카카오 블로썸
꽃 / 플로럴 · 구르망 · 스위트
카카오 블로썸
| Category | 꽃 |
| Subcategory | 플로럴 · 구르망 · 스위트 |
| Origin | |
| Volatility | 하트 노트 |
| Botanical | 테오브로마 카카오 |
| Appearance | 갈색에서 짙은 갈색 액체 |
| Odor Strength | 중간 |
| Producing Countries | 남아메리카 |
| Pyramid | 하트 |
희미하고, 곰팡이 냄새가 나며 달콤한, 파리에게 수분을 받는 향. 카카오 꽃은 초콜릿과 전혀 닮지 않은 향이 난다 — 작고, 밀랍 같으며, 거의 향기가 없다.
Scent
Evolution over time
Immediately
Immediately
희미한 곰팡이 냄새의 단맛, 왁스 같고 거의 느껴지지 않음
After a few hours
After a few hours
부드러운 발효의 따뜻함, 멀리서 코코아 연상
After a few days
After a few days
거의 사라짐 — 희미한 따뜻하고 달콤한 흔적
Terroir & Origins
Indicative 2025 wholesale prices.
The Full Story
Did You Know?
Did you know?
카카오 꽃은 거의 전적으로 Forcipomyia 속의 아주 작은 흡혈 깔따구에 의해 수분됩니다 — 크기가 1~3mm로 매우 작아 종종 보이지 않는 파리입니다. 이 깔따구가 없었다면 초콜릿도 존재하지 않았을 것입니다. 산업 규모로 수분을 수작업으로 시도하는 것은 모두 경제성이 없다는 것이 입증되었습니다.
Extraction & Chemistry
Extraction method: 상업적 추출물은 존재하지 않습니다. 카카오 꽃은 상업적 규모에서 감지할 수 있는 휘발성 화합물을 거의 생성하지 않습니다.
↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.
| Molecular Formula | N/A — 복합 천연 혼합물 |
| CAS Number | N/A — 천연 꽃, 단일 CAS 없음 |
| Botanical Name | 테오브로마 카카오 |
| IFRA Status | 알려진 제한 사항 없음 |
| Synonyms | 카카오 플라워, 초콜릿 플라워 |
| Physical Properties | |
| Odor Strength | 중간 |
| Lasting Power | 200시간 100.00% |
| Appearance | 갈색에서 짙은 갈색 액체 |
| Specific Gravity | 0.96000에서 1.10000까지 @ 25.00 °C. |
| Refractive Index | 1.30000에서 1.40000까지 @ 20.00 °C. |
In Perfumery
환상적인 플로럴로 플로럴과 구르망 영역을 연결합니다. 추출물이 존재하지 않습니다. 코코아에 가까운 따뜻함과 곰팡이 발효 같은 느낌이 있는 희미한 플로럴 합성물로 만들어졌습니다. 초콜릿 테마, 열대 또는 독특한 플로럴 구성에서 작용합니다.
