지난 10년간 니치라는 단어가 향수를 장악했습니다. 오늘날 이 단어는 400유로짜리 병부터 아마존의 30유로 짜리 복제품까지 모든 것을 판매하는 데 사용됩니다. 너무 많이 사용되어 마케팅 논쟁으로서 의미를 잃었습니다. 다음 내용이 진실을 바로잡아 드립니다.
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정의: 니치 향수란?
니치 향수는 패션, 화장품, 또는 광범위한 럭셔리가 아닌 조향을 핵심 사업으로 하는 하우스가 만든 향수입니다. 이 하우스는 패션 그룹에 의존하지 않으며, 수익은 핸드백이나 드레스가 아닌 향수에서 나옵니다.
"니치"라는 단어는 화학이 아니라 마케팅에서 왔습니다. ISO 표준도, 보호된 명칭도, 공식 라벨도 없습니다. 누구나 병에 "니치"라고 쓸 수 있습니다. 바로 그래서 단어 너머를 봐야 합니다.
니치 하우스와 대중 시장 브랜드를 구분하는 세 가지 기준:
- 창의적 독립성. 조향사나 아트 디렉터가 최종 포뮬러를 결정하며, 마케팅 위원회가 아닙니다. 거친 부분을 다듬기 위한 "소비자 패널" 투표가 없습니다.
- 제한된 유통. 니치 하우스는 오샹(Auchan)에서 판매하지 않습니다. 유통은 선택적이며, 전문 부티크, 자체 전자상거래, 소수의 컨셉 스토어에서 이루어집니다.
- 한정된 생산량. 니치 향수는 대중 시장을 목표로 하지 않습니다. 생산량이 적고, 포뮬러가 더 비용이 많이 들며, 마진 구조도 다릅니다.
용어의 역사
"니치"라는 용어는 2000년대 초반에 등장했으며, 세르주 루텐(Serge Lutens), 프레데릭 말(Frédéric Malle)(에디션 드 파퓸), 라르티장 파퓨메(L'Artisan Parfumeur) 같은 하우스들이 디자이너 출시(디올, 샤넬, 이브 생 로랑)가 지배하는 시장에서 차별화되면서 사용되기 시작했습니다. 이 하우스들은 새로 생긴 곳이 아니었지만(라르티장은 1976년부터 존재), 다르게 명명할 필요가 상업적으로 유용해졌습니다.
2000년 이전에는 사람들은 단순히 "창의적 조향" 또는 "오토르 조향"이라고 불렀습니다. "니치"라는 단어는 앵글로-아메리칸 마케팅(niche market)에서 차용된 것으로, 짧고 듣기 좋아서 널리 퍼졌습니다.
문제는 럭셔리 그룹들이 "니치"가 잘 팔린다는 것을 이해하면서 시작되었습니다. LVMH는 메종 프란시스 커정(Maison Francis Kurkdjian)을 인수했고, 에스티 로더는 르 라보(Le Labo)와 에디션 드 파퓸(Éditions de Parfums)을 인수했습니다. 푸익(Puig)은 바이레도(Byredo)를 흡수했습니다. "니치"라는 단어는 라벨에 남아 있었지만, 그 뒤의 구조는 바뀌었습니다: 포뮬러는 이제 디자이너 출시와 같은 승인 과정을 거칩니다. 경계가 흐려졌습니다.
니치와 디자이너: 진짜 차이점
| 기준 | 독립 니치 | 디자이너 / 럭셔리 그룹 |
|---|---|---|
| 최종 조향 결정권자 | 조향사 또는 창립자 | 마케팅 위원회 + 패널 |
| 원료 예산 | 가변적이며 보통 비용의 15-40% | 상한선 있음, 보통 5-12% |
| 유통 | 선별적 (100-500 판매점) | 광범위 (5,000-50,000 판매점) |
| 연간 생산량 | 수백에서 수천 병 | 수십만에서 수백만 병 |
| 농도 | 가변적이며 종종 EDP 또는 엑스트레 | 남성용은 종종 EDT |
| 조향사 이름 | 자주 공개됨 | 드물게 언급됨 |
참고: "니치"가 자동으로 "더 좋다"는 의미는 아닙니다. 평범한 니치 향수도 있고 뛰어난 디자이너 출시작도 있습니다. 차이는 구조적인 것이지 본질적인 품질 차이는 아닙니다. 니치가 제공하는 것은 대규모 그룹의 승인 과정을 통과하지 못했을 조향에 접근할 수 있다는 점입니다.
농도, 첫 번째 지표
향수의 농도는 알코올 용액 내 향료(즉, "주스")의 비율을 측정합니다. 농도가 높을수록 향수가 더 진하고 피부에 더 오래 지속됩니다.
| 포맷 | 농도 | 일반적인 지속력 |
|---|---|---|
| 오 드 콜로뉴 | 2-5% | 1-2시간 |
| 오 드 뚜왈렛 (EDT) | 5-15% | 3-5시간 |
| 오 드 퍼퓸 (EDP) | 15-20% | 5-8시간 |
| 엑스트레 드 퍼퓸 | 20-40% | 8-12시간 이상 |
대부분의 진지한 니치 하우스는 오 드 퍼퓸 또는 엑스트레 드 퍼퓸으로 조향합니다. 엑스트레는 가장 농축된 포맷으로, 조향사가 용량 제한 없이 전체 팔레트를 사용할 수 있게 해줍니다. Première Peau에서는 모든 7가지 조향이 20% 농도의 엑스트레 드 퍼퓸으로 만들어집니다. 오 드 뚜왈렛도, 오 드 퍼퓸도, 타협도 없습니다.
포맷별로 무엇에 비용을 지불하는지 자세히 이해하려면 다음을 읽어보세요: EDT vs EDP vs Parfum: 당신이 실제로 지불하는 것.
원료
니치 향수의 품질은 우선 재료에서 드러납니다. 두 가지 질문을 해보세요:
1. 출처가 명확히 밝혀졌나요? "바닐라"라고 말하는 조향사는 아무것도 말하지 않은 것입니다. "마다가스카르 바닐라, 플라니폴리아, 안탈라하에서 수확"이라고 말하는 조향사는 검증 가능한 정보를 제공합니다. 진지한 니치 하우스는 숨길 것이 없기 때문에 출처를 공개합니다.
2. 합성 분자는 인정되나요? 현대 향수는 합성 분자를 사용합니다. 이것은 결점도 아니고 부끄러운 비밀도 아닙니다. Ambrettolide, Iso E Super, ambroxan: 이 분자들은 도구일 뿐입니다. 중요한 것은 조향사가 예산 때문에가 아니라 창의적인 신념으로 이들을 선택한다는 점입니다.
Première Peau에서는 모든 공식의 출처를 명시합니다: 그리스산 사프란이 Insuline Safrine에, 아이티산 베티버가 Gravitas Capitale에, 프랑스 Pallida와 이탈리아 Florentina의 이중 아이리스 콘크리트가 Doppel Dancers에 사용됩니다.
조향사: 사내, 독립, 또는 유령
대중 시장 조향에서는 조향사의 이름이 거의 공개되지 않습니다. 브랜드는 조향 회사(Firmenich, Takasago, MANE 등)에 브리프를 의뢰하고, 여러 조향사가 공식을 제출하며, 브랜드는 패널 테스트에서 가장 좋은 공식을 선택합니다. 조향사의 이름은 숨겨집니다.
니치 조향에서는 모델이 다양합니다:
- 조향사-창립자: 자신의 이름으로 창작하고 판매합니다. Serge Lutens, Francis Kurkdjian(인수 전), 또는 Hermès의 Jean-Claude Ellena가 이에 해당합니다.
- 공식에 이름이 명시된 조향사: 조향 회사에서 일하며 공식에 대해 공개적으로 이름이 알려져 있습니다. 니치 하우스는 그들의 이름, 배경, 선택을 공개합니다.
- 유령 조향사: 조향 공식은 만들지만 이름은 어디에도 나타나지 않습니다. 이는 품질이 나쁘다는 증거가 아니라 브랜드가 투명하게 운영하지 않는다는 경고 신호입니다.
Première Peau에서는 네 명의 조향사가 일곱 가지 조향 작품에 서명합니다: Claire Liégent는 Takasago에서 Insuline Safrine, Doppel Dancers, Rose Monotone 및 Simili Mirage를 담당합니다. Florian Gallo와 Grégoire Balleydier는 DSM-Firmenich에서 Albâtre Sépia와 Gravitas Capitale를 담당합니다. Ugo Charron는 MANE에서 Nuit Élastique를 담당합니다.
가격이 이렇게 다양한 이유
니치 향수 가격은 브랜드에 따라 80유로에서 500유로 사이입니다. 가격 차이가 큰 이유는 비용 항목이 크게 다르기 때문입니다.
- 원료: 디자이너 병에는 2~5유로 상당의 향수가 들어 있습니다. 니치 병에는 20~80유로 상당의 원료가 들어 있을 수 있습니다. 이란산 사프란은 킬로그램당 3만 유로, 토스카나산 아이리스 콘크리트는 킬로그램당 4만 유로를 넘습니다. 이 가격은 병에 반영됩니다.
- 포장: 니치는 병에 투자하지만 거대한 선물 상자에는 투자하지 않습니다. 5천만 유로짜리 TV 광고 캠페인도 없고, 1천만 유로를 받는 대변인도 없습니다.
- 유통: 판매 지점이 적으면 소매업자 마진 50%가 없습니다. 가격은 네트워크가 아닌 제품을 반영합니다.
375유로짜리 90ml 엑스트레 드 퍼퓸은 밀리리터당 4.17유로입니다. 90유로짜리 100ml 디자이너 오 드 뚜왈렛은 밀리리터당 0.90유로지만 지속 시간은 3시간이고, 한 번 뿌리는 대신 세 번 뿌려야 합니다. 실제 착용당 비용은 종종 비슷합니다.
니치 향수 선택법
순위는 잊으세요. "니치 향수 베스트 10" 목록은 당신의 피부, 체취, 환경에 대해 아무것도 알려주지 않습니다. 유일하게 효과적인 방법은:
- 블로터가 아닌 피부에 직접 시향하세요. 종이는 땀을 흘리지 않고, 따뜻해지지 않으며, 당신의 미생물군과 반응하지 않습니다. 종이에 뿌린 향수와 6시간 후 손목에 남은 향수는 전혀 다른 구성입니다.
- 베이스 노트를 기다리세요. 니치 향수는 시간이 지남에 따라 변하도록 만들어졌습니다. 탑 노트(처음 15분)는 향수를 대표하지 않습니다. 하트 노트(30분에서 3시간)와 베이스 노트(3시간 이후)가 진짜 구성입니다. 하루 종일 사용한 후 평가하세요.
- 하루에 한 가지 향수만 시도하세요. 두세 번 시도하면 코가 포화 상태가 됩니다. 네 번째 테스트에서 맡는 향은 신뢰할 수 없습니다.
- 디스커버리 세트를 사용하세요. 자신에게 맞지 않는 향수에 375유로를 낭비하지 않고 테스트할 수 있는 유일한 정직한 방법입니다.
Première Peau 디스커버리 세트는 2ml 병에 담긴 7가지 추출 향수를 포함하며, 동일한 주스, 동일한 조향사, 90ml 병과 동일한 농도입니다. 전체 병 구매 시 금액 전액 환불됩니다.
Première Peau: 구체적인 사례
Première Peau는 독립적인 프랑스 니치 향수 하우스입니다. 향수 라인이 있는 패션 브랜드가 아닙니다. 유명인 브랜드도 아닙니다. 향수 하우스입니다.
7가지 조향, 4명의 조향사, 하나의 기준: 20% 농도의 추출 향수. 오드뚜왈렛이나 오드퍼퓸 없음. 조향은 세계 3대 조향사 집단인 Takasago, DSM-Firmenich, MANE에서 이루어지며, 원료의 출처가 명확하고 추적 가능합니다.
파리에서 조향, 오아즈에서 병입. 불어넣은 붕규산 유리 병, 재활용 자막 소재의 자석 캡.
자주 묻는 질문
니치 향수가 반드시 디자이너 향수보다 더 좋은가요?
아니요. "니치"는 생산 및 유통 모델을 설명하는 용어로, 품질 수준을 보장하지 않습니다. 훌륭한 니치 향수도 있고 평범한 니치 향수도 있습니다. 니치가 제공하는 것은 더 큰 창의적 자유와 종종 더 높은 원료 예산입니다.
왜 니치 향수는 슈퍼마켓에서 판매되지 않나요?
광범위한 유통은 포뮬러에 제약을 가합니다(향수는 가장 넓은 대중에게 어필해야 하므로), 가격(소매업체 마진이 주스 예산을 압박함), 그리고 마케팅(독립 브랜드가 갖지 못한 광고 예산이 필요함). 선택적 유통은 결함이 아니라 선택입니다.
니치 향수를 평가하기에 샘플 하나면 충분한가요?
블로터에 묻힌 샘플은 아닙니다. 하루 종일 피부에 직접 착용해 보는 샘플입니다. 디스커버리 세트는 이 방법을 위해 고안된 도구입니다: 7가지 포뮬러, 7일, 하나의 정보에 기반한 결정.
추출 향수란 무엇인가요?
추출 향수(또는 단순히 "파르팽")는 고급 향수에서 가장 높은 농도입니다: 알코올 용액 내 20~40%의 방향성 화합물 함유. 가장 뛰어난 지속력, 깊이, 그리고 조향사에게 가장 풍부한 팔레트를 제공하는 포맷입니다. 추출 향수에 대해 더 알아보기.
좋은 니치 향수는 얼마인가요?
농도와 사용된 원료에 따라 50~100ml 병 한 병당 100~400유로 사이입니다. 니치 추출 향수의 밀리리터당 가격은 지속력과 필요한 분사 횟수를 고려하면 디자이너 오드뚜왈렛의 실제 사용 비용과 종종 비슷합니다.