암브레트 (머스크 말로우)

식물

Abelmoschus moschatus는 아시아와 오스트레일리아가 원산지인 아욱과의 방향성 약용 식물로, 상록 관목입니다. 인도 전역에서 자라 왔으며 중국, 서인도 제도, 인도네시아에서도 재배됩니다. 이 식물은 산비탈과 계곡에서 자랍니다. 중심부가 보라색인 노란 꽃은 하루밖에 피어 있지 않고 곧 열매로 바뀝니다. 열매는 크고 솜털이 있는 삭과로, 처음에는 녹색이다가 익으면 갈색이 되며 그 안에 암브레트 씨앗이 들어 있습니다. 이 종의 보전 상태는 최소관심종입니다. 종소명 moschatus는 '머스크'를 뜻하는 과학 라틴어로, 씨앗의 진한 향을 가리킵니다.

수확

갈색으로 익은 씨앗 꼬투리는 지역에 따라 7월부터 11월 사이에 수확합니다. 씨앗을 꼬투리에서 분리하여 습도를 낮추기 위해 약 이틀 동안 햇볕에 말립니다. 그런 다음 망으로 걸러 불순물과 수출할 수 없는 암브레트 씨앗을 제거합니다.

화학

암브레트 씨드 오일을 GC-MS로 분석한 결과 35가지 화합물이 확인되었습니다. 주요 성분은 파네솔 아세테이트(51.45%)와 암브레톨라이드(12.96%)였습니다. 이전 보고에서는 2E,6E-파네실 아세테이트 59.1%, 헥사덱-7-엔-16-올라이드 7.8%, 데실 아세테이트 5.6%로 나타났습니다. 암브레톨라이드는 락톤입니다. IUPAC 명칭은 (8Z)-1-옥사시클로헵타덱-8-엔-2-온이며, 분자식은 C₁₆H₂₈O₂, 분자량은 252.39입니다. 파네솔 아세테이트는 파네솔과 아세트산의 에스터입니다. 이 오일은 고정유에는 녹지만 글리세린이나 프로필렌 글리콜에는 녹지 않습니다. 항균 시험에서 이 오일은 Bacillus subtilis, Staphylococcus aureus, Enterococcus faecalis에 대해 억제 효과를 보였습니다.

그 밖의 용도

씨앗은 두통, 경련, 근육통, 우울증 및 기타 신경성 증상의 치료를 비롯해 여러 치료 목적으로 쓰입니다. 식물의 여러 부위가 아유르베다 약초 의학에서 진경제 등으로 사용됩니다. 씨앗이 가장 널리 쓰이는 용도는 주로 중동에서 커피와 차에 향을 내는 것입니다. 덜 익은 꼬투리, 잎, 새순은 채소로 먹습니다. 산업 분야에서는 뿌리의 점액질이 종이의 사이징 재료로 쓰입니다. 담배에 꽃으로 향을 입히기도 합니다.