알스트로메리아

상업용 꽃: 아무것도 아니다. 꽃집 양동이에서 알스트로메리아를 하나 집어 코를 대면 — 젖은 줄기, 잘린 초록 셀룰로오스, 그리고 침묵이 느껴진다. 드문 향기 품종(A. caryophyllaea와 그 잡종 '스위트 로라')은 희미한 테르펜 향을 내뿜는다: 녹색, 카리오필렌에서 오는 약간 매콤한 향, 그리고 팔 길이 내에서 사라지는 허브-오시멘 향이 어우러진다. 꽃보다는 으깬 잎에 더 가깝게 느껴진다. 조향사들이 만든 환상적인 조합 — 투명하고, 달콤한 녹색, 열대 과일 향 — 은 실제 식물의 방출물과는 화학적으로 전혀 관련이 없다.

알스트로메리아(Alstroemeriaceae과, 약 80종, 남아메리카 고유종)는 세계에서 가장 인기 있는 절화 중 하나입니다. 그러나 향기 면에서는 거의 무언에 가깝습니다. 상업적으로 재배된 거의 모든 잡종은 감지 가능한 향기를 내지 않습니다. 이 꽃은 꽃병에서 오래 지속되도록, 보통 2주에서 때로는 3주까지, 그리고 꽃잎의 선명한 줄무늬를 위해 육종되었습니다. 향기는 결코 목적이 아니었습니다.

예외

몇몇 야생 종은 휘발성 화합물을 생성합니다. 브라질 남동부 대서양 숲이 원산지인 알스트로메리아 카리오필라에아(Alstroemeria caryophyllaea)는 단일 미확인 세스퀴터펜을 방출합니다. A. caryophyllaea를 기반으로 육종된 'Sweet Laura' 품종은 감지 가능한 향기를 가진 몇 안 되는 상업용 알스트로메리아 중 하나입니다. 헤드스페이스 GC-MS 분석(Aros 외, Journal of Experimental Botany, 2012)은 방출물에서 세 가지 주요 테르펜: (E)-카리오필렌, 후물렌(알파-카리오필렌), 그리고 오시멘 유사 화합물을 확인했으며, 마이르센은 소량 포함되어 있습니다. 2022년 연구(Aros, Suazo, Medel & Ubeda, Horticulturae 8(1):65)는 단테르펜과 에스터가 향기 나는 잡종을 지배하며 17~19종의 휘발성 유기 화합물이 검출되었음을 확인했지만, 이 향기 나는 계통조차 개화 시기에만 향기를 내며 상업적 추출에 필요한 수준에는 훨씬 못 미칩니다.

향수에서: 순수한 발명

알스트로메리아의 에센셜 오일, 압출물, 또는 CO2 추출물은 존재하지 않습니다. 상업적 추출도 없습니다. 조향사가 '알스트로메리아'를 노트로 기재할 때, 그들은 꽃의 시각적 정체성(밝고 줄무늬가 있는 열대적 이미지)을 후각 언어로 해석한 허구를 구성하는 것입니다. 이러한 조합은 일반적으로 순수한 꽃 분자(리날룰, 베타-오시멘), 가벼운 과일 에스터, 그리고 녹색 특성(시스-3-헥센올)을 결합하여 공기 같고 달콤하며 약간 열대적인 향을 만듭니다. 결과물은 실제 꽃의 화학적 특성과는 무관합니다.

분류학

'페루 백합'이라는 일반명에도 불구하고 알스트로메리아는 진정한 백합 (Liliaceae과)가 아닙니다. 알스트로메리아과(Alstroemeriaceae)에 속하며, 이 과는 4속 약 254종으로 이루어진 작은 단자엽 식물 과입니다. 이 속명은 1762년 칼 린네가 그의 제자 스웨덴 남작 클라스 알스트뢰머(Clas Alströmer)의 이름을 따서 지었으며, 그는 카디스에서 씨앗을 수집해 우프살라로 보냈습니다.

Première Peau의 이 노트. Nuit Elastique · Rose Monotone. 모든 7가지 엑스트레를 Discovery Set.