MUSCHIO, AMBRA, NOTE ANIMALI / caldo · dolce · di pelle
Tabacco
Category
MUSCHIO, AMBRA, NOTE ANIMALI
Subcategory
caldo · dolce · di pelle
Origin
Volatility
Nota di base
Botanical
Nicotiana tabacum L.
Appearance
Liquido viscoso da marrone scuro a marrone verdastro
Odor Strength
Medio
Producing Countries
Brasile, Cina, Cuba, India, Indonesia, Turchia, Stati Uniti, Zimbabwe
Pyramid
Base
Albicocche secche, fieno caldo, cuoio conciato. L’assoluta di tabacco non odora affatto di sigaretta accesa: è il profumo di un humidor chiuso, dolce come il miele, resinato, leggermente fruttato, con una secchezza cartacea che permane sulla pelle per ore.
Più caldo e dolce della pelle, meno edibile della vaniglia, più secco e resinato del fieno. L'apertura è mielata e lievemente floreale — albicocche secche lasciate al sole, balle di fieno a fine agosto. Sotto questo, uno strato più scuro: pelle conciata, una traccia di fumo, la secchezza cartacea dei libri antichi. Rispetto al fagiolo tonka, il tabacco è meno mandorlato e più erbaceo. Rispetto al labdano, è più leggero, meno balsamico, con più slancio. Zero retrogusto acre — questo è il sigaro spento, mai il posacenere.
Evolution over time
Immediately
Immediately
Verde-erbaceo, sorprendentemente vegetale — carattere di foglia cruda con una lieve dolcezza mielata che inizia a emergere.
After a few hours
After a few hours
Caldo, mielato, simile al fieno. Dolcezza di megastigmatrienone dominante: frutta secca, cuoio conciato, un sussurro di fumo di legna. La secchezza cartacea dei libri antichi.
After a few days
After a few days
Base persistente, secca, cuoiosa-ambra. Lieve dolcezza, con il carattere della carta invecchiata, cedro e fieno riscaldato dal sole.
The Full Story
Il materiale di profumeria chiamato assoluto di tabacco proviene da foglie essiccate di Nicotiana tabacum, non dal fumo. L’essiccazione — che sia all’aria, flue-cured o affumicata per settimane — innesca la scissione enzimatica dei pigmenti carotenoidi nella foglia verde fresca. I prodotti della degradazione definiscono il materiale: isomeri di megastigmatrienone (CAS 13215-88-8, C₁₃H₁₈O) producono una fruttuosità calda, mielata e simile al vino; solanone (CAS 2278-53-7, C₁₃H₂₂O), un chetone terpenoide anomalo identificato per la prima volta nel 1967, contribuisce con una nota erbacea-verde; e diidroactinidiolide (CAS 17092-92-1), una lattone presente anche nel tè nero e nel vino invecchiato, aggiunge una dolcezza vicina alla cumarina. Insieme queste molecole creano la firma inconfondibile dell’assoluto di tabacco — dolce, secco, caldo e lievemente cuoiato.
La materia prima conta. La foglia Virginia, flue-cured a temperature controllate, produce un assoluto più luminoso e mielato. I tabacchi turchi e balcanici — essiccati al sole all’aria aperta — generano un profilo più secco e aromatico con qualità erbacee più marcate. L’assoluto di tabacco bulgaro, studiato in un’analisi del 2017 pubblicata su Industrial Crops and Products, ha rivelato oltre 200 composti volatili, confermando l’eccezionale densità chimica del materiale. Il metodo di essiccazione determina se le reazioni di Maillard tra zuccheri residui e amminoacidi generano sottoprodotti di pirazina e furano, aggiungendo complessità tostata e di nocciola alle varietà affumicate.
In composizione, l’assoluto di tabacco agisce nella base. Collega note gourmand — vaniglia, tonka, frutta secca — verso territori animalici: cuoio, ricostruzioni di castoreo, oud. Il contenuto di megastigmatrienone gli conferisce una fruttuosità simile alla prugna assente in materiali più semplici e fumosi come l’olio di cade o il catrame di betulla. Dove gli accordi di cuoio rischiano durezza (chinolina, isobutil chinolina), il tabacco li ammorbidisce. Dove le strutture gourmand rischiano dolcezza stucchevole, il tabacco introduce un contrappunto: fieno, carta, erba secca.
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Il carattere mielato del tabacco stagionato deriva dalla megastigmatrienone — formata quando i pigmenti carotenoidi nella foglia verde vengono scissi enzimaticamente durante la stagionatura. La stessa classe di prodotti di degradazione dei carotenoidi (C13-norisoprenoidi) conferisce al tè nero, allo zafferano, al vino invecchiato e ai fiori di osmanto i loro aromi caratteristici. Uno studio del 2017 sull’assoluta di tabacco bulgaro ha identificato oltre 200 composti volatili individuali in una singola estrazione.
Extraction & Chemistry
Extraction method: L'estrazione con solvente delle foglie di Nicotiana tabacum essiccate produce l'assoluta di tabacco — un materiale viscoso di colore marrone scuro. L'esano è il solvente standard: la prima estrazione produce un concreto (ricco di cere), che viene poi lavato con etanolo per separare l'assoluta. L'estrazione con CO2 supercritica produce un profilo più fresco e verde, più vicino alla foglia viva, trattenendo più dei composti volatili di testa persi con i metodi tradizionali a solvente. La nicotina, essendo solubile in acqua e basica, non si trasferisce in modo significativo nell'assoluta lipofila. Il metodo di essiccazione a monte — aria, flue, sole o fuoco — ha un impatto maggiore sul carattere dell'assoluta rispetto al metodo di estrazione stesso. I dati di estrazione non sono stati verificati indipendentemente per i rapporti di resa.
Molecular Formula
C₁₃H₂₂O (Solanone, carattere tabacco) · C₁₃H₁₈O (Megastigmatrienone, dolce come miele)
CAS Number
8037-19-2
Botanical Name
Nicotiana tabacum L.
IFRA Status
Consentito. L'assoluto di tabacco non ha restrizioni IFRA, ma il contenuto di nicotina è monitorato.
Synonyms
TABACCO · ASSOLUTO DI TABACCO · TABACCO VIRGINIA · TABACCO TURCO
Physical Properties
Odor Strength
Medio
Appearance
Liquido viscoso da marrone scuro a marrone verdastro
Flash Point
> 212,00 °F. TCC ( > 100,00 °C. )
Specific Gravity
0,92000 a 0,94000 @ 25,00 °C.
Refractive Index
1,46100 a 1,46600 @ 20,00 °C.
Melting Point
168,00 °C. @ 760,00 mm Hg
In Perfumery
L'assoluto di tabacco funziona come fissativo di nota di base in composizioni ambrate, cuoio, fougère e gourmand. Il suo contenuto di megastigmatrienone conferisce un calore mielato che estende la tenacia delle note di cuore più leggere e ammorbidisce le transizioni verso la fase di asciugatura. Negli accordi di cuoio, il tabacco contribuisce con una qualità stagionata e vissuta, distinta dal catrame di betulla o dalla chinolina — meno aggressiva, più rotonda. Nelle strutture gourmand, previene che vaniglia e tonka diventino stucchevoli introducendo un controcanto erbaceo secco. Il materiale appare anche in composizioni contemporanee di tabacco fresco, dove il tabacco estratto con CO2 (più verde, più vegetale) è stratificato con erbe aromatiche e agrumi per trasmettere un'impressione di sigaro spento. Il tabanone (megastigmatrienone, CAS 13215-88-8) è disponibile come isolato e usato allo 0,1–1% per rinforzare o sostituire il tabacco naturale nelle formule in cui il costo o la disponibilità limitano l'uso dell'assoluto.
