Petrichor: 비가 좋은 냄새가 나는 이유 | Première Peau

Petrichor, 마른 땅 위에 내리는 비 냄새는 지구상에서 가장 보편적으로 사랑받는 향기 중 하나이며, 병에 담긴 것을 결코 찾을 수 없습니다. 시도하지 않은 것이 아닙니다. 이 냄새를 담당하는 분자는 지오스민으로, 인간의 코는 조 단위 다섯 부분 농도에서 감지할 수 있습니다. 이는 우리가 비 냄새를 감지하는 민감도가 상어가 물속에서 혈액을 감지하는 것보다 약 20만 배 더 높다는 뜻입니다. 진화는 우리가 비를 보기 전에, 듣기 전에 다가오는 비를 냄새 맡도록 설계했습니다. 그럼에도 불구하고, 3만 개의 분자 팔레트와 수십억 달러 규모의 연구개발 인프라를 가진 향수 산업은 화요일 오후 천둥번개가 무료로 선사하는 것을 설득력 있게 재현한 적이 없습니다. 이것은 상업 밖에 존재하는 향기에 관한 이야기입니다. 그것들이 무엇으로 만들어졌는지, 왜 우리가 그것을 갈망하는지, 그리고 냄새가 실제로 어떻게 작동하는지에 대해 드러내는 이야기입니다.

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Petrichor: 비 냄새에는 이름이 있습니다

1964년 3월, 두 호주 광물학자 Isabel Joy Bear와 Richard Grenfell Thomas는 Nature에 한 페이지 분량의 논문을 발표하여 모든 인간이 이미 알고 있던 것을 이름 붙였습니다. 그들은 그것을 그리스어 petra(돌)와 ichor(신들의 혈관을 흐르는 액체)에서 따와 'petrichor'라고 불렀습니다. 이 이름은 의도된 극적 표현이었습니다. 이 원초적인 향기는 신화가 어울렸습니다.

Bear와 Thomas가 설명한 것은 두 부분으로 된 메커니즘이었습니다. 건조한 시기 동안 특정 식물들은 점토 기반 토양과 다공성 암석 표면에 축적되는 오일을 분비합니다. 비가 내리면 그 오일들이 방출됩니다. 그러나 지배적인 냄새, 대부분 사람들이 '비'라고 인식하는 흙냄새, 거의 육감적인 노트는 전혀 다른 것에서 옵니다: 지오스민, 토양 내 Streptomyces 박테리아가 생성하는 이중 고리 알코올(C₁₂H₂₂O)입니다. 이 박테리아는 지구상에서 가장 오래된 생명체 중 하나로, 코가 존재하기 훨씬 이전부터 수억 년 동안 지오스민을 만들어왔습니다.

감지 임계값은 놀랍습니다. 인간은 지오스민을 조 단위로 다섯 부분 농도에서 감지하며, 일부 연구에서는 400조 분의 1 농도까지도 감지한다고 보고합니다. 가장 민감한 사람들은 한 자릿수 농도까지 감지합니다. 참고로, 백상아리는 혈액을 약 백만 분의 1 농도에서 감지합니다. 우리는 상어가 혈액을 감지하는 것보다 약 20만 배 더 민감하게 젖은 흙 냄새를 감지합니다. 이것은 우리의 후각 시스템이 일반적으로 우수하다는 의미가 아닙니다. 이것은 특정하고 목표 지향적인 과민 반응입니다. 진화가 이 경로를 깊게 새겼습니다.

그 이유에 대한 지배적인 이론은 비가 생존을 의미했다는 것입니다. 아프리카 사바나의 초기 인류에게 다가오는 비를 냄새로 감지하고, 첫 빗방울이 떨어지기 전에 바람을 타고 오는 지오스민을 감지하는 능력은 경쟁 우위였습니다. 그것은 물, 식물 성장, 먹이의 움직임을 알리는 신호였습니다. 그것을 더 빨리 냄새 맡을 수 있는 개체가 먼저 움직였습니다. 그들은 살아남았고, 번식했습니다. 우리는 그들의 코를 물려받았습니다.

빗방울이 어떻게 향수 폭탄이 되는가

수십 년 동안 방출 메커니즘은 모호했습니다. 비가 토양에 닿으면 냄새가 난다는 정도였죠. 그러다 2015년 MIT 엔지니어들이 초당 수천 프레임을 촬영하는 고속 카메라를 사용해 충격 지점에서 실제로 일어나는 일을 포착했습니다. Nature Communications에 발표된 영상은 놀라웠습니다.

빗방울이 다공성 지면에 닿으면 단순히 튀는 것이 아닙니다. 접촉면에서 작은 공기 방울을 가두고, 그 방울들은 빗방울을 통해 위로 이동해 표면에서 터지며 미세한 에어로졸 제트를 분사합니다. 이는 샴페인 기포와 같은 물리 현상입니다. 각 빗방울은 수백 개의 에어로졸 방울을 수 마이크로초 내에 생성할 수 있습니다. 이 에어로졸은 지오스민, 식물 오일, 박테리아 포자를 공기 중으로 운반하며, 바람이 이를 분산시킵니다.

MIT 팀은 정영수와 컬렌 부이가 이끌었으며, 직관에 반하는 사실을 발견했습니다: 가벼운 비가 강한 비보다 더 많은 페트리코를 생성한다는 것입니다. 부드러운 빗방울은 표면에 천천히 닿아 기포를 효율적으로 가두고 방출합니다. 폭우는 메커니즘을 붕괴시키며, 너무 많은 물이 너무 빠르게 모공을 채워 에어로졸이 빠져나가지 못하게 합니다. 이것이 가벼운 소나기 첫 몇 분 동안 비 냄새가 가장 강하게 나는 이유를 설명합니다.

조향사는 이것을 상업용 디퓨저보다 훨씬 정교한 제어 방출 메커니즘으로 인식할 것입니다. 지구는 지질학적 시간 동안 자체 향기 전달 시스템을 설계해 왔습니다.

당신의 향수에 들어있는 우드는 아마도 합성일 것입니다. 15달러짜리 병과 500달러짜리 아타르는 네 글자 외에는 거의 공통점이 없습니다. 클론에서 애브솔루트까지.

FDA는 1954년에 통카빈을 금지했습니다. 그러나 조향사들은 사용을 멈추지 않았습니다. 쿠마린이 너무 유용해서 포기할 수 없는 이유.

이집트의 한 마을은 전 세계 향수용 자스민의 60%를 생산합니다. 수확은 새벽 2시에 시작됩니다. 그램당 8,000송이.

오래된 책 냄새: 부패에서 오는 바닐라 향

중고 서점에 들어가서 숨을 들이마셔 보세요. 그 따뜻하고 약간 달콤하며 희미하게 아몬드 향이 감도는 분위기는 향수를 불러일으키는 것이 아닙니다. 그것은 유기화학, 종이가 서서히 분해되면서 지문만큼이나 독특한 시그니처를 만들어내는 과정입니다.

2009년, 매티야 스트를리치와 런던 대학교 동료들은 Analytical Chemistry에 휘발성 유기 화합물(VOC)을 규명한 연구를 발표했습니다. 그들은 이 방법을 "물질 분해학(material degradomics)"이라 부르며, 의사가 환자의 숨을 진단하듯 책의 상태를 냄새로 진단했습니다. 이 논문은 노화된 종이에서 방출되는 수백 가지 VOC를 분석하고 주요 성분을 분리했습니다.

스트를리치는 이 복합체를 "잔디 향과 산미, 그리고 바닐라의 힌트가 밑바탕의 퀴퀴한 냄새 위에 어우러진 조합"이라고 묘사했습니다. 바닐린이 핵심입니다. 나무를 단단하게 만드는 구조 고분자인 리그닌은 바닐린과 화학적으로 관련이 있습니다. 리그닌이 수십 년에 걸쳐 분해되면서 바닐라 콩의 향기를 만드는 동일한 분자로 천천히 변환됩니다. 오래된 책은 문자 그대로 화학적으로 바닐라가 되어 가는 것입니다.

속도는 종이 품질에 따라 다릅니다. 19세기 중반 이전에 면과 리넨 섬유로 만든 헝겊 기반 종이에 인쇄된 책은 천천히 분해되어 더 미묘하고 깨끗한 향을 냅니다. 산업 시대 이후 목재 펄프 종이에 인쇄된 책은 리그닌 함량이 높아 더 빨리 노랗게 변하고 더 빨리 달콤한 냄새가 납니다. 가장 저렴한 페이퍼백은 리그닌 함량이 높고 산성 펄프여서 가장 향이 강합니다. 품질과 향은 반대 방향으로 움직입니다.

젖은 돌과 마른 아스팔트의 미네랄 긴장감, 즉 페트리코르의 도시적 사촌은 우리가 조향에서 탐구한 것입니다. Gravitas Capitale는 비가 도시의 포장도로에 닿는 그 순간의 긴장감을 포착합니다: 시트론, 아스팔트, 베티버 같은 드라이다운.

이것이 오래된 도서관이 신성하게 느껴지는 이유입니다. 그 분위기는 은유가 아닙니다. 수백 권의 책에서 동시에 방출되는 바닐린, 벤즈알데하이드, 퍼퓨랄이 누적된 휘발성 유기 화합물 환경을 만들어 진정 효과를 냅니다. 바닐린은 오피오이드 수용체를 활성화합니다. 벤즈알데하이드는 불안 완화 효과가 입증되어 있습니다. 오래된 도서관 냄새는 약리학적으로 가벼운 진정제입니다.

갓 깎은 잔디: 식물의 비명

갓 깎은 잔디 냄새는 초대가 아닙니다. 그것은 고통의 신호입니다.

풀잎이 잘리거나 찢어지거나 부서지면 세포막이 파열됩니다. 리포옥시게나제 효소는 즉시 세포벽에 있는 지방산인 리놀렌산을 분해하기 시작하여 총칭하여 녹색 잎 휘발성 물질(GLVs)이라 불리는 6탄소 화합물 연쇄를 만듭니다. 그중 첫 번째이자 가장 강력한 것은 검출 한계가 0.25ppb인 시스-3-헥세날입니다. 손상 직후 몇 초 만에 풀은 신호를 보내기 시작합니다.

이 신호는 여러 청중을 가집니다. 인접한 식물들은 GLV를 감지하고 선제적으로 자신의 화학 방어를 활성화합니다. 초식 곤충에 독성이 있는 화합물을 생성하거나 세포벽을 두껍게 만듭니다. 기생 말벌과 포식 딱정벌레도 이 신호를 감지합니다. 그들은 녹색 잎 휘발성 물질이 초식동물 활동을 의미하며, 이는 먹잇감이 있다는 것을 배웠습니다. 도망칠 수 없는 풀은 경호원을 모집합니다.

Cis-3-hexenal은 불안정합니다. 몇 분 내에 trans-2-hexenal(잎 알데히드)로 이성질화되고, cis-3-hexenol(잎 알코올)로 환원됩니다. 냄새는 진화합니다: 처음의 날카롭고 찌르는 듯한 녹색은 더 둥글고 달콤하며 건초 같은 냄새로 변합니다. 잔디를 깎은 직후 10분과 2시간 후의 냄새를 맡아본 사람은 이 화학적 부패를 실시간으로 목격한 것입니다.

조향에서는 이 녹색 노트가 귀중하지만 다루기 어렵습니다. 천연 화합물은 너무 휘발성이 강하고, 너무 공격적이며, 너무 직설적입니다. 조향사들은 합성 유사체를 사용합니다. Stemone(1967년에 도입된 옥심으로 무화과 잎과 부서진 줄기 특성을 전달), cis-3-hexenyl salicylate(더 오래 지속되는 녹색), 또는 녹색 노트를 몇 분이 아닌 몇 시간 동안 지속시키는 독점 포획 분자들입니다. Oakmoss와 vetiver는 더 어둡고 흙냄새 나는 녹색 면모를 제공합니다. Violet 잎 절대액은 더 시원하고 금속성에 가까운 버전을 전달합니다. 하지만 이들 중 어느 것도 잘린 풀 그 자체는 아닙니다. 그것들은 그것에 대한 참조입니다. 번역입니다. 원본 텍스트는 조향사가 읽기를 마치기도 전에 공기 중으로 사라집니다.

눈과 차가운 공기: 부재의 냄새

사람들은 눈이 올 때 냄새를 맡을 수 있다고 말합니다. 그들은 틀리지 않았습니다. 하지만 그들이 맡는 것은 물질이 아닙니다. 그것은 빼기입니다.

기온이 떨어지면, 본질적으로 모든 주변 향기의 원인이 되는 휘발성 유기 화합물들이 느려집니다. 이들은 표면에서 덜 쉽게 증발하고, 공기 중에서 덜 효율적으로 확산됩니다. 후각 환경이 축소됩니다. 꽃들은 향기를 내지 않고, 토양 박테리아는 대사 활동을 줄이며, 분해 속도도 느려집니다. 세상은 후각적으로 조용해집니다.

남는 것은 간소화된 신호입니다: 얼어붙은 수증기의 희미한 미네랄 특성, 대기 화학의 오존과 같은 흔적, 그리고 삼차신경이 차가움을 해석하는 방식입니다. 삼차신경은 고추의 매운 느낌과 멘톨의 시원함을 감지하는 동일한 시스템으로, 차가운 공기에는 날카롭고 깨끗하며 거의 금속성에 가까운 감각으로 반응합니다. 이것은 기술적인 의미의 후각이 아닙니다. 이것은 체감각 인지입니다. 하지만 뇌는 명확한 범주를 유지하지 않습니다. 삼차신경의 "차가움" 신호와 후각의 "부재" 신호를 혼합하여 통합된 경험을 만듭니다: 겨울의 냄새입니다.

생물학적 변화가 효과를 더한다. 차고 건조한 공기에서는 상부 비강을 덮는 점막인 후각 상피가 건조해지고 약간 수축한다. 수용체 뉴런은 보호 반응으로 노출을 줄인다. 즉, 활성 수용체가 줄어든 상태에서 분자도 적게 생성되는 환경에서 실제로 냄새를 덜 맡게 된다. 겨울 공기의 '신선함'은 대역폭이 줄어든 후각 시스템의 경험이다. 비어 있어 깨끗하다.

이것은 향수에 역설을 만든다. 겨울 향수, 즉 유향, 앰버, 벤조인, 그리고 무거운 머스크가 풍부한 향수는 휘발성 감소와 수용체 민감도 저하를 보완해야 한다. 이들은 낮은 증기압을 가진 무거운 분자에 의존하며, 추운 환경에서도 지속되고 퍼지는 화합물이다. 7월의 습기 속에서 노래하는 감귤류 베르가못 탑 노트는 1월의 서리 속에서는 거의 속삭임에 가깝다.

캠프파이어 연기: 혐오와 중독

연기는 모순적이다. 불타는 건물에서 물러나는 사람도 캠프파이어 옆에 몇 시간씩 앉아 독성학자가 경고할 화합물을 자발적으로 들이마신다. 차이는 맥락, 농도, 그리고 인간과 통제된 불 사이의 아주 오래된 관계에 있다.

나무 연기의 주요 방향족 화합물은 구아이아콜과 시링골로, 리그닌(또 다시 등장하는)이 열분해될 때 생성되는 페놀 분자들이다. 구아이아콜은 특유의 스모키하고 달콤한 향을 전달한다. 시링골은 더 날카롭고 약간 약용 같은 느낌을 더한다. 오래된 책에서 발견되는 푸르푸랄은 빵 같은 따뜻함을 더한다. 이들은 함께 약 40만 년 전 호모 에렉투스가 처음 불을 다루기 시작한 이래로 인간 뇌가 '안전'으로 인코딩해온 화음을 형성한다.

진화의 논리: 불은 조리된 음식을 의미했다(더 높은 칼로리 섭취, 병원균 감소), 따뜻함, 빛, 그리고 포식자로부터의 보호를 의미했다. 적당한 농도의 연기 냄새는 신경학적으로 생존과 연결되었다. 이 연관성은 지금도 지속된다. 연구에 따르면 나무 연기 냄새는 통제된 환경에서 코르티솔 수치를 낮추며, 몸은 누군가가 불을 돌보고 있고 주변이 안전하다는 신호로 해석한다.

향수에서 연기는 소수의 재료를 통해 전달됩니다. Juniperus oxycedrus(지중해 산 주니퍼)의 불에 탄 나무에서 증류한 케이드 오일은 페놀성, 거의 약용 같은 연기를 제공합니다. 자작나무 껍질을 태워 만든 자작나무 타르는 더 부드럽고 가죽 같으며 동물적인 특성을 지닙니다. 두 재료 모두 향수용으로 "정제"되어 불순물과 발암 물질을 제거하기 위해 두 번째 증류 과정을 거칩니다. 유향과 몰약 수지는 더 깨끗하고 신성한 연기를 전달합니다. 숲이 아닌 사원의 연기입니다. 그리고 과이아콜 자체는 아로마화학물질로서 0.1~0.5%의 미량으로 사용되어 대부분 착용자가 의식적으로 "연기 냄새"로 인식하지 못하는 미묘한 따뜻함을 더합니다.

어려운 점은 임계값입니다. 연기가 너무 적으면 조합은 명확한 원인 없이 정의할 수 없는 깊이를 얻습니다. 조금만 더 많아지면 바비큐 냄새로 기울어집니다. 향수에서 연기는 고난도의 균형 잡기이며, 분위기와 사고 사이의 차이는 0.1% 단위로 측정됩니다.

이 병에 담기지 않은 향들은 향수에 실제로 들어가는 분자들과 공통점이 있습니다. 리날룰과 리모넨 같은 테르펜 화학에 관심이 있다면: 당신의 향수 속 테르펜에 대한 심층 탐구를 참고하세요.

이 향들이 향수에 대해 우리에게 말해주는 것

이 냄새들은 아무도 의도해서 만든 것이 아닙니다. 어떤 조향사도 페트리코르를 창조하지 않았고, 어떤 평가자도 오래된 책 냄새를 승인하지 않았으며, 어떤 기획서도 눈 냄새를 위해 작성되지 않았습니다. 그럼에도 불구하고 이들은 인간이 경험할 수 있는 가장 감정적으로 강력한 후각 경험 중 하나로 꼽힙니다. 이것은 우리에게 중요한 무언가를 알려줍니다.

가장 감동적인 향은 재료의 향이 아니라 장소의 향입니다. 아무도 지오스민과 식물성 오일을 나열하며 페트리코르를 설명하지 않습니다. 그들은 "비 냄새가 난다"고 말합니다. 아무도 도서관의 VOC 프로필을 분석하지 않습니다. 그들은 "오래된 책 냄새가 난다"고 말합니다. 뇌는 이것들을 분자 목록이 아니라 통합된 환경, 공간적, 시간적, 감정적으로 처리합니다. 전체는 단순히 부분의 합보다 크기만 한 것이 아닙니다. 전체는 부분과 다른 범주입니다.

최고의 향수는 항상 이것을 이해해 왔습니다. 훌륭한 조합은 시더와 라벤더, 베르가못을 더한 냄새가 아닙니다. 그것은 장소의 냄새입니다. 순간의 냄새입니다. 황혼의 지중해 정원을 걷는 듯한, 비에 젖은 옥상에 서 있는 듯한, 누군가의 코트 칼라에 얼굴을 파묻는 듯한 냄새입니다. 재료 목록은 악보이고, 경험은 음악입니다.

후각 피로는 당신이 자신의 향수를 더 이상 느끼지 못하는 이유일 수 있으며, 이러한 환경적 향들이 당신에게 강하게 다가오는 이유일 수 있습니다. 후각 둔감 현상의 신경과학.

페트리코르, 오래된 책, 신선한 풀, 눈, 캠프파이어 연기가 공통으로 가진 것은 맥락입니다. 이들은 날씨, 건축, 계절, 기억과 함께 도착합니다. 이들은 고립되어 존재하지 않기 때문에 분리할 수 없습니다. 이들은 물질의 냄새가 아니라 상황의 냄새입니다. 이것이 바로 이들을 병에 담기 불가능하게 만들고, 의미 있는 향을 만들려는 이들에게 북극성 같은 존재가 되는 이유입니다.

문제는 "우리가 지오스민을 합성할 수 있느냐?"가 아닙니다(할 수 있습니다. 상업적으로도 구할 수 있습니다. 병 속에서 젖은 흙 냄새가 나며 비 냄새와는 전혀 다릅니다). 문제는: 향수가 당신에게 방금 비가 내린 것 같은 느낌을 줄 수 있느냐입니다. 습기, 미네랄의 시원함, 푸른 기운, 폭풍 후의 특유의 고요함을 재현할 수 있느냐는 것입니다. 업계가 가장 근접한 것은 지구 분자가 아니라 물 분자인 칼론, 바다 향을 창조한 합성물로, 재료가 아니라 장소를 불러일으켰기 때문에 성공했습니다.

이것이 바로 이 병에 담기지 않은 향들이 가르쳐 주는 교훈입니다. 쫓을 가치가 있는 야망입니다.

일곱 가지 조향. 일곱 곳. Première Peau Discovery Set는 Gravitas Capitale의 빗속 아스팔트 긴장감부터 Nuit Elastique의 한밤중 정원까지, 기억을 불러일으키는 지도입니다. 당신의 지도를 시작하세요.

자주 묻는 질문

페트리코르란 무엇인가요?

페트리코르는 비가 마른 흙에 내릴 때 나는 독특한 흙냄새입니다. 이 용어는 1964년 Nature 논문에서 호주 과학자 이자벨 베어와 리처드 토마스가 만들었습니다. 이 냄새는 주로 토양에 서식하는 Streptomyces 박테리아가 생성하는 지오스민과 건조한 기간 동안 토양에 축적된 식물성 오일이 결합해 발생합니다.

왜 비 냄새가 그렇게 좋은가요?

인간은 지오스민을 1조분의 5 농도에서 감지할 수 있는데, 이는 상어가 피를 감지하는 능력보다 약 20만 배 더 민감한 수준입니다. 진화생물학자들은 이 과민 반응이 아프리카 사바나에서 초기 인류가 다가오는 비를 감지해 생존에 유리했기 때문에 발달했다고 믿습니다. 비는 물, 식물 성장, 먹이 이동을 알리는 신호였습니다.

오래된 책 냄새는 무엇이 원인일까요?

목재 펄프 종이에서 리그닌이 분해되면 바닐린(바닐라), 벤즈알데하이드(아몬드), 푸르푸랄(빵) 및 기타 휘발성 유기 화합물이 생성됩니다. 2009년 UCL 연구에서는 수백 가지의 이러한 VOC를 확인했습니다. 오래되고 저렴한 고리그닌 종이는 분해 가능한 리그닌 함량이 더 많아 더 달콤하고 강렬한 향을 냅니다.

왜 갓 깎은 잔디 냄새가 그렇게 강할까요?

잔디가 손상되면 효소가 세포막 지방산을 시스-3-헥세날로 전환하는데, 이는 0.25ppb 농도에서 감지 가능한 녹색 잎 휘발성 물질입니다. 이것은 인근 식물에 경고하고 초식동물을 먹는 포식성 곤충을 끌어들이는 화학적 스트레스 신호입니다. 당신이 즐기는 냄새는 생화학적으로 도움을 요청하는 비명입니다.

눈 오는 냄새를 실제로 맡을 수 있나요?

네, 하지만 당신은 새로운 향이 아니라 냄새의 부재를 감지하는 것입니다. 차가운 공기는 분자의 휘발성을 줄여 냄새 분자가 코에 덜 도달하게 합니다. 삼차신경은 차가움 자체를 날카롭고 깨끗한 감각으로 해석합니다. 뇌는 감소된 후각 입력과 삼차신경의 냉감 수용을 결합해 독특한 "눈 냄새" 인식을 만듭니다.

왜 인간은 캠프파이어 연기 냄새를 좋아할까요?

통제된 불은 최소 40만 년 동안 인간 생존의 핵심이었습니다. 리그닌 분해에서 나오는 주요 방향 화합물인 과이아콜과 시링골은 신경학적으로 조리된 음식, 따뜻함, 포식자 보호와 연관되었습니다. 적당한 농도에서 나무 연기는 코르티솔 수치를 낮춥니다. 이 끌림은 진화적이며 문화적이지 않습니다.

조향사들이 페트리코르를 재현할 수 있나요?

지오스민은 상업적으로 아로마화학물질로 구할 수 있지만, 분리된 지오스민은 젖은 흙 냄새가 나며 전체 페트리코르 경험과는 다릅니다. 비 냄새는 지오스민, 식물성 오일, 에어로졸 메커니즘, 습도, 대기 환경의 상호작용에서 발생합니다. 조향사들은 광물 조합, 베티버, 젖은 돌 효과를 사용해 비와 인접한 감각을 불러일으킬 수 있지만, 진정한 페트리코르는 대기 현상으로 공식화된 제품이 아닙니다.

향수에서 녹색 냄새를 담당하는 분자는 무엇인가요?

시스-3-헥세놀(잎 알코올)과 그 유도체는 주요 녹색 재료입니다. 1967년에 도입된 합성 옥심인 스테몬은 무화과 잎과 부서진 줄기 특성을 전달하며 녹색-꽃 향 조합에 널리 사용됩니다. 천연 원료로는 오크모스, 바이올렛 잎 압축물, 베티버가 있으며 각각 녹색, 흙, 금속성 또는 나무 향의 다양한 면을 제공합니다.

용어집 참고: 페트리코르(지오스민, 테라솔, 미티 아타르)의 간결한 조향 정의는 페트리코르 용어집 항목을 참조하세요.