VERDI, ERBE E FOUGÈRE / legnoso · fruttato · dolce
Davana
Category
VERDI, ERBE E FOUGÈRE
Subcategory
legnoso · fruttato · dolce
Origin
Volatility
Nota di cuore
Botanical
Artemisia pallens Wall. ex DC.
Appearance
liquido viscoso da giallo scuro a giallo-bruno
Odor Strength
Medio-Forte
Producing Countries
India
Pyramid
Cuore
Prugne secche cotte lentamente nel brandy, con un sottofondo di calda resina d'ambra. Artemisia pallens – un'erba del Sud India il cui olio essenziale è dominato dalla davanone, una chetone sesquiterpenica furanoide che produce un profumo sia scuro come il vino sia balsamico, che si dice cambi su diverse pelli.
Ricco, fruttato-vinoso, profondamente balsamico -- un materiale che sfida una semplice categorizzazione. L'apertura è densa e intensa: prugne cotte, fichi secchi e il calore tannico del vino fortificato. Non è la fruttuosità brillante degli agrumi o delle bacche, ma qualcosa di più profondo, più vicino a una composta di frutta ridotta a fuoco basso. Sotto la frutta si trova una nota erbacea verde di Artemisia -- più acuta e amara di quanto suggerisca la frutta -- e una base calda, ambrata e resinosa che persiste per ore.
Rispetto ad altri materiali fruttati-balsamici: più ricco del labdano, più fruttato del benzoino, meno vanigliato del balsamo del Perù. La componente etil cinnamato contribuisce con un tocco dolce e leggermente speziato simile alla frazione estere dell'olio di corteccia di cannella. Lo spathulenolo aggiunge un sottotono legnoso-terroso sottile che radica la frutta.
Evolution over time
Immediately
Immediately
Impatto denso fruttato-vinoso: prugne cotte, fichi secchi, brandy caldo. La davanone domina l'apertura. Dietro di essa, un breve lampo di amarezza verde di Artemisia dalla frazione sesquiterpenica, e il dolce accento dell'etil cinnamato.
After a few hours
After a few hours
La sfumatura verde-erbacea si ritira. Ciò che rimane è un calore fruttato-balsamico: ricchezza simile a una composta, resina ambrata, una spezia morbida dagli esteri cinnamati. Lo spathulenolo aggiunge una nota legnosa-terrosa. La reattività cutanea segnalata è più evidente qui -- diversi utilizzatori percepiscono equilibri sensibilmente differenti.
After a few days
After a few days
Un residuo persistente, caldo, balsamico-ambrato. Il frutto si è ammorbidito in una dolcezza di frutta secca. Eccellente tenuta sul tessuto. La componente eterea di davana (CAS 35470-57-6) contribuisce a questa lunga fase di asciugatura.
Terroir & Origins
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The Full Story
Davana (Artemisia pallens Wall. ex DC., Asteraceae) è un'erba aromatica dell'India meridionale — coltivata principalmente in Karnataka, Tamil Nadu e Andhra Pradesh — il cui olio distillato a vapore (CAS 8016-03-3) è uno dei materiali più singolari della profumeria. L'odore è fruttato-secco, balsamico-tabacco, leggermente resinoso e caldo: come prugne secche cotte lentamente nel brandy, con un sottofondo ambrato.
L'olio di Davana è dominato da davanone (CAS 6892-80-4) e acido davanico, con quantità significative di linalolo e etil cinnamato. La famiglia della davanone è ciò che conferisce all'olio il suo caratteristico profilo fruttato-tabacco-balsamico [A] — nessun altro olio essenziale possiede esattamente questo profilo. La Davana cambia il suo carattere su diverse pelli più visibilmente rispetto alla maggior parte dei materiali, ed è per questo che è apprezzata nelle composizioni di nicchia.
Fonti
[A] Davanone (CAS 6892-80-4) — il chetone caratteristico dell'olio di Artemisia pallens. Vedi le specifiche standard dei fornitori.
Did You Know?
Did you know?
Nella tradizione induista del Sud India, i rametti freschi di davana vengono intrecciati in ghirlande e posti sugli altari di Lord Shiva durante la stagione dei festival di febbraio-marzo -- la stessa finestra di raccolta che produce l’olio più ricco. I metil e etil cinnamati, che contribuiscono al carattere fruttato e speziato della davana, non sono stati identificati come componenti dell’olio fino al 1999, nonostante secoli di uso rituale e aromatico.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Distillazione a vapore delle parti aeree fiorite (foglie, steli, capolini) di Artemisia pallens, raccolte allo stadio di piena fioritura (febbraio-marzo). Resa in olio circa 0,2% p/p dalle parti aeree. Il contenuto massimo di davanone si ottiene allo stadio di comparsa del capolino; la raccolta in stadi successivi (antesi, formazione del seme) sposta la composizione verso cinnamati di etile ed etere di davana (Mallavarapu et al., J. Agric. Food Chem., 1999). Prodotto principalmente in Karnataka e Tamil Nadu, India.
Non è soggetto a restrizioni individuali da parte di IFRA come olio essenziale nominato. Tuttavia, singoli costituenti attivano obblighi di dichiarazione degli allergeni secondo la normativa UE: geraniolo, farnesolo, linalolo (e prodotti di ossidazione) e cinnamati (cinnamato di metile ed etile). I profumieri devono calcolare il contenuto di allergeni basandosi sulla composizione effettiva del lotto e applicare i limiti IFRA per ciascun costituente individualmente. Il livello tipico di utilizzo nelle fragranze di alta gamma (0,2–1,0%) rientra generalmente nelle fasce conformi. Esiste un rischio di sensibilizzazione — si applicano i protocolli standard di patch test.
Synonyms
OLIO DI DAVANA · DHAVANAM (Tamil) · MARIAHAAR
Physical Properties
Odor Strength
Medio-Forte
Lasting Power
128 ore al 100,00%
Appearance
liquido viscoso da giallo scuro a giallo-bruno
Flash Point
> 200,00 °F. TCC ( > 93,33 °C. )
Specific Gravity
0,94200 a 0,97030 @ 25,00 °C.
Refractive Index
1,47900 a 1,49100 @ 20,00 °C.
In Perfumery
Nota cuore-fondo. Funziona come un modificatore ricco, fruttato e balsamico nelle composizioni ambrate, fruttate e ambrate. Molecola dominante: davanone (40-55%, chetone sesquiterpenico, C₁₅H₂₄O₂, MW 236,35). Uso tipico: 0,5-3% nel concentrato di profumo di alta qualità. Esalta e arrotonda gli accordi di gelsomino e tuberosa aggiungendo profondità fruttata senza competizione floreale. Fornisce calore fruttato-vinoso alle basi ambrate come alternativa alle note fruttate sintetiche. Funziona come un ponte tra i cuori floreali e le basi ambrate-balsamiche. Provenienza principalmente da Karnataka e Tamil Nadu, India.
