Pohon dan namanya
Tsuga canadensis, yang juga dikenal sebagai hemlok timur, adalah pohon konifer dalam famili pinus, Pinaceae, yang berasal dari Amerika Utara bagian timur. Nama Inggris hemlock muncul karena daun Tsuga yang diremas dianggap memiliki aroma serupa dengan tanaman hemlock yang tidak berkerabat. Berbeda dengan tanaman tersebut, spesies Tsuga tidak beracun. Conium maculatum adalah gulma yang sangat beracun dari famili wortel, Apiaceae. Alkaloid beracun utamanya adalah koniin dan γ-konisein. Tanaman ini terkenal sebagai racun yang membunuh filsuf Socrates.
Genus Tsuga mencakup delapan hingga sepuluh spesies, empat di antaranya terdapat di Amerika Utara dan empat hingga enam di Asia Timur. Tsuga canadensis juga disebut hemlok Kanada dan, di wilayah Kanada berbahasa Prancis, pruche du Canada; pohon ini merupakan pohon negara bagian Pennsylvania. Hemlok beracun berasal dari Eropa dan Afrika Utara, dan baunya yang khas biasanya dianggap tidak sedap.
Persebaran dan habitat
Persebaran Tsuga canadensis membentang dari Minnesota timur laut ke arah timur melalui Quebec bagian selatan hingga Nova Scotia, serta ke arah selatan di Pegunungan Appalachia sampai Georgia utara dan Alabama. Pohon ini terutama ditemukan di punggung bukit berbatu, ngarai, dan lereng bukit yang kelembapannya relatif tinggi. Pohon ini toleran terhadap naungan, tanah lembap, dan lereng. Banyak hemlok timur hidup lebih dari 500 tahun. Spesimen tertua yang tercatat, ditemukan di Tionesta, Pennsylvania, berusia setidaknya 554 tahun. Pohon ini umumnya mencapai tinggi sekitar 31 meter, tetapi pohon luar biasa pernah tercatat tumbuh hingga 53 meter. Lapisan bawah hutan hemlok berciri gelap, lembap, dan sejuk. Penurunan populasi akibat kutu wol hemlok invasif menyebabkan Tsuga canadensis dinilai Hampir Terancam dalam Daftar Merah IUCN.
Di Kanada, pohon ini tumbuh di Ontario dan di semua provinsi di sebelah timur, kecuali Newfoundland dan Labrador. Pohon ini umumnya terbatas pada iklim dataran tinggi yang sejuk dan lembap, dengan curah hujan tahunan biasanya antara 740 mm hingga lebih dari 1.270 mm. Hemlock lebih tahan terhadap naungan lebat dibandingkan konifer lain, tetapi lebih rentan terhadap kekeringan. Daunnya pipih dan tersusun dalam dua baris, biasanya sepanjang 15 hingga 20 mm, dengan permukaan atas hijau mengilap dan permukaan bawah berwarna kebiruan dengan dua pita stomata lebar. Daunnya tetap berada di pohon selama tiga hingga empat tahun. Pohon ini tumbuh bersama jamur hutan seperti Ganoderma tsugae, yang disebut rak pernis hemlock. Hemlock adalah pohon ketiga yang paling banyak ditemukan di Vermont, tempat pohon ini melindungi tepi sungai dari erosi serta menyediakan makanan dan tempat berlindung saat musim dingin bagi rusa.
Komposisi minyak
Bornil asetat membentuk 25% hingga 40% minyak, alfa-pinen 15% hingga 40%, kamfen 10% hingga 20%, limonena 3% hingga 5%, dan beta-pinen 1% hingga 5%. Salah satu sampel minyak yang dianalisis mengandung 33.06% bornil asetat dan 20.16% alfa-pinen. Sampel itu juga mengandung 12.59% kamfen, 4.48% trisiklen, dan 3.56% limonena. Trisiklen dan mirsena juga terkandung di dalamnya. Kandungan ester minyak, dihitung sebagai bornil asetat, berkisar antara 37% hingga 45%.
Bornil asetat adalah ester asetat dari terpenoid borneol. Rumusnya C₁₂H₂₀O₂, massa molarnya 196.29 g/mol, titik lelehnya 27–29 °C, dan titik didihnya 223–224 °C. Senyawa ini kiral dan juga ditemukan dalam valerian. Enantiomer (-) digunakan sebagai bahan tambahan makanan, zat pemberi rasa, dan zat pemberi aroma. Minyak jarum dari spesies Pinaceae mengandung (-)-bornil asetat sebagai komponen aromatik utamanya.
Sifat dan regulasi
Satu volume minyak larut dalam setidaknya satu volume etanol 90%, dan larutannya dapat menjadi keruh jika ditambahkan lebih dari dua volume etanol. Minyak hemlock memiliki nomor FEMA 3034, dan minyak dari jarum serta ranting hemlock spesies Tsuga termasuk dalam zat yang ditambahkan ke makanan.
Kegunaan lain pohon ini
Kayu hemlock digunakan dalam konstruksi dan untuk bantalan rel kereta api. Hemlock timur populer sebagai pohon hias. Kayu hemlock penting bagi industri perkayuan, terutama untuk bubur kayu, dan banyak spesies serta beragam kultivar ditanam di kebun.
Jelajahi ketujuh ekstraknya dalam Set Discovery.
—
Terkait: Spruce
