Scorza di Limone

NaturaleAGRUMIagrumato · fresco · verde

TopPyramid

4/5Strength

24hTenacity

5Origins

Specimen

Limone

Definition

Frizzante e rinfrescante, la scorza di limone aggiunge una nota agrumata brillante ai profumi.

AGRUMATO VERDE DOLCE ERBACEO CALDO FRESCO

buccia di limone, olio di limone

Instruments

Pyramid

TTop

HHeart

BBase

4/5Strength

Alto

odour strength

Tenacity on blotter

24hours

1 h6 h24 h3 d7 d400 h

Producing countries

Italia (Sicilia, Calabria) Spagna Argentina Stati Uniti (California) Francia (Grasse)

Scent

La scorza di limone ha un aroma brillante e pungente, inconfondibilmente fresco e rinvigorente. Possiede una qualità agrumata decisa che ricorda il morso di un limone maturo. La prima impressione è pulita e nitida, con un accenno di dolcezza che bilancia la sua acidità.

Evoluzione della Fragranza

Man mano che la fragranza si sviluppa, la pungente scorza di limone si ammorbidisce leggermente. La luminosità persiste, ma si arricchisce di sottili sfumature verdi e erbacee. Questa evoluzione conferisce complessità alla scorza di limone.

Accordi Distintivi

Dopo un giorno su un cartoncino assorbente, la scorza di limone mantiene la sua freschezza integrandosi con altre note. Il carattere agrumato rimane evidente, ma può assumere un aspetto leggermente più caldo mentre si fonde con note di base più dolci o legnose. Questa qualità persistente ne aumenta la versatilità.

Terroir & Expressions

The Full Story

La scorza di limone in profumeria è l'olio di buccia spremuto a freddo di Citrus limon (CAS 8008-56-8) — lo stesso materiale spremuto usato in cucina come 'scorza', prodotto grattugiando lo strato esterno giallo della buccia. L'olio viene estratto mediante pressione meccanica sulle ghiandole oleifere della buccia, senza calore; la chimica volatile sopravvive intatta al processo.

Esplora tutti e sette gli estratti nel Discovery Set.

Chimica

L'olio di buccia di limone è dominato dal limonene (~65–75%, CAS 5989-27-5) [A], con γ-terpinene (~6–11%), β-pinene (~6–12%), citrale (geraniale + nerale, ~2–5%), nerale e geraniale che forniscono l'angolo aldeidico di limone, e piccole frazioni di citronellale, linalolo, geraniolo e α-pinene. Il furocumarina fototossica bergaptene è presente a livelli modesti — si applicano i limiti IFRA per l'olio di limone spremuto in prodotti leave-on.

Fonti e Note

[A] PubChem CID 22311 — d-limonene, CAS 5989-27-5. Il terpene dominante dell'olio di buccia di limone. pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/22311.

Extraction & Chemistry

Extraction method

Pressione a freddo

Formula: Limonene C₁₀H₁₆ (componente principale, 60–70%) · Citral C₁₀H₁₆O
CAS: 84929-31-7
Botanical: Limone
Appearance: liquido incolore a giallo pallido
Odour strength: Alto
Lasting power: 24 ore
Synonyms: buccia di limone, olio di limone

IFRA status

Restricted

Limitato. L'olio essenziale di limone è fototossico a causa del contenuto di furocumarine (bergaptene, ossipeucedanina); IFRA ne limita l'uso nei prodotti leave-on a meno che non venga utilizzato un grado privo di furocumarine (FCF).

Physical properties

Specific gravity: 0,79000 a 0,84000 @ 25,00 °C.
Refractive index: 1,36000 a 1,37000 @ 20,00 °C.

In Perfumery

Nella profumeria, la scorza di limone è utilizzata principalmente come nota di testa, offrendo un'immediata esplosione di freschezza che può vivacizzare una fragranza. Il suo profumo brillante e allegro è eccellente per aprire una composizione, impostando un tono vivace che cattura l'attenzione. Può anche armonizzarsi bene con note floreali, aggiungendo una nota rinfrescante ai bouquet. L'uso della scorza di limone nelle fragranze può creare una sensazione di pulizia e luminosità, rendendola particolarmente popolare nelle fragranze estive e in quelle pensate per trasmettere una sensazione di ringiovanimento. La sua capacità di miscelarsi dolcemente con una vasta gamma di altre note la rende un elemento fondamentale nelle creazioni di molti profumieri, sottolineandone l'importanza nella formulazione delle fragranze.

Role in the formula

01modificatore

02struttura portante

03nota distintiva

04agente sollevante

05miscelaatore

Available as

olio spremuto

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