You Know?

Did you know?

Kulit pohon birch manis adalah sumber komersial asli metil salisilat di Amerika Utara sebelum sintesis Kolbe-Schmitt (1884) membuat jalur sintetis menjadi dominan secara ekonomi. Selama Perang Saudara, minyak birch manis disuling di lembah Appalachian sebagai industri rumahan — produk beraroma wintergreen ini dihargai sebagai analgesik topikal. Pada awal abad kedua puluh, minyak alami ini hampir sepenuhnya digantikan oleh metil salisilat sintetis, yang diproduksi dengan mereaksikan fenolat natrium dengan CO₂ di bawah tekanan.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Minyak birch manis (Betula lenta): distilasi uap dari kulit kayu setelah 10–12 jam perendaman dalam air hangat. Hasil sekitar 4–6% dari berat kulit kayu. Minyak yang dihasilkan mengandung 93–99% metil salisilat, dengan jejak orto-guaiakol, veratrol, dan dekadienal yang berfungsi sebagai penanda keaslian. Pemalsuan di pasar sangat umum — sebuah studi tahun 2022 (Ferrufino et al., Plants 11(16):2132) menemukan bahwa dari 27 sampel komersial, tidak ada yang mengandung penanda alami ini, menunjukkan bahwa sebagian besar minyak birch manis komersial adalah metil salisilat sintetis yang diberi label ulang. Minyak tar birch (Betula pendula): distilasi destruktif (pirolisis) kulit kayu pada suhu 400–500°C tanpa oksigen — proses yang secara fundamental berbeda menghasilkan bahan yang secara fundamental berbeda. Lihat entri khusus minyak tar birch.

↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.

Molecular Formula	C₈H₈O₃ (metil salisilat, 93–99% dari minyak bir manis)
CAS Number	68917-50-0 (minyak birch manis); 8001-88-5 / 84012-15-7 (minyak tar birch, mentah/terperbaiki)
Botanical Name	Betula pendula / Betula lenta
IFRA Status	Tidak ada pembatasan IFRA khusus pada metil salisilat (minyak birch manis). Deklarasi alergen EU 2023/1545 diperlukan untuk produk yang digunakan langsung di kulit dengan kandungan di atas 0,001%. Minyak tar birch: dibatasi secara terpisah (lihat entri tar birch).
Synonyms	Birch manis, Birch hitam, Birch ceri, Betula lenta, Minyak wintergreen (sumber birch manis)
Physical Properties
Odor Strength	Tinggi
Lasting Power	Sedang (24–48 jam pada blotter)
Appearance	Cairan tidak berwarna hingga kuning pucat (minyak birch manis)
Boiling Point	222,00 °C @ 760,00 mm Hg (metil salisilat)
Flash Point	214,00 °F. TCC (101,00 °C.)
Specific Gravity	1,17500 sampai 1,18500 @ 25,00 °C.
Refractive Index	1,53500 hingga 1,53800 @ 20,00 °C.

In Perfumery

Minyak birch manis adalah modifikator dari top note ke heart note dan aksen aromatik. Komposisi metil salisilat hampir sepenuhnya memberikan rasa tajam dan medis yang menembus nada dasar yang berat serta memperkenalkan kesegaran kamfor yang mendinginkan pada komposisi fougère dan herbal-aromatik. Dalam akord hutan, minyak ini memberikan nada segar seperti getah yang menjadi dasar campuran konifer. Molekul ini memiliki ketahanan sedang — cukup tahan lama untuk menghubungkan top note dan heart note tetapi tidak cukup untuk berfungsi sebagai fiksatif. Metil salisilat sintetis (CAS 119-36-8, MW 152, bp 222°C) hampir sepenuhnya menggantikan minyak alami dalam parfum komersial. Kedua versi ini secara organoleptik tidak dapat dibedakan oleh sebagian besar penilai; versi alami mengandung konstituen minor (orto-guaiacol, veratrol) yang menambahkan nuansa seperti kulit kayu yang hampir tidak terasa. Tidak ada pembatasan IFRA yang berlaku untuk metil salisilat itu sendiri, meskipun diklasifikasikan sebagai alergen menurut EU 2023/1545 dan harus dinyatakan jika kandungannya lebih dari 0,001% dalam produk yang dibiarkan menempel pada kulit. Untuk dimensi asap dan kulit dari birch dalam parfum — akord kulit Rusia, penguatan chypre — lihat entri khusus tar birch, yang membahas bahan yang secara fundamental berbeda.

Mata Uang

Bahasa