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셀러리 씨앗

. Extraction: 말린 셀러리 씨앗(Apium graveolens)의 증기 증류. 수율 약 2-3%. 더 풍부한 성분 프로필을 위해 CO2 추출 가능. 주요 생산지: 인도, 프랑스..

그린, 허브, 그리고 푸제르 / 신선한 · 그린 · 아로마틱

셀러리 씨앗

줄기보다 더 따뜻하고, 더 매콤하며, 더 농축된 향입니다. 셀러리 씨 오일은 프탈라이드 계열의 강력한 표현으로, 뿌리 같은 따뜻함과 확실히 셀러리 향이 느껴지면서도 더 깊은 향을 자랑합니다.

Scent

따뜻하고 매콤한 깊이가 느껴지는 농축 셀러리. 프탈라이드 특성이 증폭되어 — 초록빛이면서도 뿌리와 흙내음이 나고, 신선한 줄기에서는 느낄 수 없는 따뜻함이 있다. 신선한 생강과 말린 생강의 차이와 같다: 같은 정체성이지만 더 강렬하고, 추가적인 차원이 더해진다.

Immediately

농축된 셀러리 그린, 따뜻한 프탈라이드, 뿌리 향

After a few hours

매콤한 깊이감이 나타나며, 흙내음과 덜 푸른 향

After a few days

따뜻하고 뿌리 같은 식물성 잔향, 천천히 사라짐

셀러리 씨드 에센셜 오일(Apium graveolens 씨앗)은 셀러리의 특성을 정의하는 프탈라이드 화합물인 3-n-부틸프탈라이드, 세다놀라이드, 세다넨올라이드를 농축합니다. 씨앗 오일은 줄기 향보다 더 따뜻하고 뿌리향이 나며 복합적입니다.

추가 화합물로는 리모넨, 셀리넨(흙내음-나무향), 그리고 미리스티신이 포함되어 있어 씨앗 오일에 채소 자체보다 더 매콤하고 레반틴 특유의 성격을 부여합니다. 원액 상태에서는 강력하고 분명한 향을 냅니다.

향수 제작에서 셀러리 씨드 오일은 아로마틱, 앰버, 니치 조합에 사용됩니다. 프탈라이드 기반의 특성은 분자적 특이성을 제공하며, 이와 같은 녹색-식물성 따뜻함과 뿌리 깊은 깊이를 정확히 전달하는 다른 재료는 없습니다.

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Did you know?

셀러리는 원래 식품이 아니라 약재로 재배되었습니다. 고대 이집트인, 그리스인, 로마인들은 셀러리를 오로지 약초로만 사용했으며, 셀러리를 채소로 먹기 시작한 것은 17세기 이탈리아에 이르러서야 일반화되었습니다.

Extraction method: 말린 셀러리 씨앗(Apium graveolens)의 증기 증류. 수율 약 2-3%. 더 풍부한 성분 프로필을 위해 CO2 추출 가능. 주요 생산지: 인도, 프랑스.

Molecular Formula	N/A — 복합 에센셜 오일 (주요 성분: 리모넨, 셀리넨, 세다놀라이드)
CAS Number	89997-35-3
Botanical Name	셀러리
IFRA Status	알려진 제한 사항 없음
Synonyms	셀러리 씨드 오일, Apium graveolens 씨드
Physical Properties
Odor Strength	중간
Appearance	연황색~호박색 액체
Flash Point	158.00 °F. TCC (70.00 °C)
Specific Gravity	0.87000에서 0.91000까지 @ 25.00 °C.
Refractive Index	1.48000에서 1.49500까지 @ 20.00 °C.