향수에서의 아르간 오일 | Première Peau

정제된 아르간 오일은 거의 무취에 가깝습니다 — 최대한 희미한 왁스 같은 무색무취입니다. 냉압착한 버진 아르간은 건조하고 고소한 특성이 있습니다: 손가락 사이에 으깬 생 헤이즐넛을 생각해 보세요, 약간의 신맛이 밑에 깔려 있으며, 여과하지 않은 올리브 오일과 비슷하지만 더 가볍고, 덜 푸르며, 덜 매운 맛입니다. 식용으로 볶은 버전은 — 더 어둡고, 더 강한 향을 지니며 — 구운 아몬드와 탄 설탕 냄새가 나지만, 이 형태는 향수 작업에 절대 사용되지 않습니다. 조조바 오일과 비교하면 (조조바는 트리글리세라이드가 아니라 왁스 에스터이기 때문에 진정한 무취입니다), 아르간은 기저에 고농도로 사용될 때 감지될 수 있는 미세한 후각적 특징을 유지합니다.

아르간 오일은 모로코 남서부에 자생하는 가시가 있는 느리게 자라는 나무인 아르가니아 스피노사(Argania spinosa)의 씨앗에서 추출됩니다. 이 나무는 시어버터와 같은 사포다과(Sapotaceae) 계통에 속하며, 아르가니아 속에서 유일한 종입니다. 정제되고 탈취된 형태의 아르간 오일은 거의 무향에 가깝습니다. 생(볶지 않은) 씨앗에서 냉압착한 오일은 헤이즐넛 오일을 연상시키는 은은한 견과류와 기름진 향과, 정제되지 않은 올리브 오일과 비슷한 가벼운 신맛이 섞여 있습니다.

GC-MS로 분석한 오일의 휘발성 성분에는 헥사날, 펜타날, 2-펜틸푸란, 그리고 미량의 피라진과 알코올이 포함되어 있습니다. 이 화합물들은 화장품 등급 오일에서는 낮은 농도로 존재하며, 인지 가능한 향에 거의 영향을 미치지 않습니다. 씨앗을 압착하기 전에 볶는 경우(식품 등급 생산) 마이야르 반응 생성물이 견과류와 구수한 향을 크게 증폭시키지만, 이 형태는 향수 제조에 사용되지 않습니다.

향료 조제에서 아르간 오일은 오직 캐리어 및 희석제로만 사용되며, 오일 베이스 향수, 롤온, 고체 향수의 기술적 기반 역할을 합니다. 지방산 조성(올레산 43-49%, 리놀레산 29-37%)과 높은 감마-토코페롤 함량(전체 토코페롤의 81-92%) 덕분에 산화 안정성이 좋지만, 호호바 왁스 에스터보다는 낮습니다. 호호바 오일이나 스위트 아몬드 오일보다 피부 흡수가 빠르며, 이로 인해 향의 잔향이 더 빨리 올라오지만 더 빨리 사라집니다.

아르가니아 스피노사 나무는 해발 800m 이하의 반건조 지역에서 자라며, 하이 아틀라스와 안티 아틀라스 산맥 사이의 수스-마싸 평야에 집중되어 있습니다. 유네스코는 1998년에 이 아르간 숲 257만 헥타르를 아르가네라이 생물권보전지역으로 지정했습니다. 모로코는 전 세계 상업용 아르간 오일 생산의 거의 전부를 담당하며, 이스라엘과 북아프리카 일부 지역에 소규모 실험 농장이 있습니다.